最近、「シンガポール旅行ガイドブック」にも載っているらしいギリシャ風ドーナツ屋さん。

オーストラリア発祥の人気店「LUKUMADES」がシンガポールにオープンしたので行ってきました！あっ、ちなみにオープンしたのは2024年なのですけれど、相変わらず私は流行最後尾をウロウロしているので、1年以上経ってやっと訪問です

(1)　場所

場所はアラブストリートにあります。

モスクがある場所の近くです。

ちなみにこの周辺のおすすめスポット↓

アールデコ様式のバー『ATLAS』でアフタヌーンティー

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【Meomi Cat Cafe】 シンガポールの猫カフェ＠ブギス

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オスマン帝国時代からの伝統スイーツ『バクラヴァ』をシンガポールで♡

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明るいオレンジが特徴のお店。入ってすぐのところがお会計。

ルクマデスとは？

ルクマデスとはギリシャ風の揚げドーナツで、外側はさくっ、中は少しもちもちしたドーナツです。

そんな揚げドーナツを、オーストラリアのLukumadesという会社がフードトラックで売りはじめたところ、あまりの美味しさに1年もたたずに実店舗をもったのだそう。

メニュー

スタッフの方におすすめをきいてみたところ、

• ブエノ
• ピスタチオ
• グレーズド

の3種が特におすすめと言っていました。

ちなみにイートインできるスペースはありません（外に小さなベンチがある程度）ので、食べ歩きするか、外のスペースで食べるのが◎

シンガポールは路上での食べ歩きOKですが、MRTなどの中では食べれませんので注意。

(2)　実食

スタッフの方にすすめられた「ピスタチオ（左）とブエノ（右）」をハーフ＆ハーフで。

こちらで$15。揚げたてですごく熱かったけれど、とっても美味しかった！！個人的には、ブエノよりもピスタチオが美味しかったかな。ただし甘いので、水とか炭酸とか一緒に欲しくなる。

今回は、アラブストリート周辺での用事があって寄ってみました😊このドーナツを食べるためだけに、わざわざアラブストリートまで行こう♪とはならないけれど、アラブストリートに行く時は絶対また食べたいと思う。

後書き①：VNL

さぁさぁさぁさぁ！！明日からVNLファイナルラウンドです。

日本は対ポーランドで、7月31日（木）の夜19時～（日本時間だと20時～）ポーランドは世界ランク1位で、精鋭ぞろいと選手層が厚いチームで、時速130キロ超えのサーブを打つレオンという選手もいる💦

でもいつかは勝たないといけない相手。全力で！！応援したいと思います。

後書き②：旅行記

6～7月にかけて、2カ国へ旅行に行っていたのですが、パソコンなのかアプリなのか調子がちょっと悪く、写真編集がなかなかできていませんでした。

やっと不具合がなくなり、写真編集の目途もついたので、次回から旅行記を書きていきたいと思います。

1カ国目は、大好きなこちらの国（↑）へ約10年ぶりくらいに。

そして2カ国目は・・・・分かりますでしょうか？（って、この写真で分かったらすごすぎますね）

モルディブっぽい海ですが、砂の色がちょっと違います。

1カ国目→2カ国目と行った順番で旅行記を書こうと思っていたのですが、写真の量の都合で、まずは2カ国目から旅行記を書こうかなと思っています🌞

シンガポールにシェイクシャックは複数店舗ありますが、なんと先日、ワンフラトン（マリーナベイサンズの対岸）に新しい店舗がオープンしました！

(1)　場所

お店の場所はこちら。マーライオンの近くです。

お店の雰囲気

シェイクシャック＠ワンフラトン店は、室内の席とテラス席があります。

室内席だと、マリーナベイサンズが見えるのはこちらの数席のみ。

テラス席もありますが、昼間は本当に暑いので・・・・夕方くらいがおすすめかなぁと。

マリーナベイサンズ正面だなんて、贅沢なロケーションですよね。

近くにはスタバもあるよ↓

マリーナベイサンズが正面のスターバックス

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注文方法

実は私、シェイクシャックに行くこと自体が初めてでして💦最初、注文方法に戸惑ったので一応詳しく書いておきたいと思います。

流れとしては、

1. 座席を最初に確保（ハンカチとか、ポケットティッシュとか置いておくと便利）
2. カウンターへ行って、リモコンをとる
3. とったリモコンの番号を画面で入力し、オーダー＆支払い
4. 席で待つと、リモコンがぶるぶる震える
5. 取りに行く

