ベトナム・ダナンに位置するインターコンチネンタルダナン・サンペニンシュラリゾートへ行ってきました。

感想と旅行記をまとめます。

(1)　場所・アクセス

インターコンチネンタルダナンは、ダナン空港から車で30～40分ほどのところに位置しています。

成田空港⇔ダナンの直行便が復活していますので、日本からも大変アクセスのしやすいリゾートだと思います。

送迎について

ペントハウス以上の滞在だと、空港送迎は往復無料です。

それ以外ですと、メルセデスCクラスで、USD99++/片道です。2人＋大きなスーツケース2つだと、このクラスが妥当かと。

（2023年9月時点価格）

前述のとおり、ペントハウスかヴィラ以上の宿泊だと、空港⇔リゾート感のプライベート送迎は無料。

車内は清潔でとても快適。

新興国でのタクシーはぼったくり被害のリスクもあるので、リゾート送迎や事前に支払うタイプのトランスファーをお願いするのが安心です。

空港での

• リゾート専用ラウンジ（到着）については→こちら
• 出発ラウンジについては→こちら

(2)　リゾートマップとトラム

インターコンチネンタルダナンは、リゾートが4階層に分かれています。

• Sea Level（赤）
• Earth Level（紫）
• Sky Level（黄）
• Heaven Level（ピンク）

こんな感じ↓

階層の移動は、長い道を歩いてもOKですが、基本的にはトラムやバギーで移動します。

こんなトラム乗り場から、

トラムに乗って階層移動！予約の必要もないし、定期的に来るので、来たら乗ればOK。

(3)　お部屋種類

インターコンチネンタルダナンのお部屋種類は、基本的に7つ（2ベッドルーム以上は割愛）

1. クラシック パノラミック オーシャンビュー
2. テラススイート オーシャンビュー
3. クラブスイート★★
4. スパラグーンヴィラ ★★★★
5. ヘブンリー ペントハウス ★★★★★
6. ヴィラ オンザビーチ ★★★★★
7. ヴィラ オンザロック ★★★★★

• ★→空港ラウンジアクセスあり
• ★→クラブラウンジアクセスあり
• ★→リムジン空港送迎あり
• ★→専属バトラー付き
• ★→プライベートプール

私たちは今回、6の『シーサイドヴィラ オンザビーチ』というお部屋にしました。

シーサイドヴィラ オンザビーチ宿泊

シーサイドヴィラオンザビーチは、Sea levelから歩いてすぐ、ヴィラ滞在専用のプライベートビーチあり、ととても素敵な場所でした。

逆に、シーサイドヴィラ オンザロックは、階段100段ほどあるとのこと(バギーでの行き来は不可）ですので、予約の際はご注意を！

ヴィラオンザビーチのメリット

1. Sea levelのトラムから歩いてすぐだった
2. 101と102はお部屋からビーチへ簡単にアクセスできる
3. 103（↑）は景観がすごく良かった

デメリット（あえて言えば）

1. 101はレストランに少し近い
2. 102は景観が少し木々で遮られているかも？
3. 103はビーチへ降りるのが急斜面で怖かった

私たちが宿泊したシーサイドヴィラオンザビーチ（部屋番号103）です。

プライベートプール＆デッキ付きで、こちらからビーチへ降りれるようになっています。

しかし、103からビーチへ降りるには岩場があるため、かなり降りにくいです。

楽にビーチにアクセスしたいわ、という方は、101か102が良いかと。ただし、景観という意味では103がオーシャンビューで一番良いと思いました。

お部屋の作りですが、一見はWOWだけれど、色々と使い勝手は微妙です。

ビルベンスリーデザインのリゾートは、前回のJWマリオットフーコックのプール付きヴィラでも思いましたが、実用性はあまりないように感じました。

でも、世界観は素敵です。

なんとなくworn out感が出ているお風呂やトイレ。クローゼットもお部屋サイズのわりに非常に小さく・・・

しかしプライベートプールは水も適度に冷たく快適で、景色もよくとても良かったです。

とはいえ、デイベッドが階段を下がったところにしかなかったり、屋根が日よけの役割をあまり果たせてなかったり、ブランコはこぐと後ろにぶつかる仕様だったり・・・

ここがこうだったらもっと快適なのにな、と思ってしまうところは正直けっこうありました。

さらに詳しいお部屋の宿泊記については、（→こちら）か下のリンク↓からどうぞ。

【宿泊記】プライベートプール付き 『シーサイドヴィラ オンザ ビーチ』 | インターコンチネンタルダナン

バトラーのMs. Lilyが運転するバギーに乗って、素敵なリゾートの中を走ること約3分。予約したお部屋「Seaside villa on the beach」へ到着です。(1)　Seaside villa on the beachについて前...

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(4)　プール・ホテルビーチ

共有プールは、リゾートマップ記載の14番のところにあります。

プールからは、インターコンチネンタルダナンのアイコンとも言えるヴィラと山の景色が見渡せます。

だいぶぎゅうぎゅうに置かれた椅子たち。

このあたりは、やっぱり大型リゾートだと仕方がないので、静けさを求めるならばアマン（アマノイ）の方がおすすめです。

【旅行記】ベトナム　アマノイ滞在　感想まとめ

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広い共有プール。

ビーチ

プール前には、リゾート専用のプライベートビーチ。

こちらは、ベッドがゆったりと置かれています。

海は思ったより綺麗だし、乾季は波も少なく泳ぎやすかったです。

ただし！クラゲが出るそうなので、全身ラッシュガードで入りましょう。アジアのクラゲは危険なのもいます。

全身ラッシュガードを着ていると、日焼け止めも必要なく、海も汚さないし◎

ちなみにこちらは、ビーチヴィラ滞在者専用のプライベートビーチです。

インターコンチネンタルダナン 『ヴィラ専用のプライベートビーチ』 | Intercontinental Danang

Long barでスイカジュースを楽しんだ後は、ビーチヴィラ宿泊客専用のプライベートビーチで遊んでみることにしました。インターコンチネンタルダナン宿泊客は、リゾート目の前のリゾート専用プライベートビーチが使えます。こんな感じのリゾート専用ビ...

