ローカル 王室御用達ともいわれる『バティールがシンガポール高島屋』にオープン！
私としては今年一番のびっくりニュースだったのは、バティールが高島屋にオープンしたこと！！バティールといえばナツメ。中東エリアの王室御用達ともいわれる有名なブランドで、天然の甘みと豊富な種類がそろっていることでも有名です。コロナ禍ではうつうつ...
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ローカル シンガポールのアンリシャルパンティエ『限定2品』を食べ比べ
アンリシャルパンティエの前を通るたびに気になっていた、シンガポールでしか手に入らない「シンガポールスリング味のフィナンシェ」と「パンダン味のマドレーヌ」シンガポールスリングとは、ラッフルズホテル発祥のジンベースのカクテル。ライムやパイナップ...
海外アフタヌーンティー＆食事 『マンダリンオリエンタル シンガポール x ポルシェ』アフタヌーンティー
2025年6月末まで、マンダリンオリエンタル x ポルシェのコラボアフタヌーンティーが行われているので、行ってきました。サービスも良く、アフタヌーンティーの質も、ここ最近訪れたシンガポールレストランではかなり質の高い内容で大満足でした！(1...
ローカル TWGのショートブレッドクッキーが美味しかった！
TWGへ行く度に、なんとなくは気になっていながらも購入はしていなかった「TWGのショートブレッドクッキー」どんなものかと思い、試しに購入してみたところ、けっこう美味しい！！TWG店員さんの一番のおすすめは、ナポレオンティーを使ったクッキーだ...
シンガポール お月様と金星＠シンガポール
今日は、旅行記とは全く関係ないお話です。4月の終わり頃は月とヴィーナス（金星）が接近し、ちょうど東の空に見えました。少し空が明るくなった状態でも、ものすごい輝き！！随分明るい綺麗な星だなぁ～と見ていたら、通りかかったシンガポーリアンが「"V...
マリーナベイサンズ 私の旅行の原点！ジブリ展＠シンガポールへ行ってきた
2025年2月まで開催されていた、ジブリのエキシビション＠マリーナベイサンズ（アートサイエンスミュージアム）へ行ってきました。写真撮影もOKなので思い出にも残るし、とても面白かったです😊場所はアートサイエンスミュージアムの中。蓮の花を思わせ...
海外アフタヌーンティー＆食事 Hey Tea 喜茶＠マリーナベイサンズ
マリーナベイサンズへ行く度に、いつも行列のHEY TEA（喜茶）「シンガポーリアンの行列は、必ずしも美味しいとは限らない」がここ14年ほどの私の教訓なのですが・・・でもやっぱり、行列を見るとどうしても気になってしまいまして。平日の朝ならばと...
海外アフタヌーンティー＆食事 55階のステーキハウス 『FIRE』でコースランチ
美味しいアルゼンチンビーフを求めて、とうとうIONオーチャードに入っている『FIRE』まで行ってきました。シンガポールでアルゼンチンビーフがいただけるレストランは、私が調べた限りでは2カ所のみ。今回行ったFireと、以前訪れたBochinc...
ローカル プラントベースのアイスクリーム＠ANY 1 CHOCO
Telok Ayerに新しくオープンした、プラントベースのアイスクリーム屋さん「ANY 1 CHOCO」へ行ってきました😊(1) 場所場所はこちら。ラオパサから少し歩いたところ、ダウンタウンと中華街のちょうど真ん中あたりに位置しています。店...
ローカル オスマン帝国時代からの伝統スイーツ『バクラヴァ』をシンガポールで♡
ギリシャやトルコ、中東などで広く愛されている伝統スイーツ『バクラヴァ』起源については諸説ありますが（オスマン帝国、古代ローマ帝国・・・）、長い間多くの人々に愛されてきたスイーツです。さてそんなバクラヴァですが、なんとシンガポールのShala...
インターコンチネンタル インターコンチネンタルの中華【満福苑（Man Fu Yuan）】で飲茶ランチ
インターコンチネンタルホテルの2階に入っている、ミシュランガイド2023のレストラン「Man Fu Yuan / 満福苑（マンフーユアン）」へ行ってきました。平日ランチは点心（飲茶）をアラカルトでいただけるのです😊(1) 場所インターコンチ...
ローカル JWマリオット『ホテルのアフタヌーンティーを自宅で』
シンガポールでアフタヌーンティーをいただけるところは数えきれないほどあるのだけれど、なかなか足が向かないところが、実はけっこうあったりします。私の場合、足が向かないところ=アフタヌーンティーの開始時間が14時や15時～という場所（シンガポー...
海外アフタヌーンティー＆食事 【ONMI『온미』】コースでいただく韓国料理 | アモイストリート
韓国料理レストラン「ONMI（オンミ）」のランチコース（週2日のみの限定！）へ行ってきました。全体的に味付けがあっさり＆素材が活かされたコース料理で、韓国料理といえばのはっきりと主張した味付けではなく、ほっこりする感じ。(1) 場所お店の場...
ウェスティン 【宿泊記】パーシャルマリーナビュー ゲストルーム | ウェスティン シンガポール
親戚が来星した際、「シンガポールを観光するのに、一番便利なホテルに泊まりたい」とリクエストを受け、考えた結果ウェスティンになりました。私たちの宿泊費も出してくれるとのことで、寄生お言葉に甘えました😊(1) 場所ウェスティンシンガポールは、マ...