バンヤンツリーランコーにて、ジェティでのランタンライトアップディナーをお願いしてみました。
このリゾートでは、デスティネーションダイニング（プライベートディナー）が、2人でUSD150++くらい～と、リゾート価格にしては割と良心的。
そのうえ、セットアップもビーチ、見晴らしの良い場所、お部屋・・・と色んな場所でできます。
デスティネーションダイニングをお願いする際は、基本的にはコース料理から選ぶようになります。
コースの種類は5つ、
- Extravagant Classics
- Glamorous Mediterranean
- Imperial Vietnam
- Banyan Tree Organic Farm
- Connoisseurs Series
コース料理をお願いすると、白ワイン・赤ワインがおまけでもらえます。
デスティネーションダイニングは、18時～の明るい時間スタートでお願いしました。
蚊よけのお香が炊かれていて安心。
気温がそんなに高くない時期だったからか、思ったほど蚊はいませんでした。
それより、バンヤンツリーランコーの後に行った、アマノイのレイクパビリオンの方が蚊が多かったです。
こういうアジアっぽい建物とか雰囲気って大好き。
アジアの民族衣装も可愛いのが多くて好きです（着物、アオザイ、サリー、漢服・・・とか）
今回選んだコース料理は、Extravagant Classics（以下クラシック）とGlamorous Mediterranean（以下地中海料理）
クラシックの前菜は、ホタテにカリフラワーのピューレ。あっさりしていて美味しいです。
地中海料理の前菜はカプレーゼ。
続いてクラシックのスープ料理は、ブイヤベース。
魚介の出汁がきいていて美味！
夫のはロブスタービスク。
味はあまりロブスターの味を感じなく、普通だったそうです。
お料理の途中ですが、日が暮れていて良い感じなので写真を撮ってみました。
プライベートダイニングだと、好きなタイミングで席を立てるのが良いよね。
写真も人目を気にせず撮れるし。
ランタンが綺麗だなー。
クラシックのメインはビーフ。美味しかったけれど、夜にビーフは重い。
夫のメインは魚。あっさりしていて美味しかったそうです。
クラシックのデザートはチョコレートケーキ。
地中海料理コースのデザートはティラミス。
デザートはまぁまぁかなぁ？あまり原材料にこだわってないのか、まぁ美味しいね、くらいでした。
日本のコンビニのスイーツの方が美味しいと思う。日本で暮らしたことがあると、舌が肥えるよね。
ディナーを終え、ヴィラまで食後のお散歩がてら歩いて帰ります。
反対側からジェティを撮ってみました。
お部屋に戻るとターンダウンが終わっていて、クッキーと、
バスタオルデコレーションがされてました。可愛いね。
けど、お花がもったいないし、寝る前に片づけるの面倒だし・・・こういうのより、お手紙とかのほうが嬉しいなぁ、なんて。
ちょっとわがままを言ってみる。