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(5)　朝食

朝食は基本的に、Citronというメインレストラン（↑のノンラー席があるところ）でビュッフェ形式でいただきます。

洋食～アジア～ベトナム料理をアレンジしたもの、などたくさん種類がありました。詳しくはこちらで書いています。

Citronの朝食ビュッフェ | インターコンチネンタル ダナン

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クラブラウンジ利用対象者は

クラブラウンジ利用対象者（クラブスイート以上のお部屋）は、ビュッフェから好きなものをとってきて、更にクラブラウンジでも単品やドリンクをオーダーすることも可能。

Citronはピークシーズン特に混み合いますので、クラブラウンジの方が静かで落ち着いていると思います。

プールヴィラ滞在者は、こんな朝食もあり↓

ヴィラのプールで 「フローティングブレックファースト」 | Intercontinental Danang

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(6)　レストラン・バー

インターコンチネンタルダナンで、ランチやディナーをいただけるレストランは3か所（以下、2023年9月時点情報です）

• La Maison 1888/フレンチ（ディナー）
• Citron/多国籍（朝食・ランチ・アフタヌーンティー・ディナー）
• Barefoot/グリル（ディナー・ランチは水～日のみ）

La Maison 1888-フレンチ

ミシュラン三ツ星シェフ・ピエールガニェール氏監修のレストランです。

詳しいメニューについてはレストランHPに載っていますので、ご参考にどうぞ。

ご参考までにコース一覧↓

• 3コース：VND3,399,000++
• 4コース：VND4,199,000++
• 5コース：VND5,299,000++

と、ベトナムのミシュラン星ありのレストランと比べても、まず見たことのない金額でびっくり！

とっても美味しかったですし、記念などには良いと思いますが・・・ベトナムという立地を考えると、ちょっと高すぎる気もします。

詳しくは↓

『La Maison 1888』 by ピエール・ガニェールでディナー | インターコンチネンタル ダナン

インターコンチネンタルダナン滞在初日の夜は、La Maison 1888でのディナーにしました。La Maison 1888は、ミシュラン三ツ星レストランのフランス人シェフ・ピエールガニェールが手掛けたレストランで、インターコンチネンタルダ...

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ホーチミンでの、おすすめミシュランガイドレストラン↓

【ホーチミン】6つ星ホテルでの飲茶＠ロイヤルパビリオン　ザ・レヴェリー

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ザ・レベリーサイゴンに新しくオープンした『Da Vittorio（ダ・ヴィットリオ）』へ行ってきました。Da Vittorio本店は北イタリア、ブルザポルトにある歴史あるミシュラン3ツ星レストラン。ホーチミン以外にもスイスや上海などにも展開...

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Citron-ベトナム料理

ベトナムの帽子・ノンラーを元にデザインした席が有名な、Citron（シトロン）

こちらはでは朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーとダイニングが可能で、多国籍料理、アフタヌーンティー、ベトナムのローカル料理などたくさんあり、金額も良心的で美味しかったです。

ランチやディナーメニューは→こちらのレストランHPに載っています。

特にバインセオ（ベトナムのお好み焼きみたいなもの）が個人的には気に入りました。

また夕暮れ時のこちらの席は、とっても綺麗なのでおすすめ↓

インターコンチネンタルダナンのアイコン 『ノンラー』 の席でディナー＠Citron

インターコンチネンタルダナン最終日の夜は、リゾートのアイコンとも言える「ノンラーをデザインした席＠シトロン」にてディナーにしました。ちなみにノンラーとはベトナムの伝統の帽子のこと。こちらの座席（↑）が、ノンラーを逆さにした形になっていて、朝...

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Barefoot-グリル

Barefootでは、グリルやシーフードが楽しめます。ランチは水～日のみオープンです。

個人的には、こちらの味付けが少し濃かったので、やはりCitronやクラブラウンジでのお食事が一番好みでした。

ディナーメニューは→レストランHPをご参考にどうぞ。

ベアフットでのランチ↓

Barefoot シーフード＆グリルレストランでランチ | Intercontinental Danang

ヴィラ前のプライベートビーチで遊んだ後は（→こちら）、Sea Levelに位置しているBarefootというレストランへランチに訪れました。Barefootはシーフードやグリル料理を楽しめるレストランなのですが、ディナーは毎日空いているもの...

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クラブラウンジ

前述のとおり、クラブスイート以上の宿泊にて、下記クラブラウンジ特典がついてきます。

ラウンジ：7時～22時

• 朝食（7:00～11:00）
• アフタヌーンティー（14:30～16:30）
• カクテル＆カナッペ（17:30～19:30）
• ノンアルコールドリンク
• プライベートビーチエリアでのドリンク
• ラウンジでのチェックイン・アウト

『クラブラウンジでのアフタヌーンティー』 インターコンチネンタル ダナン

インターコンチネンタルダナン滞在2日目、スパを受けた後は、クラブラウンジへアフタヌーンティーへ訪れることにしました。クラブラウンジは朝の7～22時まであいていて、その間は 朝食（7:00～11:00） アフタヌーンティー（14:30～16:...

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インターコンチネンタルダナン　ラウンジでのカクテルタイム

インターコンチネンタルダナンのクラブラウンジはとっても居心地よく、夕暮れ時も日が沈んだ後も、とにかくすごく綺麗です。せっかくなので、カクテルとカナッペを楽しみにまたラウンジまで来てみました。※クラブラウンジを利用できるお部屋カテゴリーについ...

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こちらでのアフタヌーンティーやカナッペなど、ピエールガニェール氏監修のスイーツが使われていて、非常に完成度が高いです。

スイーツだけで言えば、アマンより美味しかったです（個人的には）

アマンのアフタヌーンティー↓

毎日色々なお菓子を楽しめる！【アマノイのアフタヌーンティー】

アマノイのアフタヌーンティーは、ウェスタンスタイルの日、ベトナムスタイルの日と分かれていて、毎日色んな食べ物を楽しめました。(1)　アフタヌーンティーの場所アフタヌーンティーをいただける場所は、基本はメインレストラン（↑）となります。アフタ...

