海が見えるレストランで 『朝食ビュッフェ』 JWマリオットフーコック

海外アフタヌーンティー&食事JWマリオットフーコック

JWマリオットフーコックの朝食は、Tempus Fugitというレストランにてビュッフェ形式でいただくようになります。

 

 

(1) レストランの雰囲気

レストランはとても広く、室内席とテラス席と分かれています。

 

ただし5月のフーコックは、テラス席に座るには暑すぎたので、私は室内でばかり食べていました。

 

気温が高くない時期でしたら、テラス席で朝食なんかも素敵だと思います。

 

 

窓側の席がおすすめ

レストラン自体が海沿いに建っているため、窓側の席だと、こんなオーシャンビューが楽しめてオススメ。

 

私たちが訪れた5月のフーコックの海は、とっても凪いでいて、海面がキラキラしてすごく綺麗でした。

 

 

また大型リゾートにしては珍しく、レストランスタッフの給仕が固定で、毎朝同じ方が担当してくれました。

 

私が気に入ったカフェラテも覚えてくれて、3日目からは「今日もカフェラテを飲みますか?」と聞いてくれたり。

 

 

誰が特別とかじゃなく、とにかくどのスタッフも感じよく、レストランマネージャーの方も毎朝各テーブルを周っているようでした。

 

そのマネージャーは、以前Mギャラリー@Yen tuにいたとのことで、サパのMギャラリーの話など、色々教えてくれました。

 

 

(2) ビュッフェカウンター

ビュッフェはウェスタン、アジアン、ベトナム料理がメイン。特に工夫を凝らしたものがあるとかではなく、大味のものがほとんど。

 

 

 

 

フルーツステーション。色んなフルーツが置いてありました。好きなフルーツを選んで、近くのスタッフにカットをお願いすればOK。

 

 

コールトカッツ類。

 

 

日によってはビビンバもありました。これがけっこう美味しくて、野菜もたくさんとれるので嬉しかった。

 

 

ゆで卵、ベーコン、ソーセージなどのお決まりの朝食も。

 

 

トマト、ビーンズ、ポテトなど。

 

 

食べてないけれど、茶そばもありました。

 

 

煮物らしきものと、サンマも。

 

私としては、やっぱり日本食は日本で食べるのが好きなので、海外ではその土地の料理が多い方が嬉しかったりします。

 

大型ホテルだと、どうしてもウェスタン、アジアン料理が多いのですが、もっと、ベトナムローカル料理をアレンジしたものが欲しかったなぁ、なんて。

 

 

とはいえ、ビュッフェの種類がたくさんあるのと、日替わりでメニューも少し変わるので、そこまであきはこないかと。

 

ちなみに、今までに行ったベトナムリゾートだと、アマノイの朝食が一番美味しかったです。

『アマノイの朝食』 をメインレストランとビーチクラブで
アマノイでの朝食は、基本的にはセントラルパヴィリオンにあるメインレストランにていただくようになります。ただし、ゲストの人数が少ない時などは、ビーチクラブで提供されることも。私たちが滞在した際は、ゲストが少なかったのため、ビーチクラブでの朝食...

 

 

バインミー。

 

こういう、ベトナム料理がもっと朝食であったら嬉しいな。バインセオとか、フーティウとか。

 

 

お粥コーナー。

 

 

 

ベーカリー類。マフィン、クロワッサンなど。

 

 

ヌードルステーション。ここでフォーを作ってもらえます。

 

 

エッグステーション。

 

スクランブル、フライド、ポーチド、ベネディクト・・・と指定すれば作ってくれます。と、やはりホテルリゾートなので、どこにでもありそうなビュッフェ形式です。

 

 

スイーツステーションではワッフル、パンケーキ、クレープなども作ってもらえます。

 

 

アイスクリームもあり。ただし、味は普通です。

 

 

食べたもの

フォーを食べてみました。スープの出汁が薄く、味は普通だったかな。

 

 

ご飯少なめでビビンバを。朝から野菜がたっぷりとれて嬉しいし、これは美味しい。

 

ただし、このビビンバがあったのは5泊したうちの1日のみでした。本当は毎朝食べたかったんだけれど・・・

 

 

ビビンバがないので、クロワッサンにしました(すごい方向転換)

 

最近、朝はあんまり食べないので、クロワッサン+フルーツとか、パン+ヨーグルトで十分。

 

なのでビュッフェ朝食だと、ちょっと損した気分になります。

 

 

また違う日のデニッシュパン+ヨーグルト。

 

 

オムレツ。

 

 

クレープ。

 

 

なんか甘いものばっかりですが、ワッフル。どれもそこそこ美味しいです。

 

 

普通のアイスクリームだったので、食べたのは1回きり。

 

 

正直、朝食に関しては質より量重視のようですが、美味しくないとかそういうことではなく、まぁよくある朝食だな、という印象でした(偉そうに言ってみた)

 

しかし、ホスピタリティはとても高く、嫌な思いを一度もしませんでした。

 

レストランの雰囲気も良く、海沿いなので席によっては景色も良く、朝から良い気持ちで1日を過ごすことのできるレストランです。

 

 

さて、朝食を食べてお部屋でのんびり過ごした後は、お願いしていた海辺でのピクニックランチへ向かいます!

 

続き→海辺のピクニック
前回→Pink Pearlでのフレンチディナー

コメント