2025年6月末まで、マンダリンオリエンタル x ポルシェのコラボアフタヌーンティーが行われているので、行ってきました。

サービスも良く、アフタヌーンティーの質も、ここ最近訪れたシンガポールレストランではかなり質の高い内容で大満足でした！

※最新のアフタヌーンティー情報は、Lobby Lounge HPかマンダリンオリエンタルシンガポールのインスタなどをどうぞ。

(1)　場所

マンダリンオリエンタルの場所はこちら。

マンダリンオリエンタルシンガポールのアフタヌーンティーは、「Lobby Lounge」という場所でいただけます。メインエントランスを入ってすぐ左のところにあるレストランです。

雰囲気

こんな感じ。

他のホテルロビーに比べると手狭ですが、その分落ち着く雰囲気だなぁと私は思いました。

何より、天井が吹き抜けとなっていて明るいです。

前回マンダリンオリエンタルに来た時も思ったけれど、ライトが本当に可愛い！地震がない国だからこそ、飾れるライトですよね。

2人利用でも、ゆったりとしたテーブルなのも◎

(2)　アフタヌーンティー

ドリンクは、コーヒー類かお茶から選べます。

お茶のラインアップは少なめなのですが、なかなか面白いものもありまして、紅茶だと『カカオクリーム』『マンダリンオリエンタルシグネチャーブレンド』など、ウーロン茶では『ミルキーウーロン』など。

ブランドはおそらく、Haflong Teaかなと思います。スタッフの方のおすすめは『カカオクリーム』だそうで、チョコレートミルクのような甘い香りの紅茶でした😊

さて、こちらがマンダリンオリエンタルとポルシェコラボのアフタヌーンティーです。

アフタヌーンティーのメニューは数か月ごとにかわるので、最新はインスタやMOのHPをチェックしてみてくださいね。

木の形と思われるツリースタンドに、MOといえばの扇型のお皿がお洒落。

こういうのをデザインする人って、0から物を作りだすわけじゃないですか。私にはできないことなので、本当にすごいなぁと思います。

セイボリーは、コロッケ、サンドイッチ、サーモンロワイヤル。特にコロッケが美味しかった。

クリームチーズ＆クランベリーをプレッツェルではさんだもの、

真ん中のがココナッツ＆マンゴームースで、スイーツでは一番美味しかった！両サイドのは・・・・メモを忘れてしまい、覚えておらず。

マンダリンオリエンタルの扇型のは、ピーナッツチョコレート。あっさりしていてこちらも美味しかった。

全般的に完成度が非常に高く、とても感動しました。

何より、その日フロアにいたスタッフの方が視野が広くて、ささっとお湯のリフィルをしてくれたり、「後でリフレッシュメントがあります」などの声掛けもしてくれたり、とにかく親切でした。

この白いスイーツは、ポルシェのエンブレムの形になっています。

スコーンは、バタースコーンとアンチョビ入りのスコーン。

外はかりっと中はほろっと。バターの風味がじゅわっと口の中に残り、とっても美味しかった！！スコーンはそれぞれ好みがあるし、万人受けするものというのはないと思いますが、私の中では最近頂いたスコーンでNo.1！

クロテッドクリームや自家製ジャム類も美味しかったです。

食後のソルベ。キウイとミントのソルベにオリーブオイルがかかっているのですが、これがまた絶妙な組み合わせ。

個人的には、久しぶりに大ヒットなアフタヌーンティーでした😊

前回の大ヒットアフタヌーンティーは↓

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(3)　情報

以下、2025年5月時点での情報となります。

価格

2025年5月時点でのアフタヌーンティー価格は、SGD68++（1人）なので、日本円だと約9,100円ほどです。

日本円で考えると、ここ14年くらいでアフタヌーンティーの価格がほぼ倍になったなぁと思います。以前は5つ星アフタヌーンティーでも、2人で1万円くらいだったのですけれどね💦

予約について

予約はしたほうが無難です。

Lobby Lounge HPのReserveからできます。右上にあるBookはホテルの予約になるので注意してくださいね。

ドレスコード

スマートカジュアルでも、かなりカジュアルより。男性のハーフパンツの方もいましたし、Tシャツでも問題ないくらい。

レストランというよりロビーラウンジレストランでのお食事なので、そこまで気取った雰囲気ではなく、気軽に楽しめるのも◎

その他、個人的におすすめのレストラン＠シンガポール

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『櫻桃園』で飲茶ブランチ＠マンダリンオリエンタル シンガポール

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インターコンチネンタルの中華【満福苑（Man Fu Yuan）】で飲茶ランチ