という感じ。

セルフオーダーなので、店員さんと話す必要もほぼなし。もしかしたら、こういったシステムはもう一般的なのかもしれないですが、初めての体験でちょっと感動しました。

ということで、席を確保したら、レジに置いてあるリモコンをとります。好きな番号をとってOK。

リモコンの番号をスクリーンに入れて、その後は好きな物をオーダー→会計という感じです。

あとは待っていると、リモコンがぶるぶる震えるので、自分でとりに行けばOK。

(2)　初シェイクシャックのバーガー

ということで、マリーナベイサンズと一緒にパチリ（私の精一杯の映え）

オーダーしたのは、

1. SmokeShack（美味しい！）
2. パンダンシェイク（甘すぎたので後悔した）
3. ポテト（ふにゃふにゃだった）
4. チキンナゲット（美味しい！）

です。

シェイクシャック発デビューで欲張って注文したけれど、普通のファーストフードよりもかなりのボリュームで、お腹がパンパンになりました。

でもバンズがふわふわで、肉汁もチーズも美味しかったなぁ。

パンダンシェイクはアジア限定のようで美味しかったのですが、何せ量が多くて多くて💦次に行くならば、バーガーと炭酸だけで十分だなと思いました。

ということで、デビュー＠シェイクシャックでした。

シンガポールを象徴する国の守り神様「マーライオン」

マーライオンのクッキーやチョコレートは多々ありますが、実はマーライオン公園にはマーライオンを模った「アイスクリーム」があるのです。※2026年1月情報アップデートあり

(1)　場所

正確なお店の場所が出てこないのですが、モスバーガーの近くです。正確には、モスバーガーがある通りを奥側へ歩いたところ

※2026年1月アップデート

以前のお店（モスバーガーの隣）はクローズしてしまい、違う店舗が小さくお店をやっています）

マリーナベイサンズを背に、モスバーガーがある通り（↑）を奥に歩きます。この写真で言うと、右側に歩いて橋の下を通って行くイメージです。

お店の外観

橋の下を通り少し歩くと、こんな感じの小さなお店があります。

味はヤム、ストロベリー、クッキークリーム、チョコレートヘーゼルナッツなどのクリーム系や、他にもシャーベット系など。

(2)　アイスクリーム vs シャーベット

左がストロベリーアイスクリームで、右がライチのシャーベット。価格は$9～

偶然かもしれませんが、シャーベット系はマーライオンの模様やお顔部分があまりはっきり出ていませんでした。水分が多いからかも？

ここでシングリッシュアドバイス

購入前に手に取って見たい場合は、

• See a bit, can？→シングリッシュ
• 我看看，可以嗎？→中国語
• Can I 看一下？→シングリッシュと中国語を混ぜる

ときくと通じます（これがシンガポール屋台では一番通じるよ）

屋台やホーカーでは、ちゃんとした英語”May I take a look？”とかきくと、啊？（えっ？？）ときき返されることが多いです🤔

肝心のお味は、まぁ美味しいです。すごく美味しいだとか、味を求める感じではないですが、シンガポールの思い出にはぴったりかなと😊

さすがに約1,000円は高いけれど、念願のマーライオンアイスクリームを楽しめた日でした☺︎

後書き

普段は、昼間の暑い時間帯は外を歩かないのですが（電車か車で行ってしまうし）、久しぶりに歩いてみると観光している気分で、いつもと違う楽しさがありました。

朝のマリーナエリアも良いけれど、夕方もまた綺麗。

太陽がマリーナベイサンズに反射している。

ちなみに朝の7時前（マーライオンの放水が始まる前）は、稀にですが、鏡のようなマリーナを撮ることもできます。特に、風が穏やかな4～5月頃だと見れる確率があがりますよ。