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(7)　スパ

インターコンチネンタルダナンのスパはラグーンの上にたっています。

スパ受付の場所と施術場所がかなり離れていて、バギーで移動するという不思議なスタイルですが、一棟独立型のヴィラなのでとっても静かでした。

スパ金額は、60分でVND 2,500,000++～とリゾートにしては良心的。

メニューは残念ながらHPに載っていませんが、リゾートに問い合わせると予約前でも送ってくれます。

『The Lagoon Spa』 インターコンチネンタル ダナン サンペニンシュラ

インターコンチネンタルダナン滞在2日目。この日はスパの予約をいれています。インターコンチネンタルダナンのスパはラグーンの上に立っていて、一棟ずつ独立しています。周りは森とラグーンのみで、とっても静か！インターコンチネンタルダナンのスパは、ト...

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(8)　感想

プールヴィラは使い勝手が悪いところもありましたが、バトラーのおかげでとても快適な滞在を送ることができました。

もし次回訪れるとしたら、ヴィラタイプではなくホテルタイプのお部屋にすると思います（プールヴィラは自然が豊かすぎて、ケロケロ鳴く奴が出ましたので・・・）

お食事はベトナム国内のリゾートと比べても質が高く（行ったことがあるのは、アマン、アゼライ、フォーシーズンズ、シックスセンシズ、JWマリオット、レヴェリー、バンヤンツリーなど）、個人的には大満足でした。

スタッフについては、受付で1名、ちょっと残念な方はいましたが、その他レストランやスパスタッフなど皆さん総じて親切で、サービスレベルが安定しているなと思いました。

以上、簡単ですがインターコンチネンタルダナンの感想まとめとなります。下記に旅行記へのリンク一覧を載せますので、そちらもご参考にどうぞ。

旅行記まとめ

リゾート

• インターコンチネンタルダナンに到着（国内線・到着ラウンジ）→こちら
• シーサイドヴィラオンザビーチ宿泊記→こちら
• スパ→こちら
• プライベートビーチ→こちら
• リゾート専用出発ラウンジ→こちら

食事

• Citronの朝食ビュッフェ→こちら
• La Maison 1888でディナー→こちら
• ヴィラのプールで朝食→こちら
• Citronノンラー席でディナー→こちら
• Barefootでランチ→こちら
• Long barで夏休み→こちら

クラブラウンジ

• 朝食→こちら
• アフタヌーンティー→こちら
• サンセットカナッペ→こちら
• カクテルタイム→こちら

インターコンチネンタルダナンへ行かれる方、どうぞ良い旅を！

アマノイは今まで訪れたベトナムの中でも、ダントツで好きです↓

【旅行記】ベトナム　アマノイ滞在　感想まとめ

ベトナムのアマノイへ訪れてきました。自然あふれるリゾート、アマンの安定したサービスで、私が今まで訪れたベトナムリゾートの中では、一番オススメです。※以下、全て2020年時点での情報です(1)　アクセスアマノイが位置するのは、ベトナムのヴィン...

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アマン創業者・ゼッカ氏が新たに立ち上げたアゼライ↓

【宿泊記】リバールーム | アゼライ　Azerai Can Tho

ホーチミン・タンソンニャット空港から車で約4時間のところにある、アゼライカントーへ行ってきました。宿泊したのは、リバーフロントのお部屋、リバールームです。アマン創業者、エイドリアンゼッカ氏が新たに立ち上げたAzeraiブランド。アマンの良さ...

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インターコンチネンタルダナン4泊5日はあっという間に過ぎ去り、帰る日になりました。

バトラーのMs. Lilyが迎えにきてくれて、チェックアウトを済ませて車へ向かいます。

(1)　帰りの車

帰りはMs. Lilyの他、7名ほどでお見送り。とっても楽しい滞在でした！

ちなみに空港送迎については、こちらの付随するサービスにて書いてあるとおり、ヴィラ滞在以上だと空港送迎が無料でした。

ダナンの空港までは車で約40分。降りた後は、別のスタッフがお出迎え。

スタッフがチェックインなどを一緒にアテンドしてくれまして、行きの到着専用ラウンジとは違う出発用のラウンジへと向かいます。

(2)　Departure ラウンジ

ダナン国内線にある、インターコンチネンタル専用ラウンジへ案内してくれました。

こちらのラウンジは、スイート以上宿泊で利用できるとのこと（2023年時点チェック）

到着の専用ラウンジは↓

インターコンチネンタル・ダナン・サン・ペニンシュラに到着 | リゾートについて

ダナンの空港から車で約35分。インターコンチネンタル・ダナン・サン・ペニンシュラの「1ベッドルーム・シーサイドヴィラ・オンザビーチ」というお部屋に宿泊してきました。まずはリゾートへの移動～チェックイン～お部屋のカテゴリーについてからの旅行記...

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ご近所にはベトナム航空のラウンジも↓

【ダナン】ベトナム航空　国内線ビジネスクラスラウンジ訪問記

バンヤンツリーランコーにて、チェックアウトをすませ、早朝にダナンの空港へと向かいます。(1)　バンヤンツリー⇔空港間移動について素敵なレセプションに挨拶をし、送迎車へと向かいます。バンヤンツリーランコーの送迎（プライベートカー）は、片道約U...

