チーズonly テイスティング (自宅滞在で出来ることアイデア)

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自分が感染しないだけではなく、無症状で感染を広げないためにも、自宅滞在を続けています。

 

せっかくなので、時間を有効に使い、家で出来ることを色々と考えてみました。

 

今回はチーズ&ワインならぬ、チーズOnlyテイスティングをしてみました。お酒は苦手なので・・・

 

 

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用意したのは、チーズ、ブルーベリー、ドライフルーツ、ベーコン。

 

あとは、冷凍庫にストックしてある、春巻きの皮を使ってみました。

 

 

チーズを切って、ドライフルーツを切って乗せるだけなので、料理が苦手な私にとってもとても簡単。

 

簡単だけれど、どう盛り付ける?とか、あ、もらったドライイチジクがあったよね、なんてしているうちに時間がたつ。

 

 

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目指したのは、クダドゥモルディブプライベートアイランドでのチーズ&ワインテイスティングのような感じですが、

 

さすがにここまで沢山のチーズ、生ハムはそろえられないので、簡易バージョンで。

 

 

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クダドゥ流にならい、チーズは細々切るよりかは、ドーン!と置いた方がまとまりが出た気がします。

 

チーズはハードがもともと家にストックしてあったもの。後は、ブルーチーズ、クリームを買ってみました。

 

フルーツはブルーベリーのみ、いちじく、マンゴーなどのドライフルーツは細かく切ってちらしてみました。

 

 

訪れたスーパーでは、生ハムがほぼ売り切れだったのでベーコンで代用。焼いてくるくる巻いただけ。

 

ウッドボードは前にバンコクで買った(1,500円くらい)のもの。乗っけるだけで、なんとなく良い感じになりました。

 

 

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餃子の皮を焼いて、ジェノベーゼソースで味付けしただけ。

 

餃子の皮は油なしで焼きましたが、ジェノベーゼソースのオイルが染み出てきて良い感じでした。

 

 

日本在住だったら、自宅でラーメン食べ比べ、とかお取り寄せとか色々できそう。

 

 

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今は、先の旅行の予定がたてられないので、過去に行った場所の写真などを眺めて過ごしています。

 

これは、ニュージーランドにあるホビット村。

 

 

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アフリカのサバンナ。

 

今までは、こんな綺麗な景色を見せてくれて、地球へ感謝しないと、とだけ思っていました。

 

 

でも、旅行に行けるのも、普段安心して暮らせるのも、医療従事者の方、サプライを運ぶ方、航空会社の方・・・など、本当にたくさんの人たちがいるからなんですよね。

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