では、良いシンガポールの旅を😊

その他シンガポール（マリーナエリア他情報）↓

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私としては今年一番のびっくりニュースだったのは、バティールが高島屋にオープンしたこと！！

バティールといえばナツメ。中東エリアの王室御用達ともいわれる有名なブランドで、天然の甘みと豊富な種類がそろっていることでも有名です。

コロナ禍ではうつうつとした毎日に、ドバイからシンガポールまでお取り寄せし、何気なくその記事を書いたら万バスを記録したことも↓

ドバイからお取り寄せしてみた 『バティールの高級デーツ』 Bateel

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(1)　場所

さて、そんなバティールがオープンしたのは、高島屋の地下2階。Bachaコーヒーが入っている近くです。

(2)　購入方法2つ

なつめの買い方は、

1. ナツメをグラム単位で買う
2. ギフトボックスで買う（割高）

の2通り。

グラム単位で買う場合は、

1. プレーンのナツメ：10ドル/100g
2. Filled Dates（中にピスタチオとか入っているナツメ）：13ドル/100g
3. Dipped Dates（チョコレートがディップされてるナツメ）：15ドル/100g
4. デーツチョコレート：22.5ドル/100g

という感じ。

ナツメ1個でだいたい20グラムくらいなので、プレーンだと10ドルで5つくらいのイメージかな、と。

個人的なおすすめは

①のプレーンか③、④のチョコ付きがおすすめ。特に、ナツメを初めて食べるという方はチョコ付きのから食べる方が、より食べやすいと思います。

ナツメ7種

バティールのナツメは、7種の品種が楽しめます。同じ種類で100gを買う必要もないので、全種類買ってみて、味の食べ比べをするのも面白いですよね😊

1. Medjool（ミィジュゥール）・・・琥珀色でねっとりとした食感、甘め
2. Ajwa（アジュワ）・・・アラブでは何千年も前から食べられている種類。レーズンのようなテクスチャ、口の中でとろける、甘さはマイルド
3. Khidri（キーリィー）・・・爽やかな甘さでねっとりとした食感
4. Kholas（コラス）・・・スムースな食感で、トフィーのような濃厚な味
5. Wanan（ワナン）・・・マイルドな甘さ。見た目はスムースではなく、しわがある
6. Sokari（ソカリ）・・・Royal Datesと言われる種類で、ソフトハードの2種類ある
7. Segai（シィガイ）・・・外側はカリッと、中は柔らかくてジューシー、甘さはマイルド