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ラウンジの中は窓がなく、落ち着いた雰囲気となっています。

ソファ席やカウンター席。正直そこまで期待しないでおこうと思っていたのですが、さすがのリゾート専用ラウンジだけあって、すごく綺麗でした。

新興国ではラウンジやお手洗いの綺麗さにびくびくする私ですが、まったくもって心配無用。

少しずつ改善してきてはいますが、ダナンの国内線ラウンジは、時期によっては不安になる汚さなので、この安定感はさすがリゾートだなと思いました。

こちらの席で、搭乗まで待ちます。

搭乗時間になるとスタッフが声がけしてくれるので安心。

無料でソフトドリンクをいただけるので、夫はドリンクをオーダーしていました。

私は飛行機の中では極力トイレに行きたくないので（立ってる時に揺れるのが怖い）、何も飲まず。

ベトナム航空国内線といえば、2015年頃は遅延ばっかりじゃないですかい😭というイメージでしたが、最近私が乗った限りではほぼ遅延なく。

今回も有難いことにすぐに搭乗となり、着々と変わって行っているのだなぁと思いました。

(3)　ベトナム航空国内線はB787-9

ホーチミン→ダナンはA321でしたが、帰りはなんとB787-9でした。しかも機内食が出たんです。

機材については、以前フーコック線で詳しく書いているので割愛↓

ベトナム航空　B787-9　国内線ビジネスクラス搭乗記

ベトナムのフーコック島を訪れた際、サイゴン⇔フーコック間のベトナム航空機材がなんと、B787-9でした。ベトナム航空の国内線は、エアバスの321がメインだと思っていたので、とても嬉しかったです。(1)　B787-9の座席ベトナム航空のボーイ...

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ちらっと撮った写真だけ。

ライト＆コントローラー。

ダナン⇔ホーチミン間で機内食が出た記憶がここ数年では一切ないのですが、何やら美味しそうな匂いがしてきたな、と思ったら、

機内食が出た！

バインミーがサーブされました。短距離フライトでまさか機内食が出ると思わず、びっくりしました。すごいオペレーションの手際よさです。

さて、ホーチミンに着いた後は、6時間という（ホテルをとるにはもったいなすぎて、空港にいるには長すぎる。移動時間を考えると、市内でお食事をするにはちょっとギリギリ微妙かな・・・）という時間のトランスファー時間。

しかし、帰りはベルトラのVIP出国サービス（→こちらで書いていますが、優先レーンで出国手続きをできるサービスです）をお願いしていたので、出国の行列の心配はなし。

だったらお買い物でもしよう！とホーチミン市内の「サイゴンスクエア」というところへ行ってみました。

ここはブランド品の偽物がたくさん売っていて、ぱっと見、見分けがつかないくらいのものがたくさん。

私は超小心者なので、（日本入国の時に見つかったらどうしよう・・・）と買えなかったのですが、見ていたらすごく欲しくなるものが沢山でした。偽物だけどね

最初は、市内に行ったら疲れるかな・・・空港にいようかな・・・と迷ったのですが、高島屋に行ったりして色んなものを見ていたらあっという間に時間がたち、楽しかったです。

そして空港に着くとベルトラの職員がいて、荷物を運んでくれるのはもちろん、チェックインの手続きもしてくれ、VIPレーンでさくっと出国。とっても便利でした。

ベトナム人の男性スタッフだったのですが、ラウンジまでの案内と、席も見つけてくれたりと至れり尽くせりでした。

しかし、先日友人が同じサービスを利用したところ、とある女性のスタッフはチェックインサービスも手伝いなし、ラウンジへの案内もなしだったらしく、スタッフによって当たり外れがあるのかも。

ベルトラのサイトでは、チェックインのお手伝いもしますと書いているので、そこはサービス統一してほしいところですね。

(4)　ANAビジネスクラスで日本へ

今回は、

• シンガポール→ホーチミンをシンガポール航空（→こちら）
• ホーチミン⇔ダナン間をベトナム航空
• ホーチミン→日本をANA

と利用しました。

深夜便なので夕食はなく、朝食のみのフライトです。今回は、二人そろって和食にしました。

• こちらは先日の帰国の際、同じ機材で乗っています。その時の機内食については→こちら
• 日本→ホーチミンと飛んだJAL機内食については→こちら

私は緑茶を。

食後にレーマンのビスキュイとコーヒーをもらっていた夫。

3か月ぶりの日本に到着です。

以上、インターコンチネンタルダナンの旅行記は終わりになります。読んでくださった方、ありがとうございました😊

おまけ

日本旅行では桜や藤の花を見ました。すごく綺麗でした☺

実家では、とっても美味しいクッキーを。

シンガポールだったら、（これはどんな有名店のクッキーなんですか！？）というレベルのものが、普通にその辺でゴロゴロ売っている日本、おそるべし国。

温泉にも行きましたので、次回からはその旅行記を書いていきたいと思います。

インターコンチネンタルダナン滞在者は、こちらのノンラー席があるメインレストランで朝食をいただけるようになっています。

朝はこちらの席も利用可能ですが、先着順となっているので狙いたい方は早くいくか、遅めの時間帯に行くと良いかと思います。

(1)　Citronレストラン

大型リゾートなだけあり、レストランの中はとっても広いです。

とはいえ、私たちが行った乾季はけっこう人が多く、ほとんどの席がうまっているようでした。

ビュッフェコーナー

レストランを入って右側手前にビュッフェコーナーがあります。

中にはホットミール、ベーカリー、スイーツ、アジアン、ベトナム料理と色々なカウンターに分かれていて、毎日色んなお食事が用意されていました。

こちらはベーカリー。

チーズ、コールドカッツ、ピクルス類、海苔巻きや生春巻きも。

サンドイッチ。

ビュッフェだと、野菜といえばレタスときゅうりと人参と・・・と工夫がされてないシンプルなものが多いですが、インターコンチネンタルダナンは生野菜以外もけっこうあったのが良かったです。

こちらはお決まりの洋食で豆料理、グリルトマト、ハッシュドブラウンなど。

こちらは生野菜。

生野菜も色んな種類があってびっくり！

ヌードルは米粉麺がたくさん！麺を指定し、フォーを作ってくれます。

小麦麺は胃もたれするので、米粉麺が最近は好きです。

ヨーグルト。

ペイストリー。

フルーツなど。

ベトナム料理コーナー

ビュッフェの最奥には、毎日ベトナムローカル料理をアレンジしたものがあって、とっても美味しかったです。

バインクオン、ミエンボー（牛）、ミエンガー（鶏）、ベトナムオムレツなど。

ローカル料理については、ラウンジでの朝食で詳しく書いていますのでそちらをどうぞ。

(2)　食べたもの

ラウンジでの朝食で書いたものとは、また別のお料理を載せてみますが、何を食べたのかメモし忘れてしまって・・・

覚えていないので写真だけ載せたいと思います。

ちなみにラウンジ利用対象者は、ビュッフェから取ってきてラウンジでお食事してOKです。

むしろ、ラウンジで頼めるお料理は種類が少ないので、ビュッフェから必ず何かしらとってくるようになるかと。

これはベトナムローカル料理と言われましたが、なんだったか忘れてしまいました。美味しかったのだけは覚えています。

メニューは日々変わっていくと思うので、美味しそう！と思ったものを是非食べてみてください。

これも美味しかったはずだけれど、なんだったのか・・・

お食事中はおいしい！と思うと夢中で食べちゃうので、けっこうメモを忘れがち(*´з`)

