朝食ビュッフェで美味しかったラクサ@コーディス香港

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f:id:mia-travelista:20180903081537j:plain ベトナムのカムランへ香港経由で訪れた際、1泊だけ香港にも滞在してきました。

 

滞在したのはコーディス香港というホテル。そこのラクサがとても美味しかったのです。

 

 

(1) ホテルの場所

コーディス香港ホテルは、MTRの旺角駅とランガムプレイスというショッピングモールが入ったビルに直結していています。

 

空港からはエアポートエクスプレス&九龍駅からタクシーで合計50分ほどでした。

 

 

(2) 朝食ビュッフェ

f:id:mia-travelista:20180903081533j:plain 朝食を頂けるレストランはなかなかの広さで、食事も中華~洋食、カレーなどがそろっていました。

 

私たちが宿泊したのはクラブスタジオルームというお部屋。

 

クラブスタジオルーム宿泊客は、クラブラウンジでの朝食も可能となりますが、お食事の種類はメイン会場の方が多いそうです。

 

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f:id:mia-travelista:20180903081547j:plain サラダ類。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081556j:plain ヌードル、ライスなど。

 

どの料理も常にふたがあいている状態なのですが、ちゃんと温かく保温されていました。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081542j:plain フルーツ類。全部の写真は撮っていませんが、もっといろいろな種類のお食事がそろっていました。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081544j:plain 練乳たっぷりの香港ミルクティーも。

 

子供の頃オーストラリアのシドニーに住んでいたのですが、香港から来ていた友人にご馳走してもらって以来、大好きなミルクティーです。

 

 

美味しかったラクサ

f:id:mia-travelista:20180903081535j:plain さて、私がビュッフェコーナーで一番楽しみなのが、ヌードル。

 

コーディス香港ではチキンスープヌードルかラクサを選べました。

 

スタッフのお兄さんも親切におすすめの具材などを、丁寧に教えてくれます。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081554j:plain ラクサがすごく美味しかったです。ピリ辛だけれど旨味もあって良し。

 

シンガポールやマレーシアによくある、間の抜けたスープではなく、しっかりと旨味や出汁のきいたスープで、麺によくからみ美味しい。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081549j:plain 夫が頼んでいたチキンスープヌードルは、まぁまぁだったそうです。

 

ビュッフェ会場全ての食事を食べたわけではないのですが、コーディス香港のラクサ、なかなかにおすすめですよ。

 

 

f:id:mia-travelista:20180903081551j:plain フルーツ&ドーナツは普通でした。

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