どれも美味しいけれど、私の好みは4のKholas（コラス）と7のSegai（シィガイ）です。

どちらも外側はカリッとしているのに、中がじゅわっとジューシー。4のコラスはキャラメルのような甘さで、7のシィガイはフルーティーな甘さ。

ナツメ以外の商品

ナツメ以外にも、デーツビスケットや、

デーツチョコレートなども。デーツの中に、ピスタチオやオレンジピールなどが入ったものもあります。

オンラインでドバイから購入できる品とほとんど遜色なく、

ナツメのDhibs（シロップ）も売っていましたー！！これ大好き😊

バニラフレーバーのナツメDhibs（14.5ドル）と、AjwaのDhibs（16ドル）

上品な甘さのシロップで、フレンチトーストにかけても美味しい、

ヨーグルトにかけてももちろん美味しい！

これがあるだけで、毎日のちょっとしたヨーグルトやトーストが、かなり贅沢になります。

ドバイからの送料がかかるのがネックだったけれど、高島屋にオープンしてくれたおかげでバティールがより身近なものになってくれました。

多分、日本にもまだ店舗はオープンしていないので、お土産にも喜ばれそうですよね。

ちまちまと、大切に食べました😊

アンリシャルパンティエの前を通るたびに気になっていた、シンガポールでしか手に入らない「シンガポールスリング味のフィナンシェ」と「パンダン味のマドレーヌ」

シンガポールスリングとは、ラッフルズホテル発祥のジンベースのカクテル。ライムやパイナップルなど、さっぱりとしたカクテルのこと。

パンダンとは、バニラのような香りがする葉っぱで、シンガポールといえばのカヤジャムなどにも使われているハーブです。

それぞれシンガポールを代表するカクテルと、有名なパンダンを使ったスイーツなのです♡

こちらが、シンガポールスリングのフィナンシェと、パンダンマドレーヌ入りのボックスです。

ちなみにシンガポール限定商品といっても

1. 限定フレーバー「シンガポールスリングフィナンシェ」＆「パンダンマドレーヌ」
2. シンガポール限定のパッケージ（中身は普通に日本でも買えるフィナンシェ）

があるので、限定フレーバーを試したい方は、間違っても②を購入しないように・・・・はい、購入しかけた私です💦

ピンク色のがシンガポールスリング味のフィナンシェで、緑色のがパンダンマドレーヌ。

個人的には、パンダンマドレーヌが美味しかった！！（私が元からシンガポールスリング（お酒）が苦手というのもあるからかも）でも、バターの風味とパンダン、ココナッツが絶妙に合っていて美味しかったな。

高いので普段のおやつ向きではないけれど、日本へのお土産とかでも喜ばれるかも😊

後書き

朝焼けと、金星と、穏やかな水面と、お仕事前（放水）のマーライオン様。

ジュビリーブリッジから見る金融街。一番手前に見える背の低い建物は、名門ホテルのフラトンです。

フラトンホテルの裏側（川沿い）も歩けるようになっていて、ここだけちょっとアジアとは違う雰囲気で好き。

このテラスレストランは↓

川沿いのテラスバー Town Restaurant | フラトンホテル シンガポール

フラトンホテルに入っているレストラン＆バー『Town Restaurant』へカフェ利用で行ってきました。先日訪れたマンダリンオリエンタルのバーに並んで、お気に入りスポットになりました。(1)　場所フラトンホテルの場所です（フラトンベイホテ...

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TWGへ行く度に、なんとなくは気になっていながらも購入はしていなかった「TWGのショートブレッドクッキー」

どんなものかと思い、試しに購入してみたところ、けっこう美味しい！！

TWG店員さんの一番のおすすめは、ナポレオンティーを使ったクッキーだそう。

ちなみにナポレオンティーは、数年前に書いたTWGのお気に入りまとめ記事でもNo.1と書いたとおり、今でも私の中では不動のNo.1の紅茶です😊

そのクッキーだというのだから、まぁ美味しいだろうと思い食べてみたら・・・・

美味しい！！

こう・・・バターがたっぷり入ったクッキーとかそういうのではなく、あくまでもショートブレッドなのでザクザクしていますが、その食感が美味しいし、ほのかなナポレオンティーの香りも◎

1箱24ドル、ただし隙間の空く敷き詰め方なのでクッキーが割れやすく、気の使う相手へのお土産としてはあまり向かないと思います💦でも気の使わない相手ならば、なかなか良いシンガポール土産なのではないかな、と思いました。