↓からは、クラブラウンジでの朝食でも既に書いているものを、写真と文章だけコピペで載せます。

「バインクオン」というベトナムローカル料理。

米粉を使ったもちもちとした皮の中にお肉や野菜炒めが入っていて、揚げてあるエシャロットも香ばしくて・・・・とっても美味しい！

こちらは夫が食べていたMien Ga。Gaなので鶏肉で、麺は卵麺だったと思います。

ベトナム風卵ロール。

ワッフル。

今回は4泊だけだったのと、そのうち1日はプールでの朝食をしたので、Citron&Loungeへ来たのは3回のみ。

情報が少ないですが、ベトナムローカル料理をアレンジしたものが特に美味しく、私は気に入りました。

• プールでの朝食→こちら
• クラブラウンジでの朝食→こちら

さて、インターコンチネンタルダナン旅行記ももうすぐ終わりです。

次回チェックアウト～国内線ラウンジ～ANA帰国便をまとめて書き、インターコンチネンタルダナン旅行記まとめを作りたいと思います。

続き→国内線ラウンジとANAで日本へ帰国
前回→Citron 「ノンラー」でディナー

インターコンチネンタルダナン最終日の夜は、リゾートのアイコンとも言える「ノンラーをデザインした席＠シトロン」にてディナーにしました。

ちなみにノンラーとはベトナムの伝統の帽子のこと。

こちらの座席（↑）が、ノンラーを逆さにした形になっていて、朝、昼、アフタヌーンティー、ディナーととても人気の席だそう。

数席しかないのと、この座席を利用する際はミニマムオーダーが通常はあるので、希望の方は早めにリゾート側に予約ととると良いかと思います。

景色も雰囲気も、とっても素敵です。

さて、本来なら決まったコースをオーダーしないと、この席の利用はできないそうなのですが、バトラーのMs. Lilyが、「好きなメニューを頼んでOKとマネジメントと話をつけておきました。なのでお好きなメニューを頼んでください」と！

これは普段の会話から、私がバインセオ好きと（既定コースにはバインセオが入ってなかった）覚えていてくれて、最終日もおそらくバインセオを食べたいだろう、と気を利かせてくれたとのことでした。

本当にびっくりして、感動しました。

と、Ms. Lilyに案内されて座席に座ったら、私たちの写真まで色んな角度から沢山とってくれました。

さらに、「夕日と合うカクテルがあり準備したいと思います。でもお酒は苦手でしたよね？少しの量で作るか、ノンアルコールでも作れますが、どうしますか？」と！

本当に、とっても心の優しい方で、こんな方がバトラーとしてついてくださってラッキーでした。

左側に夕日が沈んでいきます。

ノンラー席から見る夕暮れ。

Ms. Lilyが準備してくれたカクテル。夕日と合いますね😊

そしてオーダーしたのは、大好きなポメロと海老のサラダ。

ベトナムチキンライス。

そして大大大大好きなバインセオ。

卵料理なのですが、中に野菜もたくさん入っていて本当に美味しい！ベトナム料理の中で、私が好きなお料理Top3に入ってます。

美味しいお料理と、すごく綺麗な景色と、サンセット。

暗くなっていく空。インターコンチネンタルダナン最終日のディナーでした。

続き→Citronの朝食
前回→プールでの朝食

後書き：アジアの中で好きな国

リゾートにいる際は思わなかったんだけれど、この写真を改めて見て、なんだかラオスのルアンパバーンを思い出しました。

ブログではもうラオスの記事は消えてしまったのですが（ブログの引っ越しで消えてしまった）、懐かしくなり、昔の写真を探してみました。

こちらは、確かプーシーの丘から撮った写真。

景色も何もかも全く違うけれど、なんとなくのんびりした雰囲気がインターコンチネンタルダナンと似ている気がします。

ラオス・ルアンパバーンは今から10年ほど前、夫(当時は結婚していないので彼)と初めて一緒に行った旅先。

まだ私が独身でﾋﾟﾁﾋﾟﾁに若い時で、それはもう忙しく色んな所を見て周る旅が好きでした。

当時は若かったので、1週間あれば、一日目はクアンシーの滝、次の日は象乗り、その次は村へ、その次は・・・なんて毎日動き回っていたくらい。

今も観光は大好きなんだけれど、続くと疲れちゃうので、「観光を楽しむ旅」「リゾートでのんびりする旅」と、分けて計画するようにしてます。

とにかくラオスは時間の流れがゆっくりに感じる。

他のアジアとは何か違う、不思議な国です。

ASEAN10か国の中でも特にのんびりしていて、スリランカともまた違う人々の素朴さが本当に素敵な国なんですよ。

ルアンパバーンの街は世界遺産に登録されていて、僧侶が朝に托鉢を行うので、街もすごく綺麗でアジアとは思えないくらいでした。

ということで、次はラオスに行きたいな～行けたらな～と思っている最近です。

もしまたラオスに行ったら、今度は観光はほとんどしないで、リゾートでひたすらのんびりしたり、新しくできたRosewoodにランチやスパに行ったり、そんな旅をしたいなぁ。

旅行って行っている時も楽しいけれど、色々調べたりするのも楽しいですよね😊

インターコンチネンタルダナン滞在4日目の朝です。山の向こうから朝日が昇ってきました。

この日は、宿泊オファーに含まれていた「プールでの朝食」をお願いしていたので、バトラーのMs. Lilyがやってきて準備をしてくれました。

以前のブログでも書いていますが、フローティングブレックファースト=プールでいただく朝食ではありませぬ（私的には）

（これから朝食を美味しくいただきますよ～。でもその前にちょっと涼しげな様子を楽しみましょ～）という、リゾートだからこそできる究極の時間の無駄のんびり朝食なのです！

