2019年4月のホーチミン旅行にて、口コミの良かったスーレストランラウンジ（Xu Lounge)へ行ってきました。
1人約1,600円で3コースの、モダンベトナム料理が楽しめる、とてもお得なレストランです。
（2） レストランの雰囲気＆ランチコースメニュー
2階のレストランはちょっと暗めですが、良い雰囲気です。ただ、流れている曲がちょっと・・・・・？
妖怪がでてきそうな、ほよよよよ～という音楽が、この雰囲気（↑）の中ずっと流れていて謎でした。。。。
もしかしたら、他の日や夜はもっと違う音楽が流れるのかもしれません。
テーブルは若干小さいものの、コース料理なので問題なし。
アラカルトだと、頼む品目によっては、置く場所に困るかもしれません。
ランチはコースだと3コースで一人VND 295,000++（約1,600円）、シェフはオーストラリアでもレストラン経営をしていた方のようです。
最初は、スープかサラダから選ぶようになります。
私が頼んだ、卵とチキンのスープ。とっても美味しかったです。
夫が頼んだ、ビーフサラダ。
タイ料理のビーフサラダみたい、と言っていました。こちらもとても美味しかったそうです。
メインはチキンライスとピクルス、そしてお魚です。
どれも小さなサイズですが、けっこうお腹いっぱいになり満足。
チキンライスも美味しい。鶏肉はしっかり揚げてあり香ばしい。
魚も、付け合わせの野菜も美味しかったです。
なんだったかな・・・？何かのモクテルです。これはコースメニューとは別料金。
苺のモクテルとか、そんな感じのものを頼んでいた記憶が。4月のことなので忘れてしまいました(*´з`)
そしてコース料理の最後、デザートは、パンナコッタのようなもの。あとは紅茶かコーヒーを選べます。
一番左のが、もちもちしたお団子のようなもので、とっても気に入りました。
以上で一人、2,000円ほど（モクテル入れて）、雰囲気も良く（妖怪が出てきそうなBGMは謎だけれど）、サービスも良く、ホーチミンを訪れたら、また行ってみたいなと思いました。
（3） 予約方法＆ドレスコード
Xu Restaurant LoungeのHPから、Contact us→Reservationsにて予約リクエストを送れます。
ランチタイムのドレスコードは厳しくなく、男性のハーフパンツでもOKでした。ただし、サンダルは一応避けて、スニーカーっぽい革靴でしたが、全く問題なし。
女性はカジュアルなワンピース、パンツスタイルで問題なさそうな雰囲気。
残念ながら、夜は行っていないので雰囲気は分からず。
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