おまけ

先日TWGへ、茶葉を買い足しに行った時に見かけたホワイトティー（白茶）

イランイランの香りだそうですが、甘さがなく、爽やかなマスカットかのような香りにさえ感じました。いつか購入して飲んでみたい！！

ちょっと記事が短いので、最近のガーデンズバイザベイのお散歩の写真を。マリーナベイを歩き、マリーナベイサンズの中に入り、

ガーデンズバイザベイへ。

アバターの世界にありそうな「スーパーツリーグローブ」と朝焼けの空を見て、

後ろを振り返れば、逆マリーナベイサンズ。

ガーデンズバイザベイの中を、コースも決めずにふらふらと歩き、朝日が見えるスポット（クラウドフォレスト近く）から朝日を眺めました。

ガーデンズバイザベイに咲くお花や、木の実などを眺めて、

これはなんだろう？とか考えながら、

お家へと帰りました。

美味しいアルゼンチンビーフを求めて、とうとうIONオーチャードに入っている『FIRE』まで行ってきました。

シンガポールでアルゼンチンビーフがいただけるレストランは、私が調べた限りでは2カ所のみ。今回行ったFireと、以前訪れたBochinche（→こちら）です。

味だけで言えばBochincheの方が個人的には好きなのですが、FIREは景色やサービスが素晴らしかったです。

(1)　場所

場所はこちら。ION Orchardの55階に入っています。

行き方

行き方がちょっと特殊で、まずは

1. ION Orchardの4階へ行く
2. コンシェルジュデスク、またはION ARTを探し、その裏に行く
3. ゲートみたいなところ（↑の写真）の奥にあるエレベーターに乗る
4. 55階まで行くと、1-ATICOがあるのでそこの受付に『Fire』へ行きたい旨伝える
5. 1-ATICOの中の階段をあがると、Fireに到着

となっています。

ちょっと分かりにくいよね💦

メニュー

レストランHPに載っていますが、セットランチは以下の通り。

• 2コース：$28++
• 3コース：$38++
• 4コース：$48++

※アルゼンチンビーフにする場合は、上記に$14++が追加です。

(2)　絶景でのランチ

Fireは55階に位置していて、レストラン内からはシンガポールが広く見渡せます。マリーナエリアもばっちり😊

ちなみに窓側の席の予約はMinimum spend（最低利用額）があり、ランチだと1人$50++以上のオーダーが必要です。

シンガポールの物価を考えれば、ランチSGD50++以上で窓側の席が確約というのは、とても良心的に思います。今回、コースランチでアルゼンチンビーフ（一番のお目当て）をいただく予定だったので、窓側の席をお願いしました。

スタッフの方がとっても優しい方たちばかりで、マリーナベイサンズがほぼ正面に見える席に通してくださいました。

いつもと違う方角、階数から眺めるマリーナベイサンズが、とっても新鮮です😊

後ろ側はブギスあたりかな。

3コースランチは、前菜（スープまたはサラダなど合計11種から）、メイン（8種から）、デザート（6種から）選ぶ形となっています。

まずは、さくさくもちもちのフォカッチャからスタート！

前菜は、私はマッシュルームスープをいただきました。良い具合にかかったトリュフオイルが、とっても良い香り。クルトンもざくっ、さくっと美味しかった！

夫はスモークダックの胸肉を。

お肉が柔らかく、燻製ならではの香りや風味が美味しかったそうです。絶賛していました。私もこっちをオーダーすれば良かった・・・

メインは二人ともアルゼンチンビーフ（サーロイン）を。

好みの問題ですが、アルゼンチンビーフのリブアイを知ってしまうと物足りなさというか、アルゼンチンビーフならではのワイルドさがもっと欲しいかなと思った💦

BOCHINCHEの平日コースランチで 『絶品アルゼンチンビーフ』

日本では輸入制限があり、なかなか食べる機会のない『世界で一番美味しいともいわれるアルゼンチンビーフ』シンガポールの人気レストラン『BOCHINCHE』で、人生初のアルゼンチン牛（Gorina）を食べてきました。結論から書きますが、もう本当に...

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もちろん美味しいです。しかし部位は違えど、アルゼンチンビーフの味や完成度だけに限って言えば、Bochincheに軍配があがるかな～（私的には）

逆にFireは接客や眺望が素晴らしく、どちらがおすすめかと考えると・・・・味重視でリブアイ系が好きならBochinche、あっさり目のアルゼンチンビーフと眺望を求めるならFireかな。

デザートは、パンナコッタと、

ヘーゼルナッツプラリネ。

スタッフの方が、「どちらの味もそれぞれ楽しめるように😉」と、何をお願いしなくとも取り皿とカトラリーを持ってきてくれました。

デザートもとっても美味しく、眺望もよく、スタッフの方たちはほどよい距離感で、とても良かったです。ファインダイニングの部類だとは思いますが、気取らずカジュアルに楽しめるのも◎