フローティングブレックファーストは既に色んなリゾートで試しましたが、この朝食がプールに浮いているのが非日常感があって、あぁリゾートにいるんだなぁなんて毎回思います。

• バリのカマンダルにて→こちら
• アマンジウォにて→こちら
• クダドゥにて→こちら
• バンヤンツリーランコーにて→こちら
• ノーティラスモルディブにて→こちら

すぃーーーーっとプールを流れていく様子を眺めて、

撮影をしたら、テーブルへと運ぶというのを毎回しています。

が、そろそろさすがにもう飽きたので、今後はフローティングブレックファーストが無料とか今回のようなオファーでない限り、もうしないと思います(*´з`)

今回フローティングブレックファーストで、Ms. Lilyが用意してくれたのは、フルーツプレートとベーカリーです。

その他には卵料理でオムレツ、

エッグベネディクトと、

ヨーグルトなど。

ヴィラテラスにあるダイニングテーブルにていただきました。が、屋根に日よけがないので暑かったです💦

続き→Citronでのディナー
前回→ラウンジでカクテル

インターコンチネンタルダナンのクラブラウンジはとっても居心地よく、夕暮れ時も日が沈んだ後も、とにかくすごく綺麗です。

せっかくなので、カクテルとカナッペを楽しみにまたラウンジまで来てみました。

※クラブラウンジを利用できるお部屋カテゴリーについては→こちら

※宿泊したプール付きのお部屋については→こちらをどうぞ

お酒は苦手なのだけれど、リゾートではやっぱりしゅわしゅわとした感じを味わいたくて、スパークリングワインとモクテルをオーダーしてみました。

空がオレンジ色に染まって、とっても綺麗です。

前回来た時とはまた違う内容のカナッペ。毎日日替わりなんだそうです。

どれも食べやすいサイズなだけでなく、けっこう美味しいんです。

セイボリーが数品、スイーツも数品とちょうどよいバランスなのも◎

3段トレーでサーブされた後は、2コース目としてビーフや揚げ春巻きなど。どれもとっても美味しい！

いつもリゾート選びをする際、「クラブラウンジとか別になくていいや」なんて思っていたけれど、ここまでお料理が美味しいとすごく有難いし、「クラブラウンジ最高！」ってなるものだね。

日が暮れた後も、この空の色とラウンジの様子がとっても綺麗。

クラブラウンジではドリンクをオーダーすることも可能なので、カクテル＆カナッペ時間以降も滞在してOKです。

すごく居心地が良くて、お部屋よりクラブラウンジの方が好きかも、と思ったくらい。

再びモクテル（パイナップル系の何か）やお茶をオーダーし、夜はバトラーのMs. Lilyにヴィラまで送ってもらいました。

そしたら・・・部屋のテラスに奴（ケロケロなく奴）がいて、のしのし歩いていた・・・・・！😭

急いでヴィラに入り、絶対に奴が入ってこないように注意しながらドアを閉めました。その夜は、恐怖に震えながら眠りにつきました（←嘘・・・じゃなくて割と本当ってくらい奴が苦手）

続き→フローティングブレックファースト
前回→Barefootでランチ

後書き

以前のブログでも何度か書いていますが、私、自然の中のリゾートが大好きで虫とかは割と平気なんだけれど、ケロケロなく奴だけは本当に怖い（Gの方が100倍マシ！と思ってるレベルで、そもそも奴の正式名称さえ呼ぶことができないほど）

でも不思議なもので、苦手苦手と思うと何故か遭遇率があがったり、見つけてしまったりしませんか・・・？

一緒にいる夫は、一瞬の差で見かけなかったりするのに、私はカンボジアやフーコックではシャワーを浴びてたら、奴が一緒に隣で浴びてたり（恐怖！）、スパのテラスとか、自室のプールのふちに鎮座している奴の姿とか・・・となぜか見つけてしまう。

今回は（ビーチ沿いだから大丈夫だろう）と思っても、やっぱり後ろには山があるからか奴と遭遇してしまいました。

なのでもう今後、山や森があるリゾートに行くことはないと思います。本当はバリ、バワリザーブ、デサル、マレーシア、フィリピン・・・行きたいリゾートは沢山あるんだけれど😐

ところでアマンプロはどうなんだろう？やっぱり奴はいるのかな・・・？調べれば分かるんだろうけれど・・・

でもこういうのって一度検索すると、「あなたにおすすめ」とか言って、奴のニュースとか画像を出してきたりするから、うかつに検索できないんだよね。。。

そう考えるとモルディブって、絶対に奴はいないし、水上ヴィラは蚊もいないしで私にとっては本当に楽園みたいな場所だな、と思います。

モルディブは来年1月までお預けと思っていましたが、実はふと行けることになりまして。もう少ししたらモルディブリゾートに出発することになりました！

すごく新しく、かつ情報がほぼないリゾートに行く予定なので、とにかく写真をたくさん撮ってこようと思います😊

ヴィラ前のプライベートビーチで遊んだ後は（→こちら）、Sea Levelに位置しているBarefootというレストランへランチに訪れました。

Barefootはシーフードやグリル料理を楽しめるレストランなのですが、ディナーは毎日空いているものの、ランチ営業は水～日曜日のみとなっています（2023年8月時点でHPをチェック）

