トルコが起源といわれる甘いスイーツ、バクラヴァ(バクラバ)を、ギリシャのザキントス島で食べてみました。
(1) バクラバとは?
葉っぱのような薄さの生地を何枚も重ねたフィロという生地に、ナッツ類をはさんで焼き上げるスイーツ。
クロワッサンをさらに甘くし、生地をさらにパリパリキャラメルのようにした感じ(説明が雑ですが・・・)
甘いですが、それをサワークリームと食べるとあらまぁ美味しい。パクパク食べれちゃうお菓子です。
(2) カフェの場所
お店の名前はTaverna Porto。
Agios Nikolaos(ニコラスポート)にあり、シップレックビーチや、近くのケファロニア島出発地点として沢山の人が集まる港町です。
カフェの雰囲気
バクラヴァが食べれるのは、Porto Taveruna(ポルト・タヴェルナ)というオープンテラスのカフェレストラン。
目の前は青い空と海。太陽が輝くギリシャの港町!
なんだか港町って、ジブリを思い出すんだけれど、なんでだろう!
(3) 実食と感想
こちらがバクラヴァ、4ユーロ。思ったより大きいです。
とても甘いので、二人で1個をシェアで十分だと思います。
パイ生地をシロップに浸し、かためた感じ。
生地自体はシロップとアーモンドの風味たっぷりで甘いのですが、サワークリームがさっぱりしているので、とても合いました。
これは、美味しい!
海風を感じながら食べたからか、とっても満足感のある場所&味でした。
ザキントス島へ行かれる方のほとんどは、Agios Nikolaosへ行くと思います。
ここが青の洞窟やシップレックビーチ、メリッサーニ洞窟があるケファロニア島の起点となり、ザキントス島へ行く方は、必ず訪れる場所。
もしお時間があれば、是非ふらっとカフェに立ち寄ってみてください。でも、口に合わなかったらごめんなさい
私たちが訪れた時は、朝の8時半くらいから開いていましたので、甘い朝ご飯が食べたければよいかも(2016年9月時点情報です)
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