(3)　情報

予約はレストランHPからできますし、今のシンガポールでは予約はした方がスムーズ。

※窓側席の予約は、Minimum spend（最低利用額）がありクレジットカードのオーソリが必要です。

• ランチ：1人$50++以上
• ディナー：1人$100++以上

となっています（GSTやサービス料が追加される前の金額で、上記金額以上をオーダーする必要があります）

ドレスコードはスマートカジュアルで、男性はハーフパンツ、サンダルは避けた方が良いです。ランチ時は長袖のシャツまで着る必要はありませんが、襟付きのポロシャツとかだと良いかもしれません。

女性はショートパンツ＋ドレッシーで素敵なトップスの方もいて、シンガポールの型にはまらないファッションは楽だなぁと改めて思いました！

後書き

ステーキハウスとは全く関係のない話なんだけれど、昭和言葉ってあるじゃないですか。今や古いとかまで言われているし、たくさん数を知っているわけではないのだけれど、中でも「どろん」という言葉（表現）が私は好きなのです。

忍者が消える様子を表したものらしいけれど、なんとなく狸っぽくもあって可愛いな～って₍ᐢ⓿ᴥ⓿ᐢ₎🍂

そんな昭和の言葉に思いをはせる一方、世の中は便利なもので溢れているな～と日々日々思う。例えば、私が子供の頃は、小説、漫画、雑誌といえば本屋さんで買うのみ。海外在住の時なんて一時帰国の時に買って読みふけるか、日本から送ってもらしかなくて、発売から半年以上経たないと読めなかった。

それが今じゃ、発売日にスマホで買えちゃう読めちゃうもんね。本当にすごいよね！！

で、何が言いたいかというと。実は、私が世界で一番大好きな本の続きが発売されたので、朝から読んでいましたということと、明日からしばらくは読みふけろうと思う！！ということで・・・・・・・どろんっ🍂

発売が嬉しくて、変なテンションです。ごめんなさい。

Telok Ayerに新しくオープンした、プラントベースのアイスクリーム屋さん「ANY 1 CHOCO」へ行ってきました😊

(1)　場所

場所はこちら。

ラオパサから少し歩いたところ、ダウンタウンと中華街のちょうど真ん中あたりに位置しています。

店内

店内ではアイスクリームの他にも、チョコレートなどが売っていました。

(2)　アイスクリーム

お目当てのアイスクリーム。フレーバーはダーク、ミルク、ホワイト、ココナッツとあり、全てプラントベースだそうです。

スタッフの方が小さなスプーンでとってくれて、気になるフレーバーの味見をさせてくれました！

そのまま店内でいただくこともOKですし、外にあるスペースで食べても大丈夫。食べ歩きももちろんOKです。

シンガポールは公共交通機関での飲食は禁止（罰金）ですが、食べ歩きは問題なし。ただしゴミを路上に捨てると罰金。とはいえ・・・・最近はポイ捨てや禁止区域外でのタバコが多いよ（特にCBDエリア）

日系のお店なのかな？と思うほど、店内も外の席もしっかりと清掃されていました。

外の席でいただきます😊

食べてみても、「むっ、これはプラントベースだ！」とは全く分からなかったし、普通のアイスクリームに感じましたよ。ただし、ちょっとあっさりした感じというか、濃厚なコクのあるアイスクリームではなくさっぱりした味かなと。

ドラジェやチョコレートも売っているので、今度はそちらを買いに行ってみたい！

もうすぐ4月。一年中常夏のシンガポールでも、さらに一番暑い時期がやってきます。

もうすぐ今年の1/4が終わるって、びっくり。

まだ今年の目標（①ダイエット、②中国語を更に勉強する、③習い事）が全く達成できていないどころか、スタートラインから反対方向にダッシュしちゃった感じなので💦

4月から頑張ろうと思う。

ギリシャやトルコ、中東などで広く愛されている伝統スイーツ『バクラヴァ』

起源については諸説ありますが（オスマン帝国、古代ローマ帝国・・・）、長い間多くの人々に愛されてきたスイーツです。さてそんなバクラヴァですが、なんとシンガポールのShalaby Sweetsというところで売っていました！

