バンヤンツリーランコー滞在中の朝、とても綺麗な朝焼けが見れました。
ベトナムとシンガポールの時差は1時間。
頑張って早起きしなくても、自然に目が覚める時間帯で朝日が見れるのが嬉しい。
この日の朝食はビュッフェスタイルとのことで、ウォーターコートレストランへ来てみました。
バンヤンツリーランコーの朝食は、ビュッフェの日、アラカルトの日とわかれています。
ゲストが混み合う土日がビュッフェと言っていました。
ビュッフェの内容はアジアンスタイル。
豚肉を焼いたものや、野菜炒めなどがありました。
ヌードルコーナー。
本当はフォーを食べたかったのだけれど、前日のコース料理でかなり胃もたれしていたので、私は軽くフルーツとかだけ食べることにしました。
サラダ類。タイサラダらしきものもありました。
ヨーグルト。
フルーツは盛り合わせになっています。
バンヤンツリーランコーのフルーツは、どれも甘くて美味しかったです。
たまにある、空気を多く含んだスカスカのフルーツではなく、密度（←？）が濃くて美味しいフルーツでした。
一番美味しかったデザート。
ココナッツミルクに、プチプチとしたタピオカみたいなものが混ぜてある。ココナッツの風味とさっぱりした甘さがクセになる！
胃もたれも忘れて食べちゃうくらい美味しかった。
飲み物はフルーツジュースか、
ドリンクのリストから選べます。ベトナムコーヒー、TWGのお茶も豊富です。
TWGのモロッカンミント、バニラバーボンがある時点でもう既に嬉しい。
Water Courtレストランは室内もありますが、気温も高くないし、せっかくなのでテラス席で食べてみました。
軽くフルーツだけで済ませる予定が・・・なんだか美味しそうなデニッシュがあって・・・
気がついたらデニッシュが私のお皿の上にあって、びっくりしました。
フルーツはスイカ、メロン、パイナップル、ドラゴンフルーツ、パパイヤ、パッションフルーツと色どりも良い感じ。
そしてココナッツのデザート・・・とっても美味しくて。
実はこの後、もう1個とりに行っちゃいました。胃もたれどこ行った
夫が食べていたもの。カップに入ったタイサラダみたいなのが美味しかったそうです。
卵料理は好きなスタイルで作ってくれます。
私はケチャップとかかけないで、野菜の旨味を楽しむ、あっさりオムレツが好き。
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