シャングリラ

昨年の話ですが、シンガポールのシャングリラホテルへピンクハイティーに訪れた帰り、ふらっとベーカリー屋さんの『Shophouse』へ立ち寄ってみました。店内にはケーキや焼き菓子、ベーカリーなどがたくさん並んでいます。日本だと、ホテルのベーカリ...

シンガポールでは毎年10月に、ピンクリボン運動の一環として色々なホテルで『ピンクアフタヌーンティー/ハイティー』が開催されています。シャングリラ以外ですと、フラトン、フラトンベイ、ソフィテルなどでも。ちなみにシャングリラでは、支払った金額の...

シンガポールでの飲茶といえばシャンパレス・香宮（Shang Palace）がなかなかに有名で、私もたまに訪れます。ということで、香宮については色んな情報があるので、ちょっと視点を変え、これは美味いと思った5品を、独断と偏見で書いてみます（2...