バクラヴァとは？

バクラヴァとは、葉っぱのような薄さの生地を何枚も重ねたフィロという生地に、ナッツ類をはさんで焼き上げるスイーツ。と言っても分かりにくいと思うので、日本のお菓子で例えると・・・

パイの実からチョコレートを抜かし、代わりにナッツとシロップを足して凝縮した感じ。えっ、余計に分かりにくい？(*´з`)

バクラヴァ自体はねっとりと甘いのですが、サワークリームといただくと絶妙な味になって美味しいの（ギリシャヨーグルトと食べても美味しいです）

私とバクラヴァの出会いはギリシャでした

余談ですが、私とバクラヴァの出会いは2016年＠ギリシャのザキントス島に遡ります。

紅の豚の「ポルコ隠れ家モデル地」とも言われるナヴァイオビーチ（↑）を訪れた際、ふと立ち寄ったタベルナでいただいたのが初バクラヴァでした。

ザキントス島のカフェで甘いスイーツ・バクラヴァを食べる　Porto Taveruna

トルコが起源といわれる甘いスイーツ、バクラヴァ（バクラバ）を、ギリシャのザキントス島で食べてみました。(1)　バクラバとは？葉っぱのような薄さの生地を何枚も重ねたフィロという生地に、ナッツ類をはさんで焼き上げるスイーツ。クロワッサンをさらに...

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甘いスイーツなのですが、備え付けのサワークリームと食べるとすごく美味しくて。食べた瞬間、目が覚めるほどの美味しさでした。

その後、「ターキッシュエアライン機内食」➡「ミコノス島へ行った時」➡「エティハド航空の機内食」➡「セントレジスモルディブでのウェルカムスイーツ」➡「クダドゥプライベートアイランドのウェルカムスイーツ」と、数年に数えるほどしか食べていません。

そもそも、バクラヴァ=旅行の時にたまにいただける遠い異国のスイーツという印象が、ずっと私の中にありました。

なのでシンガポールで買えるのを知った時は心底びっくりしたし、味もギリシャでいただいたものに非常に近いどころか、チョコレートバクラヴァなんていうのもあり、今では数か月に1回は通うほどです😊

(1)　Shalaby Sweetsの場所

お店の場所はこちら。ブギスエリアにある「ハジレーン」にお店があります。

ハジレーンはシンガポールの観光スポット（お洒落なカフェ、ブティックがあり、有名なモスクも近い、アラブストリートの香水瓶やトルコランプのお店などがある場所）に位置しています。

売っているものや買い方

個包装ではなく、量り売りです。

価格表。バクラヴァ1個がだいたい50gくらいなので、4ドル～というイメージ。

購入したいお菓子を指さし（ムスリムの多いシンガポールでは、人差し指でさすのが若干失礼なので、手をグーにして親指でさすと印象が良いです）、あとはカード決済でOK。

バクラヴァだけでも、たくさん種類があります。

食べたことがないので不安だな・・・という方は、一番下にあるミニサイズがおすすめ。

こちらもすごく美味しいです🤤

このもちもち系のスイーツは、日本ではなじみのない味なので好みが分かれると思います。私としてはあまりおすすめしません。

同じく・・・マシュマロに近い甘さに、マシュマロのチョコみたいなスイーツなので、好みは分かれるかと💦

バクラヴァが一番おすすめです。

(2)　おすすめのバクラヴァの食べ方

左からプレーンのバクラヴァ、チョコレートバクラヴァ、トルコ風ブラウニー。

前述のとおり、バクラヴァ自体が甘いため、そのまま食べるのはあまりおすすめしません。サワークリームかヨーグルトと一緒に食べると美味しいです。

私はギリシャヨーグルトを水切りして使っています。和食メインの我が家では、サワークリームは買っても使いきれないので(*´з`)

