フォリアーニで美味しい窯焼きクリスピーピザ＠フヴァフェンフシ

コーラルガーデントリップから戻った後は、Fogliani’sという地中海料理レストランへ、ランチを食べに行くことにしました。

フォリアーニは海辺にあるレストランです。

下は白い砂、目の前は青い海、そしてココナッツの木の下という、モルディブの良さを全て詰め込みました！な絶好のロケーション！

ウッドデッキのレストランも好きだけれど、やっぱり裸足で白い砂をさらさらと楽しむ感覚も大好き。

まさに楽園という感じがします😊

フォリアーニにはピザ窯があり、もちろん電気ではなくウッドファイヤーです。

そしてここでのおすすめメニューは、焼き立てのピザ。

うっかり断るのを忘れて、出されてしまったパンたち。

さすがに炭水化物×炭水化物はきつい・・・・けれど、テーブルに置かれたものを「下げてください」なんて言ったら、多分捨てられてしまいますよね。

各リゾートが、かなりのパンを廃棄しているそうなので、このあたりはジョアリビーイングのスタイル（パンは無料だけれど、希望者だけがもらえるシステム）が浸透したらなぁと思っています。

疲れた体に染み渡る、スイカ×薔薇の『モルディビアンローズ』をオーダーしました。

バーテンダーのワヤンさんが、「今日はお二人のために、スイカをハート型で準備しました」と届けてくれました～。なんて優しいんだろう！

素敵な景色に、美味しいドリンク。さらに、

焼き立ての美味しいピザです。

これがまぁもう！とっても美味しかった！！生地はさくさくクリスピーで、まさに私好み。大きさもけっこうあるので、二人でシェアで、ランチの量としては十分でした。

ムザさんというスタッフが挨拶に来てくれて、食事はどうですか、や作って欲しいものはないですか、など色々ときいてくれました。

皆さんとってもフレンドリーで、本当に居心地が良いリゾートです。

ヴィラに戻ってシャンパン（ウェルカムシャンパンとしていただいたもの）

1本のボトルを1～2日で飲みきるのは、我が家にはとうてい無理な話なので・・・・滞在最初の方に開けて、あとはちびちびと飲むことがほとんど。

さて！

今日は16時～スパの予約を入れているので、その前に恒例の砂でアートに取り掛かり、完成したのは、

タコです・・・・コーラルガーデントリップで会えたから作ったのだけれど、足とか難しすぎて断念。

細かいものを作るには、さらさらの砂ではあまり向いていないのかも、と学んだこの日。

まっ、明日の朝起きたら、自然の力で素敵なタコに仕上がっているかもしれないもんね。

さて、16時～はお待ちかねの『アンダーウォータースパ』です。