ジョアリビーイングモルディブでは既に、たくさんのギフトやサプライズをいただいてるのに、なんと最終日のランチ時間にもまた素敵なサプライズがありました。
これまでのサプライズやギフトまとめ↓
- 沢山のギフト→こちら
- 外洋ツアーの後の泡ぶろ by バトラー→こちら
- マネジメントとのサンセットパーティー→こちら
- エグゼクティブスーシェフによる特別ディナー→こちら
- Sunkenテーブルのセットアップディナー→こちら
- F&Bマネージャーとのランチ→こちら
- レストランスタッフからのサプライズ→こちら
- ハウスキーパーからのサプライズ→こちら
- ソムリエの特別レシピ『マサラティー』→こちら
- メニューにないタイ料理ディナー→こちら
こうしてまとめられるのは、一記事使って書いたものだけですが、毎日たくさんの気遣いにあふれる滞在でした。
さて、「ランチ時間に是非Flowレストランに」とエグゼクティブシェフのリチャード氏と約束をしました。
リチャードにはすごくお世話になりましたし、ちゃんとお別れの挨拶をしたいと思っていたので、そのつもりでFlowへと。
毎回必ず中までアテンドしてくれる、とっても優しいバトラー・ナッビィ。
Flowでは、エグゼクティブシェフのリチャード氏が出迎えてくれまして、FLOW内にあるクッキングクラススタジオへと案内してくれました。
途中、ジョアリビーイングが気を付けていること（アレルギー対策や衛生面）など、すごく詳しくお話してくれて、
クッキングクラススタジオを見学。次回ジョアリビーイングに来たら、是非クッキングクラスを受けてみたい！
そしてなんと・・・
まさに今、焼きあがったばかりのグルテンフリーマフィンをどうぞ、と！
ほわっほわで、でも外はかりっとしていて温かくて、焼き立ての美味しさに感動しました。
食べ物の美味しさももちろんですが、本当になんて優しい方なんだろう・・と感動しっぱなしでした。
さらにチョコレートも。
ジョアリビーイングのチョコレートは、カカオニブからわざわざ作っているんだって。
カカオニブ・・・？と言われてもぴんと来なかったら、わざわざ見せてくれました！
ローストして、ペースト状にして・・・とものすごい時間をかけて作っているそうで、離島でここまでこだわって作っているリゾートは、なかなかないらしいです。
そしてさらにグルテンフリーのクッキーも沢山いただきました。
写真を撮り忘れてしまったのですが、飲み物も必要ですね・・・と出してくれたんです。こんなにしてもらって、本当に有難いです。
そして最後に、「ジョアリビーイングでアイスクリームを出す際、こだわっていることがありまして」と、
アイスクリームまでくれました߹ω߹
アイスクリームについては旅行記でも写真を出しましたが、お皿が氷皿になっているからアイスが溶けにくい。隅々まで工夫がされているリゾートです。
最後の最後に、こんなに素敵なサプライズをしてもらい、とにかく涙をこらえるのに一生懸命でした。
リチャード氏にお礼とお別れを言って、Mojoバーまで戻り、そこでもお世話になったスタッフへお礼とお別れを言って、
ヴィラへと戻ります。
途中にハウスキーパーのザダンと会ったので、色々なサプライズやギフトに対する感謝を伝えました。
すると、「お二人の思い出に残ることをしたいと思いました」と。彼が私たちのヴィラ担当で、本当に良かったです。サーベイに、たっぷりと褒め言葉を残しておきました。
晴れた空、青い海、心地よい風。カエリタクナイ・・・・
帰りの水上飛行機は15:30出発で、荷物ピックアップ＆お迎えは15時です。
残りの時間は、ひたすら海を眺めて過ごしました。
続き→チェックアウトとお見送り
前回→ヴィラでのサプライズ
コメント
Miaさん、最後の最後まで・・素敵なおもてなしでしたね。
グルテンフリーマフィン、チョコレート（なんですって！カカオニブから作ってる！？ 認識新たにしました。カカオマスの原料？？すごい）、クッキーにアイスクリーム（氷のお皿に乗っているんですね！）