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フラトンホテル『Jade』で飲茶ランチ

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マンダリンオリエンタルシンガポールの中華、チェリーガーデン（櫻桃園）での飲茶に行ってきました。

SGD98++/1人で、点心・スープ・麺・ご飯・デザートと、フリーフローでいただける飲茶ブランチ（土日のみ）です。

(1)　場所

マンダリンオリエンタルの5階に入っています。

リノベが完了し、とっても綺麗になったマンダリンオリエンタルについては↓

マンダリンオリエンタルのケーキ＆ベーカリー 『The Mandarin Cake Shop』

2023年9月にリノベーションが完了し、新しくなったマンダリンオリエンタルシンガポールへ行ってきました。レストランは今までに何回か訪れているので（→Dolce Vita）（→Bay@Five）、今回の目的は『The Mandarin CaK...

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こちらのエレベーターで5階まであがり、

ぐるりと周り歩いて行くと、レストランがあります。

雰囲気

大きな窓があり、シンガポールのホテル中華レストランでは珍しく明るい！

店内もとても清潔です。

(2)　ブランチメニュー

一人SGD98++のブランチメニューは、詳しくはレストランHPのDim Sum Brumchに載っているのでそちらをご参考に。

点心が13品（一例↓）

• エビのダンプリング
• ポークシュウマイ
• 小籠包
• チャーシューバオ
• ブラックトリュフのダンプリング

他にもスープが3品、アペタイザーやロースト系が5品、シーフードやお肉が7品・・・・と合計40種類の中から、好きなものを好きなだけオーダーできるスタイルです。

飲み物は別料金。

11時からのスタートで、オーダーができるのは12時半まで。

12時半までは基本的に、食べれる量は好きなだけオーダーできるスタイルとなっています。

私たちが訪れた日がたまたまだった可能性もありますが、お料理が出てくるまでにとても時間がかかりました。

11時に席について、最初のお通しが出てきたのは25分ほどたった頃。

でもまぁ、空腹は最高のスパイス！ということで気長に待ちます。

続いて35分経つ頃に、やっとオーダーしたチンゲン菜が出てきました。

ガーリックがきいていてとっても美味しいです。がしかし、この後はまたしばらく何も出てこなく・・・( ;∀;)

周りの席をちらっと見ると、皆さん同じく待っている。むしろ我が家はお通しとチンゲン菜があるだけ、かなり恵まれていたかも。

スタッフがしきりに謝っている声が聞こえてきて、もしかして予定していたスタッフが突如これなくなったとか、何か想定外のことがあったのかもしれないですね。

フリーフローの飲茶で、約45分の間にいただいたのはアペタイザーとチンゲン菜だけ。

さすがにお腹がすいたなぁ・・・・としょんぼりし始める頃、やっとオーダーしたお料理が届きはじめました！

すごくお腹が空いていたので、いくつか食べた後に写真を撮りました😊

以下、全て美味しかったのでお料理名と写真だけ載せておきます。

こちらは13. 胡麻子流沙包で黒ゴマペーストの蒸しまん。

メニューには番号がふってあるので、わざわざ中国語や英語で料理名を言わなくても、番号を言えばOK。

25. 和牛菘麻婆豆腐（和牛の麻婆豆腐）

2. 北宋鲍鱼烧卖（豚肉のシュウマイ）

1. 红粉樱花虾饺（エビのシュウマイ）

3. 常州小笼包（小籠包）

安定の美味しさだけれど、小籠包がそのままクッキングシートにのっているので、くっついて破れやすかった。注意！

やはり小籠包は、全盛期のロイヤルパビリオン＠レベリーが、私の中では一番↓

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21. 脆皮烧腩肉（ポークベリー）

美味しいけれど、思ったよりも量が多いです。量の調整もできるようなので、4ピースくらいでお願いするのがベストかと。

この他に、5. 古法叉烧包（チャーシューバオ）も頼みました。

デザートはアイスクリームと、

清凉桃胶龟令膏（ハーバルジェリー）

(3)　感想

最初はお料理が出てこなくて心配になりましたが、後半はちゃんとお料理がでてきて安心しました。

食べたものも美味しく、接客もとても丁寧なので居心地も良かったです。

たくさん食べられる方ならば、飲茶ブランチ/SGD98++でもコスパが良いかと思います。

飲茶はどれもとっても美味しかったので、量がそこまで食べられない私たちからすると、次回はアラカルトで行ってみたいなと思っています。

他にも、下記レストランもおすすめ！

• リッツカールトンアフタヌーンティー
• フォーシーズンズアフタヌーンティー
• フォーシーズンズ中華『Jiang Nan Chun』
• リッツ中華『サマーパビリオン』
• シャングリラ中華『香宮』
• フラトンベイフレンチ『La Brasserie』
• ヒルトン中華『四川飯店』

