『チャターボックス』でシンガポールローカル料理 | ヒルトンオーチャード

シンガポールの有名料理と言えば、「チキンライス」「バクテー」「ラクサ」「サテ」などあるのですが、どれもホーカー（屋台）だったり、ローカルレストランのみ。

現地の雰囲気を味わうには良いのですが、人によっては、落ち着いた場所で食べたいな、とかお手洗いがすぐに使えるところがいいな、なんてありますよね。

そんな時は、ヒルトンオーチャードホテルに入っているチャターボックスが一番おすすめかなと思います。ちなみに最近は丸の内にもオープンしたらしいです😊

(1)　場所

場所はこちら。ヒルトンオーチャードホテルの5階に入っています。

レストランまでのアプローチも素敵。

有名人の写真がたくさん飾ってありました。

チャターボックス専用のグッズが買える場所も併設されています。

店内はこんな感じ。ホテル内なのでしっかりと清掃されています。が、椅子はところどころシミがあったりもしました💦

オープン直後は席に余裕がありますが、超人気店なのですぐに人でいっぱいになります。

チャターボックスのHPに写真がありますが、ここでいただけるシンガポールローカル料理は、

などなど。

チャターボックスといえば、シンガポールで一番高級な『チキンライス』が有名です。ちなみに個人的には、★をつけたラクサ、バクテー、サテがシンガポールローカルグルメの中で好きです。

今回食べたのは『ロブスターラクサ』

お店によってラクサの味はそれぞれ違いますが、チャターボックスのはピリ辛で食べやすい！

夫はバクテーを。美味しいけれど、ソンファ（松發肉骨茶）の方が好みかなと言っていました。

ちなみに松發肉骨茶はB級グルメながらに、ミシュラン常連でもある名店です。店舗もホーカーとは違いレストランタイプなので、綺麗めなところも多いです。

サテはシェアで。

若い頃はラオパサ（屋台）のサテを食べに行っていたのですが、ひどくお腹をやられてからは行くのをやめました💦なのでホテル内レストランでサテがあるととても嬉しいです。

デザートはもちもちのお団子とココナッツアイス。どちらも美味。

ホテルなので落ち着いているし、たまにはローカルグルメを贅沢にホテルで食べるのも良いなと思いました。

以下、訪れた時点での情報となります。

超人気店なので予約はした方が安全です！チャターボックスのHPから予約できます。混むので、オープンと同時がわりとおすすめ。

15分以上遅れると予約がキャンセルされることもあるので注意。

ランチタイムは普通の服でOK。気取ったレストランではないので、男性でもTシャツやジーンズなどたくさんいます。女性もショートパンツやジーンズなど、人それぞれ。

それがシンガポールです。

余談ですが、シンガポールの好きなところは、5つ星ホテルの中華でもランチタイムはカジュアルな服装で来るシンガポーリアンが多いこと。個人的には気取っていなくて好きなんです。

超富裕層が多いシンガポールですが、服装だけではあまり判別できなかったりする。20ドルのチョコレートを「高い高い」なんて言いながら、ポルシェ（シンガポールでは関税や車に乗る権利購入など合わせて1億円以上する）に平気で乗っていたり。

マリーナベイサンズに行ってもTシャツ、ハーフパンツ、ビーチサンダルでブランド物を爆買いしていたりして、ある意味楽で自由な国だなと思う😙日本ではあまり考えられないですよね。