要塞と城壁とアドリア海を望める、ドブロブニクの有名なレストラン「ナウティカ/Nautika」へ行ってきました。
ナウティカはVIP御用達とありますが、スタッフの方もみんな気さくでお料理も美味しいし、景色も綺麗だし、すごく好きになりました。
※2024年現在、ミシュランガイドのお店に選ばれているようです
（1） 場所
場所はこちら。旧市街、ピレ門を出てすぐの所にあります。
各国の政治家や有名人が訪れるレストランとのことで、さぞかし敷居が高いのかと思いきや、全くそんなことなく、とても居心地の良いレストランです。
（2） ナウティカの雰囲気
ナウティカのテラス席は、このようになっています。全席が海に面しているわけではないです。
私たちは2か月前に予約、18時オープンなので、18時から予約をお願いしたら、海側の席を用意してもらえました。
9月に訪れましたが、オープン時間から来る人はほとんどいなかったので、もしかしたら18時～とかがけっこう狙い目なのかも？
（3） コース料理
私たちは、5コースメニュー（約12,000円ほど/一人）にしましたが、ちょっと量が多かったので、アラカルトでも良かったかな、なんて。
とはいえ、アラカルトから決めるのはけっこう面倒なので、やっぱりコース料理が一番楽ですよね。
まずは前菜、マグロのタルタル、わさび和え。
魚のスープ。
ポレンタの上に海老が。まろやかで美味しかったです。
メインの魚料理。プラスデザートの５コースで、一人約12,000円でした。
お酒をたくさん飲む方は、一人15,000円以上は見ておいた方が良いかもしれません。
金額は高めですが、自家製のパンもどれも美味しすぎて、とても幸せな気持ちになれる料理の数々。
コース料理なのでゆっくり食べるし、5コースはちょっと多かったです。
なのであまり食べれない方は、アラカルトとかでも良いのかなと思いました。
そして、レストランから眺める、美しいアドリア海の夕暮れ。
夕暮れの後の、濃藍色の空に、要塞と城壁がまた映えます。
月と城壁。とっても綺麗。
私たちが行ったのは9月ですが、18時からの予約で、明るい景色、夕暮れ、月・・・・と空が変わっていく様子を、コース料理を楽しみながら眺めることができました。
なので、私としては18時くらいからのスタートがおすすめです。
（4） 情報
以下、予約方法、ドレスコードやメニュー金額などの情報です（2023年8月時点でチェック）
予約方法
必ず事前に予約した方が良いと思います。
ナウティカのHPからオンラインで予約が可能ですので、コメント欄に海側の席を、とリクエストすると良いかも（確約はなし）
ちなみに9月ですと、18時～の予約で夕暮れ→藍色の空→星空と楽しめてすごく良かったです。
メニュー
レストランHPにコース、アラカルトのメニューがそれぞれ載っています。
2023年8月時点でチェックしたところ、
- 5コース：138ユーロ/一人
- 7コース：172ユーロ/一人
となっていました。
ドレスコード
ドレスコードはエレガンス。女性は綺麗目のワンピースにサンダル、男性も襟付きのシャツの人がほとんどでした。
プロポーズか何かイベントがある方は、ドレスアップしても良さそう。
男性は、ハーフパンツ、ビーチサンダルを避ければ、特にジャケットなど着なくても問題なさそう。
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