シドニーでケーキを食べるなら、是非おすすめのケーキがこちら！
薔薇香る、お花が舞うなんとも可愛いケーキ、ブラックスターペイストリーカフェの「ストロベリーウォーターメロンケーキ」です。
オーストラリア・シドニーは子供の頃に住んでいたのですが、その時はこんなお洒落なケーキ、カフェなんて昔はなくて。。。
ケーキといえば、砂糖たっぷりのぱさぱさのものだったのに、今ではこんなお洒落で美味しいケーキまであって、時の流れを感じました。
お店の名前は「Black Star Pastry」。The Galeriesの2階、紀伊国屋の一角にある、隠れ家的なカフェです。
お店は狭いし、特に景色が良いわけでもないのですが、ここは、シドニー在住の友達に教えてもらったお店なので、なんとなく行ってみることに。
テークアウトもできますし、お店の中の小さなイートインスペースで食べることも可能。
最初来た時は、え・・・ここにカフェがあるの？というほど狭くて、なんでこんな小さなお店がおすすめなんだろ・・・と思ったけれど。
このストロベリーウォーターメロンケーキを食べて納得。
お店の一番人気商品なんだそうで、薔薇の香がするクリームと、柔らかなメレンゲのようなスポンジ、そしてスイカの層になっているケーキで、とっても美味しい！！上には薔薇の花びらとストロベリーが。
薔薇の香がするクリームとスイカがなんとも爽やかで、ホールケーキで食べたくなるほどのケーキでした。あっさりしていて、あと味が薔薇で良い。
見た目も可愛いし、味も美味しくてお気に入りになりました。このケーキ食べに、またシドニーに行きたいな。どこでもドア欲しいな。。。
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