ザ・ベージュ メインレストランでディナー The Beige

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カンボジア・シェムリアップ滞在中のある日、メインレストランへディナーへ訪れました。

 

  私たちが泊まったのは、シェムリアップ市内から離れた場所にある、The Beige(ザ・ベージュ)という日本人オーナーリゾートです。お部屋の外に出てみたら、空がピンク色に染まっていました。

 

 

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レストラン前のブーゲンビリアが素敵。

 

 

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ぼんやりを火を眺めてみたけれど、5月のシェムリアップは夜でも暑く、30秒ほどでレストランの中に避難(ーー;)

 

 

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夜のレストランはライトアップされていて、ちょっと良い雰囲気です。

 

ディナーメニューはクメールスープ、カレー、パスタなどがありました。どれも10ドルとか、リゾートなのにそこまで高くなかったはず。しかも、野菜はほぼオーガニックだし、とても新鮮。

 

 

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私はグリーンカレーを。ライスは半分でお願いしても、このサイズ!

 

 

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ザ・ベージュの食事はなんでも美味しいけれど、このグリーンカレーは中でも、群を抜いて美味しかったです。

 

 

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夫はレッドカレー。やはり、美味しかったと。

 

 

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グリーンカレーもだけれど、どうやってこんなに美味しく作るんだろう。何が違うんだろう、ココナッツミルク?グリーンカレーペースト??私が作っても、ぼやっ(´ー`)とした味にしか仕上がりません。。

 

 

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デザートのアイスクリームは・・・・残念ながら市販のようで、凍りすぎているのか、しゃりしゃりと水っぽく、ちょっと微妙な味。お料理はこれだけ美味しいのに、デザートだけがちょっと残念でした(;´Д`)

 

なんだかぼんやりとしたブログになりましたが、これにてカンボジア・ザ・ベージュの日記は終わりです。

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