台湾で有名な世界一のパン『吳寶春 Wu Pao Chun』 @シンガポール

f:id:mia-travelista:20200218110408j:plain
台湾で有名なパン屋さん、Wu Pao Chunがシンガポールにもできたと聞き、行ってみました。

 

なんでも、2010年のLes Masters de la Boulangerieという大会で優勝したパンが買えるとのこと。

 

シンガポールにお店ができたのはだいぶ前ですが、例のごとく私はいつも流行最後尾をうろうろしているので・・・

 

今さらながらですが、有名な2つのパンを買ってきました。


 

(1) お店の場所

お店は13 stamford rdにあります。

 

近くの有名なホテルだと、フェアモント、スイソテル@スタンフォード、ラッフルズホテル、キャピトルケンピンスキーなど。

 

 

(2) 店内

f:id:mia-travelista:20200218110411j:plain
お店の入口、ドアの取っ手がパンの形をしています。

 

触ったらつぶれてしまいそうだけど、もちろん大丈夫でした。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110418j:plain
お店の中はけっこう広く、奥側にはイートインスペースもちょっとあり。

 

ただ、今の時期イートインで食べるのはちょっと怖かったりも。

 

パンは、自分でとるものや、

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110415j:plain
スタッフにお願いするものなどありました。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110335j:plain
可愛らしいパンも。どれもだいたい$2~8ドルくらいとお手軽なのも嬉しいです。

 

そして、このお店で有名な2つのパンが、

  1. Red wine Longan(赤ワイン&ロンガンのパン)
  2. Lychee Rose Royal(ライチ&薔薇のパン)

です。

 

 

(3) 有名なパン① レッドワインロンガン(リュウガン)

f:id:mia-travelista:20200218110343j:plain
お店の袋デザインにもなっている、レッドワインロンガンのパン、台湾ではTop-Sellingだそう。

 

ちなみにロンガン(竜眼)は、見た目は硬い梨、それを小さくしたようなもの。

 

殻をぺりっとむいて食べるフルーツで、東南アジアではよくみかけるフルーツです。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110345j:plain
ホールだと21.8ドル、半分だと14.8ドルです。

 

ホールだと食べきれるか分からなかったので、ハーフで買ってみました。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110349j:plain
特殊な方法でドライさせた新鮮なロンガン、赤ワイン、ローストされたくるみが使われたパン。

 

It delivers a dimensional texture and divine sweet mellow taste that grows on you every bite…だそう。

 

 

食べてみた感想

とにかく赤ワインの味が濃いです。

 

ワイン好きにはたまらないパンかと思いますが、お酒が苦手な私にとっては、ワインを通り越してめんつゆのような香りに感じました。

 

固さはやや柔らかめで、そのままでもトーストしても、まぁまぁ美味しかったです。

 

 

パン自体の味がかなりしっかりしているので、私のしょぼい料理テクニックでは、このパンに合う料理が思いつかず・・・

 

はむはむと小腹が空いた時に食べて終わってしまいました。

 

私としてはこちらのレッドワインロンガンパンより、次のライチローズパンの方がおすすめです。

 

 

(4) 有名なパン② ライチ&薔薇のパン

f:id:mia-travelista:20200219105056j:plain
もう一つの有名なパンが、こちらのライチ&薔薇のパンです。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110353j:plain
また別の日ですが、こちらもハーフサイズで購入してみました。

 

金額は赤ワインのパンと同じくらいだったかと。

 

 

f:id:mia-travelista:20200218110356j:plain
artisanalなブレンドでつけられたライチワイン(リキュール)、バラの花びらなどが使われたパンとのこと。

 

スタッフの方いわく、シンガポールではこっちの方が人気だそうです。

 

 

感想

f:id:mia-travelista:20200218110405j:plain
食べてみた結果・・・美味しい!

 

こちらもお酒の香りがするのですが、なんだか猫のおでこのような良い香りで・・・(例え)、幸せになる香りでした。

 

けっこう硬さもあり、食べ応えもあります。

 

レッドワインに比べて味が強くないので、軽くバターを塗って食べても美味しかったです。

 

と、いうことで。個人的には「Lychee Rose Royal」の方がおすすめです。

コメント