ホーチミン旅行では、インターコンチネンタルサイゴンホテルにはいっている中華料理レストラン、Yu Chuへ飲茶ランチに訪れました。
6つ星ホテル、ザ・レヴェリーのロイヤルパヴィリオン飲茶に比べると、若干味は落ちてしまうけれど、それでもYu Chuも美味しかったです。というより、ロイヤルパヴィリオンが素晴らしすぎるのです・・・
ただし、Yu Chuもロイヤルパヴィリオンも価格帯はほぼ変わらないので、私としてはロイヤルパヴィリオンの方がおすすめだったり。って、これからYu Chuのこと書くのにね(*´з`)
（1） インターコンチネンタルサイゴンホテルの場所
1区の中心街に位置しています。私たちが宿泊したザ・レヴェリーからは車で10分ほどでした。
（2） Yu Chuの飲茶
ホテルロビーを入り、左側にあるエレベーターで2階にあがった記憶があります。4月のことなので、記憶があやふやで・・・分からなければ、ドアマンにきくと教えてくれます。
こういうランタンみたいなの好き。
座席のレイアウトもゆったりとしていて、くつろげる雰囲気です。
窓側のスペースも広々。
Yu Chuの飲茶では、アラカルトかビュッフェを選べます。ビュッフェだと、一人VND 498,000++なので、だいたい2,600円くらい。ビュッフェのメニューは38種類くらいあり、そこから好きなだけ選べるので、たくさん食べる方にはお得だと思います。
私たちはそこまで食べれないので、アラカルトにしました。
窓側の席で、ホーチミンの街を眺めながら。
エノキとアスパラガスをキャベツで包んだもの。VND150,000++ほど。シャキシャキしていて、とても美味しかったです。
海老。ライスペーパーのとろんとした舌触りが美味しい。
何かのダンプリング。4月のことなのでうろ覚えです・・・
小籠包は、中にも外にも肉汁たっぷりでした。美味！VND70,000++だったかな。
けど、このピンク色のお酢がちょっと・・・とても不思議な味で、小籠包の美味しさを消しているような( ﾟДﾟ)。なので、使ったのは1回きり。
カニをあげたもの。さっくさくで美味しいけれど、ちょっと胃もたれします。こちらもVND70,000++。
小籠包を追加でオーダー。なんだかもう、小籠包と野菜があればそれで満足かも。
タロイモのスイーツ。ほんのりとした甘さで美味しいです。
ココナッツのアイスクリーム。ココナッツが濃厚で美味しい！以上、お茶代も入れて全て、2人で4,500円ほどでした。
（3） 予約方法＆ドレスコード
インターコンチのHPから、Reservationsで予約可能です。ドレスコードはスマートカジュアル。夫はハーフパンツ+革靴の組み合わせで、周りもそのような男性が多かったです。女性はショートパンツは避けた方が無難な気がします。
私たちが行った時がたまたまかもしれませんが、けっこう綺麗目のワンピース、ドレスアップしている人もいました。
昼→11:30～14:30（土日は10:30～14:30）
夜→18:00～22:00
＜2019年4月時点情報＞
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