海外アフタヌーンティー＆食事 【Closed】『Osteria BBR by アラン・デュカス』で美味しいイタリアン | ラッフルズホテル
2023年に訪れたレストラン＠シンガポールで一番気に入ったのは、Alain Ducasse氏プロデュースのイタリアンレストラン・Osteria BBR (Bar & Billiard Room)です。ちなみに2022年は、アフタヌーンティー...
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ジョアリ・ビーイング Mojoでのディナーと、ジョアリビーイングからのギフト
サンセットパーティーを楽しんだ後は、そのままMojoのレストランでディナーにすることにしました。ところで、ジョアリビーイングモルディブのディナーレストランについてまず簡単に↓FLOW（メインレストラン/朝食・ディナー） SU『シーフード』 ...
ジョアリ・ビーイング ハーバリストが淹れてくれるハーブティーをAktarで | Joali Being Maldives
Kaashiに入っているヒマラヤンソルトルームで塩セラピーを楽しんだ後は、同じAreka（スパ施設）内に入っている、Aktarへやってきました。 Aktar：アロマキャンドルや香水作り、ハーブティーをいただけるハーブセンター Areka：ス...
ジョアリ・ビーイング 海が見えるMojo barで 『コンブチャ』のブレンドモクテル
素敵なトリートメントルーム＠オーシャンサラを見た後は、私はMojo Barへコンブチャモクテルを飲みに、夫はFlow～Mojo Barの前のシュノーケリングへ出かけることにしました。何故突然コンブチャかと言うと・・・実は昨日のディナー（→こ...
ジョアリ・ビーイング 『UTTAPAM』と『AKURI』というインド料理で朝食 | Joali Being Maldives
ジョアリビーイング4日目の朝です（早い！）ジョアリビーイングモルディブの朝食は色々なアラカルトメニューがあるので、この日は『インド料理』を食べてみることにしました。 朝食ビュッフェについて→こちら アラカルト朝食→こちらが、その前に。島の中...
ジョアリ・ビーイング Plantaeのベジタリアンディナー | Joali Being Maldives
私たちのヴィラは東向きなのでサンセットは見れないのですが、テラスから身を乗り出せばこんな風に少しだけ見れます。さて、ジョアリビーイング3日目の夜は、メインレストラン『FLOW』を予約してもらっています。 1日目のディナー→Flow内の『Su...
ジョアリ・ビーイング ジョアリビーイングモルディブのアラカルト朝食＠FLOW
ジョアリビーイングモルディブ3日目の朝です。前回はビュッフェメニューの写真を中心にご紹介したので（→こちら）、今回はアラカルトメニューの一覧を載せたいと思います。ジョアリビーイングモルディブのビュッフェはとても充実していましたが、アラカルト...
ジョアリ・ビーイング 個人的にモルディブで一番！『鉄板焼きディナー』＠Joali Being Maldives
ジョアリビーイングモルディブ2日目の夜。スパを終えた後は（→スパの様子はこちら）、予約してもらった鉄板焼きディナーへと向かいます。今回はハーフボードでの滞在だったのですが、鉄板焼きは別料金。でもモルディブよくあるあるのエンタメ的な鉄板焼きで...
海外アフタヌーンティー＆食事 マンダリンオリエンタルのケーキ＆ベーカリー 『The Mandarin Cake Shop』
2023年9月にリノベーションが完了し、新しくなったマンダリンオリエンタルシンガポールへ行ってきました。レストランは今までに何回か訪れているので（→Dolce Vita）（→Bay@Five）、今回の目的は『The Mandarin CaK...
ジョアリ・ビーイング ジョアリビーイングの朝食ビュッフェと 『卵料理』
ジョアリビーイングで目が覚める初めての朝です。宿泊したヴィラについては→こちら、1日目のディナーについては→こちらをどうぞ。朝起きた瞬間、手元にある電子パッドで温度調整、カーテンの開け閉め、ライト、天井のファン・・・全てコントロールできるの...
ジョアリ・ビーイング レストラン『Su』でシーフードディナー | Joali Being Maldives
ジョアリビーイング初日の夜は、Flowというレストランの予約を入れてもらいました。レストランの予約時間少し前にバトラー・ナッビィがヴィラまでやってきて、バギーで送迎してくれました。初日は移動もあって疲れていたので、大変有難いです。そしてナッ...
海外アフタヌーンティー＆食事 【シャングリラ シンガポール】ハイティー＠Rose Veranda
シンガポールでは毎年10月に、ピンクリボン運動の一環として色々なホテルで『ピンクアフタヌーンティー/ハイティー』が開催されています。シャングリラ以外ですと、フラトン、フラトンベイ、ソフィテルなどでも。ちなみにシャングリラでは、支払った金額の...
海外アフタヌーンティー＆食事 カペラシンガポール『Fiamma』でイタリアンコースランチ
カペラシンガポールホテル内にオープンしたイタリアンレストラン『Fiamma（フィアンマ）』へ行ってきました。三ツ星ミシュランシェフ・Mauro Colagreco氏がオープンした新しいコンセプトのレストランとのこと。レストランの雰囲気はカジ...
海外アフタヌーンティー＆食事 フォートカニングパークの中にあるチョンバルベーカリーで朝食
少し前ですが、フォートカニングパークの中にオープンした『チョンバルベーカリー（シンガポールの美味しいベーカリー屋さん』へ行ってきました。自然に囲まれたオープンテラスがあり、本店（→前に行った時のブログはこちら）よりも気に入っています。(1)...