2015年9月に滞在したモルディブ・カンドゥルリゾート(Kandolhu)。
ディナーで利用できるレストランは4種類(マーケット、BANZAI、Sea Grill、The Olive)ありますが、個人的にはThe Oliveが一番おすすめです。
2階に位置していて、テラス席の雰囲気が良いし、景色も◎。自分で撮った写真は暗いのばかりだったので、こちらの写真のみ、カンドゥルHPから
テラス席は早いもの順なので、ディナー開始時間と同時か、少し後から行くのが良いかと思います。
カンドゥルのスイカジュースは美味しい。新鮮で甘くて、体が冷えるので夏の夜にもぴったりです。
ドリンクは他にも、だいたいの種類のフレッシュフルーツジュース、アルコール、ソフトドリンクなどけっこうな量のメニューがあります。
ディナーメニューは前菜、メイン、デザートとあり、種類もけっこう豊富なので、10日間いても飽きることは全くありませんでした。
スタッフもみんな優しいし、特にハシムという男性スタッフが親切で、色々なモルディブの話をしてくれました。長く滞在すると、スタッフと仲良くなれるのもまた嬉しい。
ロブスターのバジルあえ。これ、本当に美味しくて、The Oliveに来るたびオーダーしていました。私たちはAll inclusiveだったので、ほとんどっていうか全部、プラン内の食事ばかりです。
チーズの盛り合わせ。こちらも全てAll inclusiveに含まれています。食べれる分なら、どれだけオーダーしてもOKです。
ビーフ&カリカリチップス。
これは、チキンだったかな??
確か海老。全部美味しかったのだけは覚えているのですが、いまいち何をオーダーしたかまでは細かく覚えておらず・・・
マグロのステーキ。味は全体的に薄めですが、薄味の方が好きなので、とても口にあいました。
アップルパイ。デザートもけっこう豊富で、ほぼ毎食オーダーしていました。
あまり食べれない方は、前菜のみだとかスープだけ、メインだけという頼み方ももちろんOKです。
ワッフルコーンみたいなスイーツ。2015年9月に訪れた際、シェフはフランス人の方でした。
わざわざみんなのテーブルを周り、味はどうですか?と挨拶にきてくれたり。作ってほしいものはありますか?と、メニューにないものも作ります!という、とても頼もしいシェフでした。
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