予約＆ドレスコード

予約方法

こちらの飲茶ブランチは、土日のみとなっています（2024年11月時点確認）

けっこう混んでいましたので、予約はした方が安心です。レストランHPの「予約する」からできます（上の方にある予約ボタンは、ホテル予約に飛んでしまうので、レストランHP下の方にある「予約する」から）

“Weekend Dim Sum Brunch $98++”と出てくるので、そちらを選べばOKです。

土日のブランチは2部制、

• 11:00～13:00
• 13:30～15:30

です。

ドレスコード

ドレスコードはスマートカジュアルですが、ランチ時間なら、そこまできっちりとした服装の必要はないかと。

中には男性はTシャツにハーフパンツという方もいました（シンガポールあるある）

スタッフによっては、ハーフパンツNGという方もいたりするので（これもシンガポールあるある）、男性ならロングパンツに半袖のポロシャツやTシャツ、靴、女性はワンピースやロングパンツなどが無難だと思います。

後書き

さて、ジョアリビーイングモルディブの旅行記が終わった後から今日まで、溜まっていたシンガポールの記事をある程度書き終わることができました。

まだ残っているホテル滞在、レストラン、アクティビティなどもあるのですが、このままだと1月に訪れたWモルディブのことをどんどん忘れてしまうので・・・

次回からは、Wモルディブの旅行記を書いていきたいと思います。

2023年9月にリノベーションが完了し、新しくなったマンダリンオリエンタルシンガポールへ行ってきました。

レストランは今までに何回か訪れているので（→Dolce Vita）（→Bay@Five）、今回の目的は『The Mandarin CaKe Shop』でのケーキ＆ベーカリーの購入です。

(1)　場所

場所はマリーナエリアです。

近くにはリッツ、パンパシフィック、コンラッド、マリーナベイサンズなどのホテルがあるエリア。

リノベ後、とても華やかになったロビー

今までのマンダリンオリエンタルといえば、ロビーはかなり暗くシックな印象でしたが、こんなに明るくなりました。

以前のマンダリンオリエンタルロビーの写真がないのですが（何せ本当に暗く、写真を撮る意欲がわかなかったくらい）、知っている方からしたら、こんなに明るくなったの！？と驚かれるかと。

そしてライトがまた可愛くて可愛くて。

こんなピアスが欲しい・・・髪とか服にひっかかりそうだけど(*´Д｀)

さらに驚いたのは、レセプションの後ろの華やかな絵。

2年前くらいに確か、ブルガリのショップでも同じような色合いの花柄デザインがあったのを見かけたのですが、こういう色合いがすごく好きなんです。

絵じゃなくて、こういう柄の服が欲しい！

違う角度からも。本当はもっと近づいて写真を撮りたかったのですが、スタッフの方がけっこういたので諦めました。

(2)　ケーキ＆ベーカリーショップ

さて、正面の入り口を入って左側に、The Mandarin CaKe Shop。ここではイートインかテイクアウトか選べます。

席はお店の中と、ロビー側にもありました。

お店ではケーキやベーカリーが売っています。

ラズベリー、チョコレートキャラメル、ピスタチオのパウンドケーキは各SGD15+と現実的なお値段。しかしアーモンドチョコはSGD58+と高め。

左はプラリネのアソートでSGD58+、右はマンダリンのアイコンをかたどったケーキ。

マカロンは6つでSGD30+と、どうも箱代がかなり高くついているのかな？という印象。

フラトンホテルのマカロンの方が、現実的なお値段かなぁ、と。もしかしたらマンダリンオリエンタルのマカロンがとっても美味しいのかもしれないけれど・・・

フラトンホテル 『CAKE BOUTIQUE』 でマカロンを購入

男子バレー・・・の感想は最後に書くとして☹最近のマイブームは、ちょっとしたご褒美にホテルのスイーツショップでお買い物をすること。前回はリッツのグルテンフリークッキーを買って（→こちら）、今回はフラトンホテルのマカロンを買ってきました。(1)...

