マリーナベイサンズに新しくオープンした『Bacha Coffee（バシャコーヒー）』のカフェへ行ってきました。
こちらのお店にはコーヒールーム（カフェ）にブティックが併設されているため、カフェ＆お買い物の両方ができる店舗となっています。
(1) 場所
マリーナベイサンズの地下2階にお店が入っています。場所はB2-13/14です。
(2) カフェの利用
お店の外に並ぶところがあるので、そちらで待てばOKです。
土日祝日や午後は混むので、平日もしくは土日でも朝（10時～）に行くのが良いかも。
メニュー
- コーヒーは、1ポットでSGD11～。
- スイーツ類はクロワッサン、ブリオッシュ、ケーキなどのスイーツ類（SGD8++～）
- 他にも卵料理、サラダ、魚、お肉など色々なお料理（SGD28++～）が
一応カフェHPのリンクを貼っておきます。国を選択→シンガポールを選び、Menuで見れるはず。
コーヒーとスイーツをオーダー
コーヒーは1ポット（SGD11++）～。
1ポットこのサイズなので、2人でシェアで十分でした。
スイーツは最初、私がクロワッサン、夫がコーヒーケーキをオーダーしようとしたら、「かなり量が多いです。シェアをおすすめします」とスタッフの方に言われました。
なので、コーヒーケーキを1つだけ頼み、シェアすることにしました。
美味しく淹れてもらったコーヒーと、
クリームも一緒にいただきます。
そして運ばれてきたケーキを見た時は、目が点になりました。
「かなり多いですよ」と言われたのでシェアしたわけですが、思ったより小さいかな・・・
スイーツブランチとして来てたし、さすがにこれでは足りないので追加でクロワッサンをオーダーしました。
が、20分待っても、30分待っても出てこず。スタッフの方は「すぐに持ってきます」とは毎回言いますが、とくかく忙しそうでした。
そもそも、既にクロワッサンは沢山焼かれていて、店内でディスプレイされてるから、いっそもう自分で取ってきちゃいたいよ・・・！(;´Д｀)
これ以上待っても時間がもったいなかったので、オーダーはキャンセルしました。そしたら今度は・・・
テーブルチェックなのでカードを渡し支払いを済ませましたが、レシートだけ渡され・・・預けたクレジットカードが戻ってこない！なのでキャッシャーに行こうとしたら、「席にいてください」の謎の一点張り。
結局クレジットカードが戻ってくるまで、更に25分ほど待ちました。
オープンしたばかりだから、まだ色々仕方ない部分はあると思います。コーヒーやスイーツはとっても美味しいので、サービスは今後に期待です！
(3) ブティックでの買い方
Bacha Coffeeはとにかくたくさん種類があって、何度足を運んでも迷うので、こちらでのコーヒーの買い方を今更ですがまとめてみます。
① 個包装で買う
12パック入りで、SGD30くらい～ありますが、売っている種類は限られます。
中はちゃんとフィルター個包装になっているので、お土産に◎
② 豆・粉で買う
好きな豆をオーダー（100g～）すると、どうコーヒーを淹れるのか聞かれますので、用途に合わせて伝えれば、それように豆を挽いてくれたりします。
- 豆そのまま
- 金属フィルター
- 紙フィルター
- フレンチプレス
注意点！
毎回こんな感じの文字で書かれるので、配慮が必要な人へのお土産としては・・・微妙かも？
でもそれもシンガポールらしさだよね！と言い合える相手柄なら、豆で買うのが一番お得ですし、色んな種類から選べて楽しいです。
ちなみに、ターキッシュコーヒー用やエスプレッソ用に挽いてくれたりもしますよ。
我が家では、ペーパーフィルター不要のセラミックコーヒーフィルターを使っているのですが、「紙フィルター用」で挽いてもらってます。
気になって一度、ペーパーを買って飲み比べもしてみましたが、そこまで違いはなかったように思います。
コーヒーの種類
- シングルオリジン
- ファインブレンド
- ファインフレーバー
- ディカフェ
とあり、それぞれ豆、ターキッシュコーヒー用、エスプレッソ用・・・と色んな買い方ができます（が、それは後で解説するとして）
たくさん種類があるので、詳しいメニューは日本語ページ→Bacha CoffeeのHPをどうぞ。
(4) 個人的におすすめなBacha Coffee4つ
たくさんあって迷うと思うので、私はこんなのが好きですよというのをコーヒーの特徴とともに書いてみます。
最初に書いておきますが、私はディカフェやフレーバー系が好きです。
Caramelo Morning / キャラメル
キャラメルの香りが良い！ブラックではなくミルクやクリームと飲むのが好きな方なら、気に入るかも。
まずはお試しで個包装を買ってみましたが、粉でも買えるので今後は粉で買う予定です。私の中で、今No.1のお気に入り。
ディカフェではないので、少量入れてあとはミルクたっぷりで飲んでます。
- 1箱12袋入り/SGD30
- 豆：SGD14:5 / 100g
Brigadeiro / ソルトバター、チョコ
こちらは個包装の箱売りはないのですが、サトウキビ、ソルトバターとホットチョコレートの香りがするコーヒー（ディカフェ）です。
最初のCarameloほどの濃厚な香りではないですが、とっても良い香りで気に入っています。
- 箱売りはなし
- 豆：SGD22.5 / 100g
Baraka / スモークチョコ、スイートオレンジ
こちらは個包装でも買えます。ディカフェでダークチョコレートとスイートオレンジの香りがする、冬に飲みたいコーヒー。
もちろんミルクを入れても美味しいし、そのままでも美味しいです（といいつつ、私はカフェインに弱いので、ディカフェでもミルクたっぷりいれます）
- 1箱12袋入り/SGD30
- SGD23 / 100g
Magdalena / フルーティー
こちらはコーヒー、ディカフェどちらもあり。個包装でも買えます。
アンデス山脈に囲まれたネバド・デル・ウイラ火山のあるウイラ地方で栽培されたコーヒーだそうで、少し酸味のあるフルーティーな香りです。
最初の2つ（Caramelo, Brigadeiro）のようなフレーバーコーヒーではないので、そこまでコーヒー以外の香りはしませんが、逆にすっきりしていてリピートしてます。
- ディカフェ以外もあり
- 1箱12袋入り/SGD30
- SGD17.5 / 100g
おまけ
こうしてまとめてみると、フレーバー系が好きなんだなと思います。そしてフレーバー系だけでも、他にも数えきれないくらい種類があるBacha Coffee！
個人的には、「ストロベリームーン」「オレンジスカイ」「マジックイスタンブール」「ミラノモーニング」あたりが気になっているので、今飲んでいるコーヒーが無くなったら試してみたいと思ってます😊
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