侘桜 角館 『侘桜のお夕食』 企画演出 by 分とく山 総料理長・野﨑氏
なんだか最近とっても忙しくて・・・だいぶ間があいてしまいましたが、侘桜の旅行記続きです。
お部屋でのんびり温泉につかった後、お食事が頂けるダイニングへと向かいます。※お部屋(半露天風呂付き和洋室）の様子についてはこちらをどうぞ。
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侘桜 角館 
侘桜 角館 【宿泊記】角館 『侘桜』 東雲 | 半露天風呂付き 和洋室
角館に位置する、客室数たった10室のみの「侘桜（わびざくら）」へ行ってきました。
久しぶりの日本の温泉、美味しいお料理・新米、近くの角館武家屋敷散策など、とても楽しい滞在でした。
(1) アクセス
東京から新幹...
リッツカールトン 新しくなったリッツカールトンの『REPUBLIC』アフタヌーンティー | シンガポール
昨年リノベが完了した、リッツカールトンのRepublic（旧:チフリーラウンジ）のアフタヌーンティーへ行ってきました。
最近行ったアフタヌーンティーの中では、個人的にとても気に入っています。
(1) Republic...
ローカル Burnt Endsのベーカリーショップ＠デンプシー・ヒル | シンガポール
シンガポールで、予約がなかなかとれないレストランの一つ、Burnt ends。
予約をする労力を考えると・・・面倒くさがりの私には縁はないだろうレストランですが、ベーカリーショップは予約なしで買えるので、けっこうオススメ。
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ラッフルズ ラッフルズホテルのWorldアフタヌーンティー 『シチリア』 へ行ってきた感想
ラッフルズホテルによる、色んな国をテーマに世界をめぐるWorld Afternoon tea 。
2022年の夏に開催されていたのは、「シチリア島」をテーマにしたアフタヌーンティーでした。※今はペルーがテーマですよ！
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マンダリンオリエンタル Bay@5 マンダリンオリエンタルのプールサイドバーラウンジ | シンガポール
お昼の時間帯に、気軽にデザートやドリンクを楽しめる、静かな屋外（←重要）バーラウンジを見つけました。
(1) 場所
マンダリンオリエンタルの5階に入っています。
昼の時間帯なら特に予約がなくてもすんなり入れまし...
Pan pacific 【欅】Keyaki で鉄板焼きディナー感想 | Pan Pacificホテル シンガポール
久々に、欅(けやき）＠パンパシフィックホテルシンガポールの鉄板焼きへ行ってきました。
(1) 場所
マリーナエリアからも近い、パンパシフィックホテルの4階に入っています。
ホテルのエントランスを入り、エスカレ...
ペニンシュラ東京 ザ・ペニンシュラ東京の朝食 『京料理』『本格中華粥と点心』『ペニンシュラブレックファースト』
ザ・ペニンシュラ東京の朝食は4種類から選ぶことができたので、それぞれ和食、中華、洋食と日によって分けてみました。
朝食の種類
ザ・ペニンシュラ東京での朝食は、前日にお部屋までリクエスト用紙が配られます。
選べる朝食...
ペニンシュラ東京 【宿泊記】グランドプレミア ガーデンルーム | ザ・ペニンシュラ東京
久しぶりの日本では、ザ・ペニンシュラ東京に宿泊しました。
グランドプレミア ガーデンルームという、皇居外苑を望む54平米のお部屋です。
(1) ベッドルーム
お部屋に入り、ホワイエ（通路）を抜けた先にベッドルー...
ペニンシュラ東京 【ザ・ペニンシュラ東京 × 一風堂のラーメン】 食べてみた感想
数年前から始まったペニンシュラ東京による、一風堂ラーメンのルームダイニングをオーダーしてみました。
結論から言うと、とっても美味しかったですし、お部屋でゆっくり食べることができたのが更に良かったです。
(1) ザ・ペ...
日常のこと 『taran.』でおすすめの商品3つ | ベトナムのオーガニックコスメブランド
日本人の方が立ち上げたオーガニックコスメブランド「taran.（タラン。）」
ここの商品は、どの国でもよくある良いコスメではなく、本当に質が良く、効能があるものが多く、長年かなり重宝しています。
中でも、私が何度もリピートし...
海外アフタヌーンティー＆食事 ホイアンの名物料理3つをフォーシーズンズナムハイのレストランで食べてみた
今回のホイアン滞在で、ずっと気になっていたホイアン名物料理3つを、やっと食べることができました。
(1) ホイアンの名物料理
ホイアンで有名な食べ物と言えば、
ホワイトローズ（米粉の皮で海老などを包んだ蒸し餃子み...
ラッフルズ 【ラッフルズホテルのブティック】おすすめお土産3つ
半年くらい前に突然、ラッフルズホテルブティックの良さに目覚めました。
買い物といえばお気に入りのお店か近くのスーパーばかりだったけれど、やっぱりラッフルズでは良いものがたくさん売っていて。
たまのご褒美にぴったりだな、なんて...
Four Seasons the Nam Hai 豪雨の日のサプライズ＠The Bar | Four Seasons the Nam Hai
フォーシーズンズナムハイを訪れた際、乾季のダナンにしてはあり得ないくらいの豪雨・強風が丸2日間続きました。
あまりにもやるせなくて、もう家に帰りたい・・・とまで思ったけれど。
せっかくなのでリゾートの屋内バー「The Bar...