サワークリームとも相性抜群だけれど、水切りヨーグルトと食べても美味しい！今回はあまり水切りをしっかりしなかったのだけれど、もっともったりとさせても美味しいと思う。

毎週食べようとは思わないのだけれど、思い出すとふと食べたくなるんですよね。

雨期のあけたシンガポール☺︎（でもここ数日は曇り💦）

シンガポールでアフタヌーンティーをいただけるところは数えきれないほどあるのだけれど、なかなか足が向かないところが、実はけっこうあったりします。

私の場合、足が向かないところ=アフタヌーンティーの開始時間が14時や15時～という場所（シンガポールの多くのホテルアフタヌーンティーは、12時～開始のところも多いのだ！）

14・15時～だと正直、朝食はどうしよう？夕食も微妙だし・・・と、あまり現代の食生活スタイルには向いていないよね～と思い、なかなか足が向かないのです。

ということで前置きが長くなりましたが😊ホテルによっては14・15時以降でしかいただけないアフタヌーンティーが、デリバリーだと11時～が可能なところもあると知り、早速オーダーしてみました。

今回オーダーしたのは、ずっと気になっていたJWマリオットのアフタヌーンティー。

ホテルでいただく場合には15時～のみですが、デリバリーは11時から受け付けていて、ちゃんと時間通りに届けてくれました☺︎

価格については、普段は1セット（2名分）で$78++ですが、私たちがオーダーした時はフェスティブアフタヌーンティーで$88++、紅茶はセレクションから2つ選べました。

ちなみにフェスティブプロモーションで、OCBCカードホルダーは15%オフ！！配送料はビーチロード（JWの場所）からCBDエリアで21ドル。良心的です。

そして何が嬉しかったかと言うと、ちゃんと3段トレーに並べてくれているので、盛り付けのセンス皆無な私でもただ蓋を開けるだけでまぁ不思議！ちゃんとお洒落に見えてくれる。

ジャム、クロテッドクリーム、チーズクリーム。このチーズのクリームがとっても美味しかった。

一部崩れてしまっているところはあるのだけれど、これは仕方ありません。

どれもとっても美味しくて驚きました。って、写真がぶれてる・・・

マカロン。

なんだか全体的に写真がぶれている気がするのだけれど・・・どれもとても美味しかったです。

スコーンだけは多分、ホテルで焼き立てを頂くのが一番美味しいとは思う。けれど食べる前にオーブンで温めなおしたら、サクッと軽い食感になり十分美味しかったです。

セイボリーがもう少し欲しいな・・・という時は、冷蔵庫にあるチーズとか出して食べればよいし、自由度が高いお家でのアフタヌーンティー😊

欲を言えば、配送料が倍以上でも良いので容器回収してくれるプラケースとかだと良いのになぁと。

なんだか全部写真がぶれてる・・・・多分、早く食べたくて急いで撮ったからだと思います💦

この日は、お気に入りのオートクチュール by TWGを淹れました。キャラメルや薔薇の香りの紅茶です。

その後は、Bacha Coffeeのお気に入りのアディスアベバを淹れたり、またまたTWGの今度はナポレオンティーを淹れてみたりと、色々なお茶やコーヒーと楽しめたのもすごく良かったです。

ホテルでのアフタヌーンティーも楽しいけれど、お家でお気に入りの紅茶やコーヒーを好きなだけ淹れていただくのも、また違う楽しさでした。

セントレジスのアフタヌーンティー（レストランだと15時～）も、デリバリーだと12時～いただけるので試してみました。が、こちらについてはまた次回以降に書きたいと思います。

後書き

日本で食べたもの、買ってきたものシリーズ第④弾

• 第1弾は→こちら
• 第2弾は→こちら
• 第3弾は→こちら

季節限定の巨峰ショコラ。すごく美味しかった。

JWマリオットのアフタヌーンティーやセントレジスのアフタヌーンティーの中にふとあっても、まったく違和感ないだろうな～というほど美味しかったです。

これがスーパーで300円くらいで買えるのだから、更にびっくり。今年の冬も売っていたら、8箱は買ってきたいと思うほどだった！