※インターコンチネンタルダナンのリゾートマップやトラムについては、こちらの記事で詳しく書いています

Barefootはビーチ側に位置しているレストランで、海からの風が吹いて・・・・こない！

私たちが行った時が風がなかったからなのか、けっこう暑かったです（なので扇風機が置いてありました）

風がある日は、とっても居心地の良いレストランだと思います。

こんな良い景色なのだから、是非とも半テラスで食べたいところだけれど、ここはもう暑くて暑くて。

仕方がないので、入口近くにある比較的涼しい席に座りました。

でも、ここからでも海や青い空が見えて、十分良い気分😊

すぐに本日のブースタードリンク、キウィジュース。

この日は朝食でバインクオン（→こちら）、ロングバー（→こちら）と食べて飲んでばかりだったので、ランチは軽めに、お魚にしてみました。

あっさりした味付けと思いきや、私には塩気が強くて・・・夜に食べていたら次の日むくんでいたと思う。ランチに来て正解でした。

夫が食べていたホタテ。こちらも味が少し濃いめだったそうですが、美味しかったそうです。

パンも1個だけなのが、とっても有難い。

未だに、けっこうこんもりパンが置かれるレストランって多いですよね。日本人の方って、残すのが申し訳ないなという方も多いですし（私もそう）

なのでこうして食べきれる量だけ置かれたり、「どのパンが良いですか？」と聞いてくれるレストランが最近は好きです。 

続き→カクテルタイム
前回→ヴィラ滞在者専用のビーチ

後書き：甘味の話

4年ほど前からはまっている、無添加のココナッツシュガー。

どん！とした塊で買ったのを、少しレンジでチンして一心不乱に砕く・・・というのを数年続けています。

我が家ではお料理にはブラウンシュガー（ココナッツシュガーだとべとっとして使いにくい）、甘みのないフルーツやヨーグルトにはココナッツシュガー（粗くくだいたもの）を使っています。

と、今日は誰も興味のないであろう我が家のお砂糖のお話でした(*´з`)

Long barでスイカジュースを楽しんだ後は、ビーチヴィラ宿泊客専用のプライベートビーチで遊んでみることにしました。

インターコンチネンタルダナン宿泊客は、リゾート目の前のリゾート専用プライベートビーチが使えます。

こんな感じのリゾート専用ビーチで、ここもとっても素敵。

しかしヴィラオンザビーチ宿泊客は、またそれとは別のヴィラ専用のビーチエリアがあります（↑ピンクで囲ったあたり）

手前側のヴィラがヴィラオンザビーチで、お部屋からビーチに直結となっています。が！！

私たちのヴィラ103は、景観が良い代わりに、実はビーチへのアクセスがちょっと大変。

このような岩場を降りていくようになるので、お子様と一緒に泊まる場合は、景観より安全重視で101や102の方が良いかも。

ビーチに行く=スニーカーじゃなくてビーチサンダルなので、このような岩場はちょっと（だいぶ）怖かったです。

でもやっぱり、ヴィラからビーチにすぐ遊びに行けるというのはすごく楽しくて！

プライベートビーチなので、その辺にバッグやサンダルを脱ぎ捨ててもOKだし、

何よりインターコンチネンタルダナンの海は思ったより透明で、けっこう綺麗でびっくりしました。

さすがにモルディブとまではいきませんが、水も適度に冷たくて気持ち良い。

風が穏やかな日は、海が凪いでいる状態で泳ぎやすかったです。

しかし海にはクラゲがいるようなので、全身ラッシュガードで入った方が良いかと思います。日焼け止め防止になりますし。

海面がキラキラしていて綺麗！

向こう側は、リゾート専用のビーチ。そして山。

反対側は、ヴィラオンザロック。

ヴィラオンザロックは崖の上にたっているので、ヴィラからビーチへは降りれないようになっています。

海で泳いだり、ぷかぷかしたり、すごく楽しかったです。

モルディブではいつもシュノーケリングにばかり行ってしまい、ビーチサイドで遊ぶことがないけれど、こうやってぷかぷかするのもすごく楽しいな、と思いました。

今度モルディブに行ったら、ビーチサイドで遊ぶ・・・・・・・ことは、ハウスリーフが微妙なリゾートに行かない限りきっとないと思うけれど。

でもいつか、砂場遊びとかしたいなぁ。

そういえば、人生で初めてシーグラスを見つけて、すごく嬉しくなりました！

さて、ビーチで遊んだ後は、Barefootというシーフードレストランでランチタイムです😊

続き→Barefootでランチ
前回→海辺のLong bar

クラブラウンジで朝食をいただいた後は、海の側にあるロングバーまでやってきました。

こちらのバーは正面がビーチとなっていて、常夏のリゾート感満載でとっても開放的！

外にはビリヤード台や卓球台、

バーの中のらせん階段を昇った先は、

共有プールがあります。

山とプールと、ビルベンスリーデザインの建物がすごく素敵。

さて肝心のバーの中は、このようなプライベートソファ席や、

ラタンを使ったスイングチェア席、

座り心地や使い勝手はちょっと微妙そうだけれど、なんだかお洒落な席、

寝そべりながらドリンクや軽食を楽しめる、ベッドソファ席などたくさんあります。

リゾートでのブランコが大好きなので、ラタンで作られたスイングチェアに座ってみたところ、すぐにバタフライピーとおつまみが😊

私はスイカジュースも大好きなのでオーダーしたところ、バーテンダーの方が「今から搾りたてのスイカジュースをご用意します！」と。

すごく陽気だけれどプロフェッショナルな方でした。

新鮮な搾りたてスイカジュース with カットスイカ。目の前で作ってくれていて、水とか一切混ぜ物なしの100%スイカジュースです。

甘くて冷たくて濃厚で美味しくて、やっぱり常夏のリゾートにきたら私はもう絶対コレ🍉

スイカジュースは熱中症対策にも良いし、なによりむくみもとれるしで本当に大好き！ちなみに、右側のは夫が頼んでいたパイナップルのスムージーです。

こちらは、また別の日にオーダーしたスイカジュース。

特に4～8月にかけて東南アジアでは、マンゴー、スイカ、カスタードアップル、ミルクフルーツ、ランブータンなどが甘くて美味しい時期でもあります。

たまに海から吹いてくる風も気持ち良かった。

らせん階段を上から眺めてみて、

ヴィラまで歩いて戻ります。

ヴィラオンザビーチは、こちらの白い門を出て右に歩いて3分ほど。トラム乗り場やスパ受付、Long barやBarefootレストランなどすごく近くて便利でした。

ヴィラでのんびり読書したり、プールで遊んだ後は・・・『ヴィラオンザビーチ専用のプライベートビーチ』で遊んでみることにしました。

続き→ヴィラ滞在者専用のビーチで遊ぶ
前回→クラブラウンジの朝食

後書き：散歩コースを変えた

シンガポールは罰則が厳しいことで有名ですが、追い付いていないのか・・・？ここ最近はマリーナベイ周りの自転車やインラインスケーターのマナー悪化があまりにもひどいので、散歩コースを変えました。

