中東料理ディナーを堪能し、ヤシの木と星空に癒される | The Nautilus Maldives

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サンセットカクテルパーティーへ行った後は、Zeytounへ向かいます。

 

ライトアップされたZeytounやスパが、藍色の空に映えてとっても綺麗!

 

 

今回も、デッキ席に座らせてもらいました。

 

さて、Zeytounでは前回地中海料理で統一したので、今回は中東料理メインで。

 

実は私、中東料理があまり得意ではなかったのですが、ノーチラスはお食事がけっこう美味しいし、メニューを見ると興味をひかれたので挑戦してみることに。

 

 

前菜はカニのコロッケです。これは美味しい!

 

 

私は、Manti Dumplingsというのを頼みました。

 

ダンプリングの中に柔らかいラム肉が入っていて、中東料理特有の独特な味付けもなく、なかなか美味!

 

 

メインはHarissa Swordfish。独特のスパイスがきいていて、こちらは普通かな。

 

このようなメインは、だいたい86~100ドルくらい。和牛、ロブスターだと、200ドル以上となってきます。

 

 

夫は気になった前菜がなかったとのことで、ラム肉を。すごいボリュームです。

 

こちらはレバノンのラムを使っていて、バハラットというスパイスなどと蒸し煮にしたもの。柔らかくて、スモーキーなスパイスが効いていて美味しかったそうです。

 

特にシャロット(野菜)が一番美味しかったと言っていたよ。お肉じゃなくて野菜かい。

 

 

デザートがとってもおすすめとのことで、中東と言えばの「バクラヴァ」を。

 

バクラヴァと言っても、王道のバクラヴァではなく、リコッタ、バクラヴァチーズケーキなどが層になったもので、いわゆるバクラヴァをアレンジしたスイーツです。

 

やっぱり王道のバクラヴァ+サワークリームの方が好きかな、と言っていました。

 

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私はデーツプリン(41ドル)を。こちらはプリンというより、デーツのケーキみたいな感じ。

 

私としては、デーツはやっぱりバティールのをそのままか、スムージーにして飲むのが好きだなと思いました。

 

以上、全てで380ドルほどのディナーでした。

 

 

チェックを済ませて、本島へと歩いて帰ります。今日も星空がすごく綺麗。

 

 

 

桟橋の上でまたGMのアンドレと会い、少しだけお話しました。Thyme→Ocasoと周り、次はZeytounにいるゲストに挨拶しに行くのだそう。

 

「明日の朝、一緒に泳ぎますか?」と彼のモーニングルーティンに誘ってもらいましたが、朝6時~と起きれる自信がなかったので、お断りしました( ;∀;)

 

 

 

バトラーとは全然会えないけれど、でもアンドレが色々気遣ってくれるから有難い。

 

私たちのバトラーはあまりコミュニケーションが得意ではないようで(一見話は聞いているようであまりきいていない)、今はこういったバトラーもいるんだな、と驚きました。

 

モルディブでは今、優秀なスタッフの多くは給与の良い外資系リゾートにうつっている、という他の国でもあるあるな状況なようです。

 

 

色んな変化は仕方ないけれど。でも有難いことに、空には素晴らしい星空がある!

 

リゾートで星空を眺める時間に、とにかく癒されます。

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歩いては空を見上げて、写真を撮って。

 

あぁ綺麗だなぁ~と思っていたら、歩きたばこ(←リゾートでは禁止)をしたアジア系の男性ゲストとすれ違いました。せっかくの綺麗な星空と空気が・・・。

 

 

気を取り直して。星空を、ヤシの木や木々の間から眺める。

 

このヤシの木と星空が、すごく遠いところに来たような「楽園感」を出していると思いませんか?

 

遠いと言っても、シンガポールから4時間くらいなんだけどね。でも水上飛行機やらボートの乗り換えもあるので、やっぱり遠いよね。そう、金額的にもね。

 

 

道端では、ヤドカリさんが歩いていました。

 

バギーのタイヤ跡があるので、轢かれてはいけないと思い、端っこへ移動してみました。長生きしてね。

 

 

ヴィラに帰ると、3日目ターンダウンのスイーツ。

 

ラズベリーのマカロンだったかな?食べたのは次の日ですが、美味しかったです。

 

 

iPhoneで星空撮影。ちょっとノイズが入ってますね。

 

今度、iPhoneのRAWモードで撮ってみたいと思います。

 

 

でも、すごい星空です!流れ星もたくさん。

 

ちなみに私は、星空を見ながら聞く曲が決まっています。

  • Cold Playの『パラダイス』
  • Sawano Hiroyukiの『Call of Silence』

この2曲がとにかく好きで、ききながら星を眺める時間が、私にとってものすごく贅沢な時間です。

 

 

さて、明日はやっと予約がとれたスパ!朝の7時45分~なので、早めに寝たいと思います。

 

 

続き→お待ちかねのスパ
前回→サンセットカクテルパーティー

 

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