青空とボダイジュの下で 『アゼライピクニック』 Azerai Can Tho

最近とっても忙しくて、気が付けば今年ももう1か月半で終わり。1年が本当に早くてびっくりします。

 

日本はそろそろ、クリスマスのうきうきした雰囲気になってきてるのかな、いいなぁ。私は暑い国にいるのでクリスマス感ゼロです。

 

さて。だいぶ前に訪れたAzeraiカントーですが、ここでお願いした、『青空とバニヤンツリーの下でのピクニック』がとっても良くて。

 

 

アゼライでピクニックをお願いすると、大きなバニヤンツリーの下にシートをひいてくれて、クッションまで準備してくれます。

 

お料理はピクニックのメニューが決まっていて、そこから食べれないものだけ外してもらう、というスタイルです。

 

 

リゾートならではの、非日常感。

 

 

木々が良い日よけになってくれます。

 

空も広く、青々としていてすがすがしい。鳥の声や、草木の音もやっぱりよくて、自然って素晴らしいなぁ、と思うんだよね。

 

 

お料理の数々。

 

一品一品は少ないですよ、と聞いていたけれど、けっこうな量があってびっくり。

 

 

トルティーヤ。アゼライのお食事はけっこう美味しいです。今まで訪れたベトナムのリゾートでは、アマノイと並ぶくらい美味しい。

 

ゼッカ氏のこだわりなのか、食材はこだわっているんだろうな、と感じました。

 

 

エビとアボカドのサラダ。ニョクマムというベトナムの調味料を使っているんだそう!

 

 

メロンと生ハム。

 

 

ビーフとパプリカのブルスケッタ。

 

 

サーモンのブルスケッタ。

 

 

そしてチーズマフィン、と炭水化物たくさんなので、かなりお腹いっぱいに・・・

 

 

スパークリングワインもセットでついてきます。

 

 

気持ち良い風の中、美味しい料理を食べて、寝転がる。自然の中にいると、とても贅沢な気分になれるし、癒されるんです。

 

 

デザートはチーズケーキ、マカロン、ブラウニー。ゆっくり時間をかけて、美味しくいただきました。

 

 

食後にはさっぱりしたドリンクで。

 

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