もう驚き。さぞや感動の嵐でしたでしょうね。
また、ここでクッキングクラス受けられたら最高ですね。
エグジェクティブシェフのリチャードさんにも会えるといいな～。
想像しただけでワクワクしてきます。
ピックアップは15時でしたか。
テラスからの眺め・・最後の一秒までぼーっと眺めていたいですね。
mikoさん
そうなんです。チョコレートはカカオニブからと言っていました。てっきり、ブロックチョコを溶かして作るのかな・・・と素人のチョコ作りをイメージしてたのでびっくりです。
コンブチャ、カカオニブ・・・ジョアリビーイングに行って初めて聞くものも多く、ちょっとした社会勉強です！
リチャードさんは通常、8～9月に夏休みをとることが多いと言っていた気がします。mikoさんが行かれる時に、いると良いですよね⁎ᵕᴗᵕ⁎
はい、チェックアウトは15時でした（本当は17時くらいまでいたかったです・・・）
海からしたら「怖っ」って思われるくらい、じーーーーーーっと眺めて目に焼き付けておきました。
Miaさん
おはようございます。
カカオニブ、検索しましたが、
ローストして、すりつぶしてということは、カカオ豆をローストしてすりつぶしてカカオニブを作り、チョコレートを作ってるってことなのでしょうか？
ショコラ専門店のショコラティエがやってるようなことですよね？離島でやってるレベルではありませんね。
それも、グルテンフリーのマフィンを焼きたてで、出してくださる。
美味しいに違いありません。
最終日は、スノーケリングで、お魚さんたちにお別れをして、たくさんのスタッフにそれぞれ、お礼とお別れをして、最後の最後まで、感謝と寂しさの涙が溢れた1日となりましたね。
水上飛行機ですと、やはり、15時台の出発となりますね。
南北マレを除いて、国内線の夜便以外は、だいたい、この時間が多いみたいですね。ラー環礁は遠いですしね。
次は涙涙の出発ですね。。
NBさん、こんにちは。
ジョアリビーイングで購入しているのは、カカオ豆ではなくカカオニブの状態のものと言っていました。と言われても、カカオニブ？？状態だったため、リチャード氏が気を利かせて見せてくれました。
少し大きめの粒で、粗削りのアーモンドのような見た目（ブログにその写真を追加しました•ᴗ•）で、それを更にローストしてすりつぶして、色々と混ぜて・・・と言っていた気がします。
作る詳しい工程についてはうろ覚えなのですが、私が考えるチョコレートを溶かして・・・というのと全く異なり、本当にびっくりしました。笑
水上飛行機はやはり15時台の出発が多いのですよね。本当ならば17時くらいまでいたいです～。
マレで夜まで待っている時、18時くらいでも到着する水上飛行機があったのですが、いったいどこの環礁から来ているんだろう？と疑問に思いました。羨ましいです。
はい、次回は滞在中に頑張って涙をこらえた分、飛行機が飛び立ってからびっくりするくらい涙があふれ、べしょべしょの顔になりました߹ω߹
Miaさん
私も水上飛行機だったら、17時頃までならいいのにっていつも思います。
アリのリゾートの時に1度だけ、水上飛行機が、遅れて出発したために、マレ到着が日没のギリギリになったことがあります。
でも、その時も、予定出発時間は、16時前後だったと思うので、17時発って、遅延も考慮して、設定があまりないのかもしれませんね。わかりませんが。。
別のリゾートに寄ると、またそこでその分時間がとられますしねー
仕方ありません。
帰りの水上飛行機では、汗と涙で、ぐしょぐしょになってしまったのですね。。
NBさん、こんばんは。
確かに、NBさんが仰るとおり、17時出発で万が一の遅延があると、もはや飛べなくなるリスクがありますものね。
考えてみれば、夕方に着くのはやむを得ずな場合なのかもしれません。
かと言って、マレ近くでボートで行けるリゾートですと、夕方までリゾートの滞在ができても、ポツンと系の島がなかなかないですし・・・
贅沢な悩みですが、毎回あぁでもない、こうでもないと考えながらのモルディブリゾート選びも、楽しいですよね•ᴗ•
