自宅でアフタヌーンティーに挑戦! (シンガポール引きこもり日記)

日常のこと

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コロナで引きこもりを初めて2週間、お家でアフタヌーンティーに挑戦してみました。

 

ホテルでのアフタヌーンティーのようなお洒落な感じではなく、自宅で気楽に作れるもののみで。

 

最初に書いておきますが、私はお料理が苦手なので、レシピとかそういう情報は全くありません。

 

 

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シンガポールは今、買い物も不便なので・・・家で作れる簡単なものを、朝から作ってみました。

 

卵サンドイッチは王道でしょ!ということで、サンドイッチの具材を。

 

 

こうして苦手なお料理をするのは、時間つぶしにも良いし、ついうっかり見てしまうスマホのニュースからも離れられるので、とても良い気晴らしになります。

 

 

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そしてスコーンも手作りしてみました。

 

材料は、日本から買ってきたものや、シンガポールで買ったものなど色々混ざっています。

 

 

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焼かれているスコーンたち。

 

他にもベーコンサンドイッチ、春巻きの皮を使ったミニピザなど作ってみました。

 

 

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自分たちで作る=好きなものでそろえられるということで、鶏肉なんかも焼いたりしちゃって。

 

春巻きの皮でチーズを包み、焼いてみたりして。

 

だんだんアフタヌーンティーらしさから遠くなっていく(*´з`)

 

 

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紅茶はTWGを。

 

長年のTWG好きにより、たどり着いたトップ6。

 

この6つがお気に入りの紅茶&緑茶たちです。特にシルバームーン(緑茶)が好き。

 

 

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お皿に統一感もなにもないけど気にしないでください。

 

本当にお料理が苦手で、コーディネートのセンスもないんです。で、学ぶ気もなし。

 

 

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サンドイッチ作りであまったパンの耳を揚げたら、ちょっと焦げてしまった。

 

が、私としては上出来なので、まぁ良いでしょう。

 

 

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鶏肉と、春巻きのチーズ焼き。

 

アフタヌーンティーと称する、好きなものを食べる会。

 

 

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南国ならではのフルーツ、買ってきたお菓子を。

 

この3段トレーはいただき物なのですが、ずっと使う機会がありませんでしたが、今回、思いもしない形で役立って良かったです。

 

お料理が得意な方は、クロワッサンを焼いてみたり、もっとお洒落なケーキを作ったりなど幅が広がりそうですね。

 

 

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この日のお茶は、シルバームーンで。

 

シルバームーンは、緑茶と言っても苦みがなく、香りもフルーティーなので、甘い洋菓子ともけっこう合うと思います。

 

 

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自分たちで作ったチョコスコーンは、なんだかとても美味しく感じました。

 

家にずっといるって、けっこう大変ですが、今はそれが大事ですものね。

 

 

色々と気も病みますが、とりあえず私は、いつもよりちょっと手間をかけて料理をする、という過ごし方をしたいなと思っています。

 

次回の目標→ピザ(生地から)、パエリア、あとは・・・なんだろう?

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