ジョアリ・ビーイング ソムリエが作ってくれる『最高のマサラティー』を星空の下で！
特別に作ってもらった美味しいタイ料理ディナー（↑）をいただいた後は、F&BマネージャーCJの厚意によりマサラティーをご馳走になる予定です。この時で時間は21時過ぎ。ということはつまり、エグゼクティブシェフのリチャード氏やレストランスタッフと...
モルディブ
ジョアリ・ビーイング 
ジョアリ・ビーイング 最終日ディナーは 『特別なタイ料理』 を美しい夕暮れと共に
朝から泳いで、美味しいランチをいただいて、良い香りのサウナを楽しんで・・・モルディブでの1時間は本当にあっという間で、もう最終日の夕方です。最後の夜は、エグゼクティブシェフのリチャード氏からの厚意により、メニューにはないタイ料理をアレンジし...
ジョアリ・ビーイング 上質なエッセンシャルオイルが香るサウナ＠Kaashi
ジョアリビーイングモルディブで、もっと早くに行っておくべきだった！と思ったのがKaashiに入っているサウナ。サウナは実はArekaというところにも入っているので、Kaashiのサウナはずっとスルーしていました・・・違いとしては、 Arek...
ジョアリ・ビーイング CJとの楽しいランチタイム＠ジョアリビーイング モルディブ
ジョアリビーイングモルディブ滞在も、もう7日目。今回は7泊で訪れたので、丸一日遊べるのはこの日が最後です。Mojoバーでのランチがてら、その前に少しだけシュノーケリングにも行ってみることにしました。お天気が良く、波も落ち着いています。いつも...
ジョアリ・ビーイング マリンセンターからオーシャンサラをシュノーケリング | Joali Being Maldives
ジョアリビーイング7日目は、一番魚影の濃いマリンセンター～オーシャンサラまでを3回泳ぎました。いまいち透明度にめぐまれなかったので、 朝7時頃 昼11時頃 午後16時頃と、それぞれ時間と干潮満潮時などの条件を変えて海の様子を見にいってみたの...
ジョアリ・ビーイング グルテンフリーのパンケーキで朝食 | Joali Being Maldives
ジョアリビーイング滞在7日目（6泊目）の朝は、バトラーに迎えに来てもらいました。この日は朝に、マリンセンターからのシュノーケリングへ行ってきたので、自転車がヴィラにない状態だったのです（時間が前後しますが、シュノーケリング写真はいくつかまと...
ジョアリ・ビーイング Sunkenテーブルでディナー | Joali Being Maldives
ジョアリビーイングモルディブ6日目の夜は、MojoバーにあるSunkenテーブルという場所を予約してもらいました。夕暮れ時に少しの間だけ見れる、海、砂、空の色が白っぽく同化していく様子がとても好きです。バギーに乗っている臨場感をお届け！他の...
ジョアリ・ビーイング 【世界に一つの香り】 ジョアリビーイングモルディブで香水作り
美味しいランチ（ヴィーガンバーガー）を楽しみ、お部屋でプールに入ったり、鳥を眺めていると、あっという間に時間は16時半。17時からは、Aktarというハーブセンターでの「オリジナル香水作りレッスン」を予約しています。夫はこの手のものに興味が...
ジョアリ・ビーイング 絶品ヴィーガンバーガー＠Mojo Barランチ
マリンバイオロジストによる魚の生態系レッスンを受けた後は、Mojo Barへとランチへ行ってみることにしました。ジョアリビーイングモルディブでランチがいただけるのは、Mojo Barのみです（もしくは、ルームダイニング）リゾートでは朝食をつ...
ジョアリ・ビーイング マリンバイオロジストによるレッスンと、ジョアリビーイングにあるめずらしい珊瑚
ジョアリビーイング6日目は、朝から曇り→雨→曇り・・・とぱっとしないお天気。予約していた、マリンバイオロジストによるFish Identificationレッスンが開催されるのか心配でしたが、波も落ち着いているので決行と！すぐに、バトラーの...
ジョアリ・ビーイング ヘルシーなMacro Bowlsセレクションからの朝食 | Joali Being Maldives
朝食のアラカルトメニューが豊富なジョアリビーイングでは、毎日何を食べるか選ぶのが楽しいと同時に、あれもこれも食べたい・・・と迷ってしまう。迷いながら、朝食の時間までテラスで海を眺めてぼーっとしていたら、エイ！マダラトビエイさんが朝から来てく...
ジョアリ・ビーイング 浜辺でBonfireメディテーション | ジョアリビーイング モルディブ
5日目のディナーをいただいた後（→こちら）は、予約していた焚火メディテーション＠ビーチへと向かいます。Bonfireときいていたので、もっとこう・・・キャンプファイヤー！みたいなのを想像していたのですが、ここは海辺、しかも離島。万が一、火事...
ジョアリ・ビーイング 『ラム肉のシークケバブ』 by エグゼクティブスーシェフ Girish氏
モルディブで、ちょっと変わったアートの才能に目覚めた後は、5日目のディナーへと向かいます。 1日目のディナー→Flowの『Su』 2日目のディナー→鉄板焼き 3日目のディナー→Flowの『Plante』 4日目のディナー→Mojoでディナー...
ジョアリ・ビーイング モルディブでアートレッスン！新たな才能に目覚め・・・なかった
ジョアリビーイングではアートペインティングはじめ、様々なインドアアクティビティが用意されています。実は私、以前から「もしかして絵の才能があるかも・・・」なんて思っていて（魚の絵さえちゃんと書けないのに）、いつかキャンバスに想いをのせてみたい...