この間なんて、人混みの中、ものすごいスピードで後ろ向きで、人の合間を滑ってるインラインスケーター（いったい何のプレー？🤨）が、案の定人にぶつかってたのを見たし。

ゴルフクラブたくさんかかえて、両手離して自転車で猛スピードの人もいたり・・・（これはシンガポールでは違反のはず！）、レース中ですか！？というスピードで人の合間をスピード落とさずに走っていく人もいて😵

歩いていると危なくて仕方ないので、散歩コースをラッフルズ～ファーイーストスクエア（ここは歩行者天国！）～タンジョンパガーに変更してみたら、

人が少ないのですごく歩きやすくて、とっても感動したある日の朝なのでした。

インターコンチネンタルダナン3日目の朝は、クラブラウンジでの朝食へ行くことにしました。

まだ書いていませんが、2日目、5日目の朝食はCitron(レストラン)のビュッフェをメインにていただいたので、それはまた今度まとめて書きたいと思います。

(1)　クラブラウンジへの行き方

クラブラウンジが位置しているのは、Heavenレベル（一番上の階層）なので大抵はトラムで移動となります。

• 詳しいリゾート内のマップは→（→こちら）
• 私たちが滞在したヴィラオンザビーチ（→こちら）

せっかくなので、私たちはトラムに乗ってHeavel Levelまで移動することにしました。

途中、お猿さんがいたり😊

景色もすごく良くて、すごく楽しい！

リゾートの中はお猿さんやリスがたくさんいて、とっても癒されました。

数分もかからず、ラウンジのあるHeaven Levelに到着です。何度見ても本当に綺麗な空と、海の色！

快適な温度の室内席に座ると、バトラーのMs. Lilyがきてくれて、本日のおすすめメニューを教えてくれたり、ドリンクのオーダーと準備もしてくれました。

さらに「今日はBarefootのランチの予約がありますね。それ以外はどのように過ごされますか？」と一日の予定を把握してくれます。

朝食の後はLong Barに行ってみると伝えたら、「では、朝食が終わる頃にバギーで送ります。」と！

さらに感動して覚えているのが、「ランチの時、Barefootまではバギーで行かれますか？昼間は暑いです。」と聞かれたこと。

私たちのヴィラからBarefootまでは歩いて3分もかからないので、さすがにお断りしましたが、色々と聞いてくれたりするので、なんかこう・・・

（こんなこともお願いしていいんだ！）とすごく気持ちが楽でした。まるでここは日本？と思うほどおもいやりのある優しい方でした😊

実は以前訪れた、Jwフーコックのバトラーも（→宿泊記はこちら）も同じようにすごく優秀で、そしてフォーシーズンズナムハイのバトラー（→こちら）もすごく優秀だったので、

もしかしてベトナム人のバトラーって、すごく思いやりがあって優秀な方が多いのかも？なんて思いました。

(2)　ラウンジでの朝食メニュー

さて、クラブラウンジでは、メニューにあるドリンクや朝食をオーダーできます。他に、ビュッフェから色々と取ってきてもOK。

ちょっと見えにくいので、下記に一例を。

ドリンク

• フレッシュジュース
• 水（Still / Sparkling)
• TWG Tea
• コーヒー（エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノetc）
• ベトナムコーヒー
• ホットチョコレート

食事

• クレープ
• パンケーキ
• ワッフル
• 卵料理（オムレツ、エッグベネディクトなど）
• フォー
• お粥
• フエビーフヌードル
• シチュービーフ

ラウンジで頼める品は少ないですが、前述のとおり、その分ビュッフェから取ってきてOKとなっています。

ちなみにビュッフェがあるのはCitron（↑）というレストランで、クラブラウンジの隣に位置しています。

もちろんこちらに座ってもOKですが、クラブラウンジに比べるとけっこう混んでいるので、行くなら朝早くに行った方が良いかも。

とはいえベトナム人も朝早いので、この席はなかなか争奪戦のようでした。

(3)　食べたもの

こちらは夫が頼んでいたカフェスダ（ベトナムコーヒー）

私は最近、カフェインをとると胃が痛くなったり調子悪くなるので、ディカフェしか飲めませぬ。。。ベトナムコーヒー好きだったのに( ;∀;)

バインクオン

さて、クラブラウンジのメニューは正直どこでも食べれそうなものだったので、「バインクオン」というベトナムローカル料理をビュッフェコーナーからいただきました。

米粉を使ったもちもちとした皮の中にお肉や野菜炒めが入っていて、揚げてあるエシャロットも香ばしくて・・・・とっても美味しい！

バインクオンは以前アマノイに訪れた時、朝食メニューにもあった（→こちら）ローカルのお料理で、ずっと気になっていました。

インターコンチネンタルダナンは、ザ・洋食！みたいなどこにでもあるお料理より、ローカルのベトナム料理をアレンジしたのもけっこうあって嬉しかったです。

Mien Ga

こちらは夫が食べていたMien Gaだったかな。Gaなので中は鶏肉のはず。

ベトナム風卵ロール

そしてバインクオンだけじゃ足りなかったので、ベトナム風卵ロールもオーダーしました。

こちらもあっさりしていて美味しかったです。

スイーツ

夫が食べていたワッフル。王道ですが・・・こちらも美味しかったそうです。

さて、クラブラウンジでの朝食の後は、Ms. Lilyのバギーで気持ちの良い風を感じながら、Sea Levelまでやってきました！

Long bar近くのビーチを少し歩いて、

まだ誰もいないメインプールを見て、

Long Barで何か飲みましょうか。

続き→ロングバーでスイカジュース
前回→クラブラウンジのアフタヌーンティー