はい、汗と涙で・・・とても人様にお見せできる姿ではなくなりました。笑
Miaさん こんばんは
NBさん こんばんは
帰りの移動時間、本当に１分でも長くリゾートに居たいきもち、わかります～。私もあの手この手で策を考えますもの。
今度のジョアリビーイングとミライドゥにしたプランですが、実は、ジョアリビーイングが後の滞在の方がいいかなとは思ったのですが・・
ちょっとまてよ。ミライドゥは空港に近いので、国内線利用が可能かも。だとしたら、リゾートを離れる時間がミライドゥだと夕刻位に遅くできるかも。（復路のAIRはマーレ23：25発なのです）
ということで長年お世話になっている代理店さんに相談したら、ミライドゥには国内線利用のリクエストをしておきますよと言ってもらえたんです。
それに、ジョアリビーイングのラウンジはとっても素敵だしおもてなしも最高なので、久しぶりのモル入り後のテンションがぐっと上がるでしょう。ということで、ジョアリビーイングを先に滞在する事にしました。
ただ、天候次第では・・早めにマーレにということになるかもなのですが。
となると、ミライドゥのマーレラウンジは17：00までしか使えないらしいので、いつもの空港ラウンジで夜の出発まで過ごすことになるのかな～。とも・・
涙の水上飛行機編、想像したら自分の事のように切なくなってきました。
本当に、リゾートを後にするときはいつも、「時間よとまれ～」って叫びたくなります。
mikoさん、こんにちは。
代理店の方からの提案、素晴らしいですね！
確かに、久しぶりのモルディブ里帰りをジョアリラウンジで迎え、そしてミライドゥから国内線ですと、ミライドゥでの滞在時間が長くなりダブルで良いですものね。
シンガポール航空の不便な点は、夜便が23時過ぎなことなのですよね・・・お気持ちすごく分かります。
帰りのミライドゥラウンジですが、国内線到着の場合、水上飛行機ターミナルのラウンジは使えないのでしたっけ？
今回Wに行った際、Wは専用ラウンジがまだできていなかったので、Vilu Business Loungeという、非常に新しく快適なラウンジを使わせてもらえました。
W利用だと無料でしたが、他のリゾート利用でも一人30ドルほどで使えるとのことでした。国内線利用だと使えるかは分からないのですが、念のため情報を残しておきますね。
涙の水上飛行機・・・あの瞬間って切ないですよね߹༝߹
でもそう思えるということは、それだけ良いリゾートに出会えたということですものね。
＜追記＞
今、ちょうど今夏に訪れる予定のリゾートにきいてみたところ、国内線利用の場合は水上飛行機のターミナルが使えないと回答がきました。Viluラウンジの件は、無視して頂ければ幸いです。お騒がせして申し訳ありません！
Miaさん、こんばんは
いえいえ、ありがとうございます。貴重な情報です。
Vilu Business Loungeがあるのも知らなかった・・というか、今や立派な水上飛行機のターミナルビルが出来たんですよね。皆さんの情報で知ったくらい。なんでもガラス張りのエレベーターがあるとか。
私、モルディブは2017年に行ったのが最後ですから・・あら、7年前！？
モル初心者と変わりないかもです（苦笑）。
これまで11回も行っているのに、初めてモルディブに訪れる程なんとなく緊張します。海外の旅自体も2020年の渡豪が最後だったし・・。
国内線も確実に利用できるかはわからないですし、水上飛行機利用になった場合の事も考えて代理店さんに聞いています。ありがとうございます。
mikoさん、こんにちは。
そうなんです。ガラス張りのエレベーターありますよ～。以前のモルディブからは想像できない姿です。
7年ぶりの里帰りなのですね☺︎
それもあと数か月で、ジョアリビーイングとミライドゥが待っているとは！
日本だと、頼りになる代理店さんもいて安心ですね。
あと数か月はジョアリビーイングとミライドゥへの旅の準備のわくわくと緊張を、ご帰国後は思い出話を、是非一緒に楽しませてくださいませ(*’ω’*)