マンダリンオリエンタルシンガポールの中華、チェリーガーデン（櫻桃園）での飲茶に行ってきました。
SGD98++/1人で、点心・スープ・麺・ご飯・デザートと、フリーフローでいただける飲茶ブランチです。
(1) 場所
マンダリンオリエンタルの5階に入っています。
リノベが完了し、とっても綺麗になったマンダリンオリエンタルについては↓
こちらのエレベーターで5階まであがり、
ぐるりと周り歩いて行くと、レストランがあります。
雰囲気
大きな窓があり、シンガポールのホテル中華レストランでは珍しく明るい！
店内もとても清潔です。
(2) ブランチメニュー
一人SGD98++のブランチメニューは、詳しくはレストランHPのDim Sum Brumchに載っているのでそちらをご参考に。
点心が13品（一例↓）
- エビのダンプリング
- ポークシュウマイ
- 小籠包
- チャーシューバオ
- ブラックトリュフのダンプリング
他にもスープが3品、アペタイザーやロースト系が5品、シーフードやお肉が7品・・・・と合計40種類の中から、好きなものを好きなだけオーダーできるスタイルです。
飲み物は別料金。
11時からのスタートで、オーダーができるのは12時半まで。
12時半までは基本的に、食べれる量は好きなだけオーダーできるスタイルとなっています。
私たちが訪れた日がたまたまだった可能性もありますが、お料理が出てくるまでにとても時間がかかりました。
11時に席について、最初のお通しが出てきたのは25分ほどたった頃。
でもまぁ、空腹は最高のスパイス！ということで気長に待ちます。
続いて35分経つ頃に、やっとオーダーしたチンゲン菜が出てきました。
ガーリックがきいていてとっても美味しいです。がしかし、この後はまたしばらく何も出てこなく・・・( ;∀;)
周りの席をちらっと見ると、皆さん同じく待っている。むしろ我が家はお通しとチンゲン菜があるだけ、かなり恵まれていたかも。
スタッフがしきりに謝っている声が聞こえてきて、もしかして予定していたスタッフが突如これなくなったとか、何か想定外のことがあったのかもしれないですね。
フリーフローの飲茶で、約45分の間にいただいたのはアペタイザーとチンゲン菜だけ。
さすがにお腹がすいたなぁ・・・・としょんぼりし始める頃、やっとオーダーしたお料理が届きはじめました！
すごくお腹が空いていたので、いくつか食べた後に写真を撮りました😊
以下、全て美味しかったのでお料理名と写真だけ載せておきます。
こちらは13. 胡麻子流沙包で黒ゴマペーストの蒸しまん。
メニューには番号がふってあるので、わざわざ中国語や英語で料理名を言わなくても、番号を言えばOK。
25. 和牛菘麻婆豆腐（和牛の麻婆豆腐）
2. 北宋鲍鱼烧卖（豚肉のシュウマイ）
1. 红粉樱花虾饺（エビのシュウマイ）
3. 常州小笼包（小籠包）
安定の美味しさだけれど、小籠包がそのままクッキングシートにのっているので、くっついて破れやすかった。注意！
やはり小籠包は、全盛期のロイヤルパビリオン＠レベリーが、私の中では一番↓
21. 脆皮烧腩肉（ポークベリー）
美味しいけれど、思ったよりも量が多いです。量の調整もできるようなので、4ピースくらいでお願いするのがベストかと。
この他に、5. 古法叉烧包（チャーシューバオ）も頼みました。
デザートはアイスクリームと、
清凉桃胶龟令膏（ハーバルジェリー）
(3) 感想
最初はお料理が出てこなくて心配になりましたが、後半はちゃんとお料理がでてきて安心しました。
食べたものも美味しく、接客もとても丁寧なので居心地も良かったです。
たくさん食べられる方ならば、飲茶ブランチ/SGD98++でもコスパが良いかと思います。
飲茶はどれもとっても美味しかったので、量が食べられない私たちからすると、次回はアラカルトで行ってみたいなと思っています。
予約＆ドレスコード
けっこう混んでいましたので、予約はした方が安心だと思います。
ドレスコードはスマートカジュアルですが、ランチ時間なら、そこまできっちりとした服装の必要はないかと。
後書き
さて、ジョアリビーイングモルディブの旅行記が終わった後から今日まで、溜まっていたシンガポールの記事をある程度書き終わることができました。
まだ残っているホテル滞在、レストラン、アクティビティなどもあるのですが、このままだと1月に訪れたWモルディブのことをどんどん忘れてしまうので・・・
次回からは、Wモルディブの旅行記を書いていきたいと思います。
コメント
Miaさん、シンガポールの素敵な名所のご紹介ありがとうございました。全てメモメモ。私の興味の分野でしたし、シンガポールの魅力がひしひし伝わりました。
マンダリンホテルは好きです。東京でもお気に入りのホテルの一つ。いいですよね～。
Wの滞在記が始まるんですね。嬉しいです。
そろそろモル準備に取り掛かろうかなと思っているのですが、今回は７年ぶりのモルディブなので、何から手を付けよう〜と不安いっぱいなんです。なので、Miaさんにモードを作って貰えて助かってます。
楽しみにしてますね。
mikoさん、こんにちは。
6月にモルディブに里帰りでしたね。
気が付けば、もうあと2か月、先日は温泉も行かれて次はモルディブと、楽しみが続きますね⁎ᵕᴗᵕ⁎
そろそろリゾートで着るお洋服、合わせるアクセサリーなどを考えていらっしゃる頃でしょうか？
今回は新しいカメラTG7もご一緒ですし、ますます泳ぐのも楽しくなりそうです！
ちなみに我が家なのですが、夏に行く予定だったモルディブが日程変更になり、急遽5月に行くことになりました。あと少し違ったら、もしかしたらマレの空港ですれ違っていたかも？と思うと、不思議な感じがしました。
Wモルディブの旅行記も、やっと写真の整理が終わったので今日から書いていきたいと思います。
えっつ、Miaさん、５月にモルへ？
どちらでしょうか？興味津々。ジョアリビーイングへまた再訪かしら？
ほんと、一か月違っていたら、モルでお会いできたかもしれない・・。
ご縁があればそんなことも現実になるかも。なんだか素敵ですね。
mikoさん
ジョアリビーイングはすごく高くて・・・・泣く泣く諦めました。ミライドゥもちょっと予算オーバーで・・・߹ω߹
今回は北マーレにある、もう少しカジュアルめ（と言ってもモルディブはどこも高いですが汗）のリゾートにしました～。
mikoさんやNBさんから教えていただいたビーチヴィラの良さに、「ビーチヴィラに泊まりたい！」という気持ちが抑えきれず、ハウスリーフやサービスは二の次で、泊まりたいビーチヴィラでリゾートを決めた次第です。
なので、mikoさんのジョアリビーイング＆ミライドゥ滞在の思い出を教えていただけるのを、今から楽しみにしています♪