久しぶりにシンガポールのローカルスイーツ屋・Ah Chew Dessertsへ行ってきました。
オーダー方法が特殊なので、詳しくご紹介します。
(1) 場所＠ブギス店
Ah Chew Dessertsは国内に2店舗あり、ブギス店は先日書いた猫カフェの近く（徒歩5分ほど）です。
ラッフルズ、JW、インターコン、アンダーズ、PPなどのホテルからも近く、旅行者にも行きやすいかと思います。
(2) オーダー方法
- 席を確保
- 注文カウンターに並んでオーダー
- 座席で待機→取りに行く
という流れです。日本のファーストフード店と同じ。
人がたくさん並んでいるので、うっかり流されて並びそうになりますが・・・席がないとオーダーできないので注意。
オーダー方法を写真と共に詳しく解説します↓
席を確保
室内席と外の席がありますが、常に混んでいるお店なのでとにかく席が空いたらすぐ確保した方が良いです。
机の上に座席番号札があるので、それを覚えておきましょう。
土日と平日の夕方～夜は激混みのようですが、直近で2回訪れたところ、平日の14～16時くらいは空いていました。
オーダー
座席を確保したら、Please Place Order Here(↑)というところに並びます。
注文する際は、”where u sit?”とシングリッシュで聞かれるので、座席番号（机の上にある札番号）を伝えます。
オーダーするとこのピーピーなるのを渡されるので、鳴ったら取りにいけばOK。
(3) 人気メニュー5つ
メニューは色んな種類があって迷うと思うので、人気商品5つをPick upしました。※GrabにてMost Orderedで出てくるトップ5です
その他にもたくさん写真付きのメニューがあるので、是非Ah Chew dessertのHPもチェックしてみてください。
① BLACK GLUTINOUS RICE ($3.80) / 黒米のスイーツ
多分、一番の人気商品かと！アイスクリームをトッピング(+1ドル）できます。
黒米がほんのり甘く味付けしてあり、パリパリのアーモンドとアイスクリームとすごく合います。Ah Chewで私が一番好きなスイーツです。
② BLACK SESAME PASTE ($3.80) / 黒ゴマペースト
こちらも人気で、黒ゴマにデンプンをいれてもっちりスープにしたような触感で、とってもヘルシー。
お好みでアイスやモチボールを入れてもOK。
先日デリバリーで頼んでみましたが、甘すぎず美味しかったです。アイスクリームを入れて食べたら更に美味しい気がする！
③ MANGO SAGO ($4.60) / マンゴーサゴ
Sagoとは、サゴヤシの木の幹から採られた材料で作られた、デンプン質の食べ物。少しだけもちもちしていて、ゼリーとタピオカの間くらいの食感です。
マンゴーが爽やかで美味しかった。
④ GINGKO BARLEY BEANCURD SKIN SOUP ($3.50)
銀杏や湯葉を使ったスープ状のスイーツ。一応人気商品ですが、かなり好みが分かれる味だと思います。
ベトナムのチェーなどが好きな方にははまるかも？
⑤ DURIAN SAGO ($7.20) / ドリアンサゴ
これはドリアンなので・・・ローカルの間での人気商品だと思います。
ドリアンを食べたことがないという方には不向きだと思うので、まずは人気商品の①～③が日本人の好みにも合う味付けだと思います。
食べたもの
左：定番メニューのBLACK GLUTINOUS RICE WITH VANILLA ICE-CREAM ($4.80)
右：MANGO SAGO ($4.60)
奥：RICE BALL MOCHI ($2.80)です
爽やかで美味しいマンゴーサゴ。
サゴのプチプチした食感が好きですが、個人的にはココナッツミルク+サゴの組み合わせの方が好きかな。
こちらが定番＆人気メニューのBlack Rice。
見た目で避けがちだけれどほんのり甘くてとっても美味しいです。焼かれたパリパリのアーモンドも美味！
そしてすごく気に入ったRice ballもち。中は黒ゴマが入っていて、ちらも人気商品。
あまりにも美味しくて、2週間くらいしたらまた食べたくなって再度買いに行っちゃいました。
(4) デリバリー＆テイクアウトもあり
GrabやDeliverooでのデリバリーやテイクアウトもできますが・・・個人的にはお店で食べるのが一番良いかな～と。
とはいえわざわざ混んでいるお店に行くのも面倒なので、結局デリバリーを頼んでしまうんだけれど。
せっかくの胡麻ペーストがテイクアウトだと固まってしまっていました。
→その後、食べる前にレンジで5秒ほど温めると、中がしっとり出来立てのような味で食べれることが判明😉
ちなみにAh Chew Dessertsは、来星当初（10年以上前）に一度訪れたきりでした。
しかもその際はケーキとかパフェのようなお菓子が好きだったので、当時は「ふーん・・・・」という印象だけでしたが、今回久しぶりに行ってみたところ、すごく美味しくて感動しました。
これから我が家の定番スイーツになりそうです😊
後書き：2022年
今年のブログはこれにて終わりです。いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！！
来年は3年ぶりのモルディブや、日本旅行に行きたいなと思っています。大雪の降る地域にも行ってみたい。
それでは皆さまどうぞ、楽しいクリスマスをお過ごしください。そして良いお年をお迎えください。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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