マンダリンオリエンタル 「ドルチェヴィータ」＠マリーナベイサンズを臨むレストラン

シンガポール在住の私が愛するレストラン。マンダリンオリエンタルに入っているドルチェヴィータ。

 
気取りすぎてないのにお洒落で、テラスがあり、マリーナベイサンズビューの雰囲気がとても良いレストランです。

 

 

場所はこちら。マンダリンオリエンタルホテルに入っているレストランで、最寄駅はエスプラネード、シティホール、プロミナードなどになります。

 

 

ほとんど混まないレストランですが、やはり予約したほうが良いです。日本語のホテルHPから予約できます。

 

 

こちらのオススメのデザートワイン。甘党にはたまらない美味しさです。

 
お酒が苦手、だけどアルコールは少し楽しみたい・・などリクエストを伝えると、お料理とあったノンアルコールドリンクや、甘いお酒など色々提案をしてくれます。価格帯も常識的な範囲ですすめてくれるので安心。

 

 

コース料理で一人$150～くらいからあります（2014年時点）。

 
ペアリングワイン＆コース料理もあるので、お酒好きな方でも楽しめるかと。

 

 

あまり料理の写真をとらないのでちゃんとご紹介できないのですが、全部とっても美味しいです。シンガポール在住時は何度も行きましたが、味にぶれがなく安心。

 
サービスにもぶれがなく、シンガポールではとても貴重です。色んなレストランに行きましたが、記念日、お祝いといえば毎回ここ。あとは写真はないけれど、ノーメニュー、ライトハウスあたりもよく行きます。

 

 

シンガポールの旅行で、ちょっとしたお洒落レストランを探している方は、こちらが一番オススメかな。

 
特にドレスコードはそこまで厳しくないですが、男性の場合、ハーフパンツ、サンダルは避けたほうが良いです。