リッツカールトン シンガポール 【中華レストラン・サマーパビリオンで飲茶】

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まだCOVID19がシンガポールを騒がせる前に、リッツカールトンにあるサマーパビリオン(Summer Pavilion)へ飲茶ランチに訪れました。ミシュラン一つ星レストランです。

 

といいつつ、私はブランド信仰がなく、いつも雰囲気で決めてしまうところがあるため、行った後にミシュラン認定レストランということを知りました(´ー`)

 

 

(1) リッツカールトンの場所

場所はマリーナエリアです。マリーナベイサンズからだと歩けそうに見えますが、ちょっと坂道だし、行くなら車/Grab/タクシーがおすすめです。

 

 

(2) サマーパビリオンの雰囲気&メニュー

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リッツのエントランスを入り、左側に歩いたところにサマーパビリオンへの入口があります。

 

 

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窓の外には緑が見えて、中華庭園のような雰囲気です。

 

店内は割と広く。テーブル席とソファ席があります。テーブル席は、窓に面しているところが多いですが、椅子ががちょっとたいらで、座り心地が良くない。ソファ席は景色はないですが、座り心地を求めるなら、ソファ席の方が良いかも。

 

 

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2人利用でも、テーブルは広めなので良い感じ。食器が可愛いですね。

 

 

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メニューも可愛い。

 

 

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飲茶メニューは、だいたい$6++くらいから。この他にも、たくさん種類がありました。

 

 

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お茶はジャスミン。

 

 

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こちらは、Steamed Vegetarian Crystal Dumplingというもの。黒トリュフ、マッシュルームなどが入っています。ベジタリアンメニューで、3ピースで8ドルくらいでした。

 

 

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エビシュウマイ。サマーパビリオンは残念ながら小籠包がないんです。でも食べたものはどれも美味しかったです。

 

 

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これはDeep fried lobster。美味しいけれど、ボロボロこぼれてとても食べにくかったです。初デートでは避けるべき食べ物。

 

 

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Deep fried Taro。

 

 

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ブロッコリーを頼んだら、まるまる出てきたよ!でも美味しかったです。

 

 

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何を頼んだか全ては覚えていないのですが、どれも美味しかったです。

 

ただし、個人的にはやはり、ホーチミンの6つ星ホテル、ザレヴェリーの飲茶が一番好きだし、アジア一だと思う。他の国の中華と比べても、全くの別格。

 

このレヴェリーは、シンガポールの5つ星ホテルよりお金をかけて作られたホテルだと思う。エレベーター、エスカレーター、床、天井、ライト・・・何を見ても、どのフロアに行っても隙がない。

 

ここまでそろっているホテルは、シンガポールにはないと断言できます。

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(3) 予算・予約方法・ドレスコード

予算

7品くらいオーダーし、二人で100ドルほどでした。もっと食べる方はもちろん、もう少しかかると思います。

 

 

予約について

リッツカールトン、Summer PavilionのHP(こちら)から予約できます。

 

 

ドレスコード

ドレスコードはスマートカジュアルですが、男性のハーフパンツはOKです。というより、男性でもランニングTシャツの方もいたり、女性もスポーツパンツのような方もいたりしましたので、気取った感じではないです(ランチタイムは)。

 

 

感想

個人的にはオススメ度は★★★☆☆くらい。カジュアルに楽しみたいなら、ランチ利用がおすすめです。ランチでも、もう少しかっちりした雰囲気を求めるなら、シャングリラの飲茶の方がいいかも。あとセントレジスとか。

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