リッツカールトン シンガポール 【中華レストラン・サマーパビリオンで飲茶】

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まだCOVID19がシンガポールを騒がせる前に、リッツカールトンにあるサマーパビリオン(Summer Pavilion)へ飲茶ランチに訪れました。

 

ミシュラン一つ星レストランです。

 

といいつつ、私はブランド信仰がなく、いつも雰囲気で決めてしまうところがあるため、行った後にミシュラン認定レストランということを知りました(´ー`)


 

(1) リッツカールトンの場所

場所はマリーナエリアです。

 

マリーナベイサンズからも歩こうと思えば歩けますが、昼間は日差しが強烈なので注意!

 

 

(2) サマーパビリオンの雰囲気&メニュー

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リッツのエントランスを入り、左側に歩いたところにサマーパビリオンへの入口があります。

 

 

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窓の外には緑が見えて、中華庭園のような雰囲気です。

 

店内は割と広く、テーブル席とソファ席があります。

 

 

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2人利用でも、テーブルは広めなので良い感じ。食器が可愛いですね。

 

 

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メニューも可愛い。

 

 

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飲茶メニューは、だいたい$6++くらいから。

 

この他にも、たくさん種類がありました。

 

 

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お茶はジャスミン。

 

 

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こちらは、Steamed Vegetarian Crystal Dumplingというもの。

 

黒トリュフ、マッシュルームなどが入っています。

 

ベジタリアンメニューで、3ピースで8ドルくらいでした。

 

 

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エビシュウマイ。サマーパビリオンは残念ながら小籠包がないんです。

 

でも食べたものはどれも美味しかったです。

 

 

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これはDeep fried lobster。美味しいけれど、ボロボロこぼれてとても食べにくかったです。

 

初デートでは避けるべき食べ物。

 

 

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Deep fried Taro。

 

 

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ブロッコリーを頼んだら、まるまる出てきたよ!でも美味しかったです。

 

 

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何を頼んだか全ては覚えていないのですが、どれも美味しかったです。

 

 

ただし、個人的にはやはり、ホーチミンの6つ星ホテル、ザレヴェリーの飲茶がアジア一だと思う。

 

他の国の中華と比べても、全くの別格。

 

このレヴェリーは、エレベーター、エスカレーター、床、天井、ライト・・・何を見ても、どのフロアに行っても隙がない。

 

別格です。

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(3) 予算・予約方法・ドレスコード

予算

7品くらいオーダーし、二人で100ドルほどでした。

 

もっと食べる方はもちろん、もう少しかかると思います。

 

 

予約について

リッツカールトン、Summer PavilionのHP(こちら)のReserve Nowから予約できます。

 

 

ドレスコード

ランチタイムのドレスコードはスマートカジュアルで、男性のハーフパンツはOKでした。

 

というより、男性でもランニングTシャツの方や、女性もスポーツパンツのような方もいてびっくりしました。

 

 

感想

個人的にはオススメ度は★★★☆☆くらい。

 

私が行った時がたまたまかもしれませんが、ミシュラン★1つといっても、ランチタイムはかなりカジュアルだなと感じました。

 

ランチでも、もう少しかっちりした雰囲気を求めるなら、シャングリラの飲茶の方がいいかもしれません。

 

他にも、セントレジスの中華レストランもけっこうおススメです。

 

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