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パンダンやダークチョコレートを使ったケーキも、ホール、ミニサイズどちらも。ホールはダークチョコレートがSGD68+で、パンダンがなんとSGD98+！！

色々なケーキがあって目移りしちゃいます。

パウンドケーキやホールケーキ以外にも、こんなケーキも。

後で写真を載せますが、ケーキを2つ買ってみたのですが味はどちらも普通でした・・・むしろ、クロワッサンがとっても美味しかったです。

サンドイッチ類。

ホテルのベーカリーにしては、こちらはかなり現実的なお値段かと。チョンバルベーカリーとあまり金額に差がないです。

(3)　購入したもの

ケーキを2つ、クロワッサンを1つ買ってみました。

ケーキ類

今回購入したのは、ラズベリー＆ライチ（左）と、チェリー＆ココア（右）

好みにもよるのだと思いますが、どちらも何かが足りない気がする・・・という味で、夫もあまり口に合わなかったよう。

正直、あまりぱっとしませんでした（個人的な感想です）

チェリー＆ココアは、

中はこんな感じ。

ベーカリーが美味しい！

ケーキは普通だったのですが、クロワッサンはSGD6+というお値段なのに、次の日になっても美味しかったです。

けっこうバターが控えめなクロワッサンでギトギトしていなくて、個人的にはケーキ類よりもクロワッサンがとっても気に入りました！

また別の日に購入した、サワードゥのチキンサンドイッチとサーモンサンドイッチ。プレーンクロワッサン。

サワードゥとっても美味しいです。

ホテルベーカリーなのに、チョンバルベーカリーより安いというのが信じられない。

サーモンはちょっとしょっぱすぎるかなぁ・・・。

でもローストチキンはとっても美味しかったです。

そのままでも美味しいし、家のオーブンで温めてから食べてもまた良さそう。

クロワッサンも相変わらずの美味しさでした！

おまけ：最近のこととホリデーシーズン

この間、お散歩がてら紀伊国屋に歩いていった時に通った道が、とっても綺麗でした。

フラトンホテルの前を通って、

アンダーソン橋を渡り、

橋の上から見るフラトンホテルとラッフルズビル群、

ヴィクトリアコンサートホールの前を通り、

ナショナルギャラリーの前を通って、ブギスまで歩いて行きました。

片道で約40分弱かかるので、帰りはMRTを使ったけれど。たまにはあまり通らない道を通るのも、新たな発見があって良いなぁと思ったのでした。

南国に住んでいると季節感がまったくなくて（え、もう11月ですか？）というようなことを毎年言っているのですが・・・ホリデーシーズンが近づくと、街中は華やいできています。

ライトアップの準備も着々と、

そしてマリーナベイサンズショッピングモールの中は、11月前半はこんな感じでしたが、

今はこんなに華やかになりました！

ディオールのディスプレイ、とっても素敵。

こういうのを見ると、あぁクリスマスが来るなぁと感じるし、大晦日やお正月の準備も始めなきゃなぁ、なんて思います。

準備と言っても、年越しそば買ったり、お節を今年はどうするか・・・とか考えたりと、基本食べ物のことばかりなんですけれどね。でも、クリスマス～年末年始は1年で一番わくわくするシーズンで大好きです😉

お昼の時間帯に、気軽にデザートやドリンクを楽しめる、静かな屋外（←重要）バーラウンジを見つけました。

(1)　場所

マンダリンオリエンタルの5階に入っています。

昼の時間帯なら特に予約がなくてもすんなり入れました。

同じフロアには、Dolce Vitaやホテル客専用のプールもあります。

マンダリンオリエンタル 『ドルチェヴィータ』でコースランチ | シンガポール

シンガポール在住（かなりひきこもり気味）の私がこよなく愛するレストラン、Dolce Vita（ドルチェヴィータ）シンガポールでのイタリアンといえば、このお店が雰囲気、サービスが良くお気に入りです。そしてこのレストランからはマリーナベイサンズ...

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(2)　バーラウンジ

マリーナベイサンズ、ファイナンシャルセンター＆マリーナベイレジデンス、ザ・セイルやラッフルズのビル群が一望できます。

同じマリーナベイサンズビューといえば、以前はランタンもランチ営業していたのですが、コロナのせいで今は夕方からのみ。

昼から営業しているオープンエア、かつ静かな雰囲気のバーはとっても貴重です。

マリーナベイサンズ目の前のルーフトップバー 『ランタン』＠フラトンベイホテル

シンガポールでとてもおすすめなルーフトップバーといえば、フラトンベイホテル（フラートンベイホテル）にあるランタン（Lantern）です。※2023年現在、バーの営業時間は17時～のみとなっていて、昼間はクローズとなっています(1)　場所・行...

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Level33は以前訪れた際、激混み＆クラブミュージックでがやがやしていて、あまり好みじゃなく。

とはいえ今はどうなんだろう？今度調査に行こうと思います。

目の前では、F1の準備が着々と。

マリーナ湾から良い風が吹いてきて、とっても気持ちが良いです。

プールサイドと言っても、プールは少し離れた場所にあるので静か。

むしろ、Dolce Vita＠テラス席の方がプールに近くてちょっと騒がしいかも。

レイアウトがゆったりしていて、スタッフも親切なイギリス人の方で、とっても居心地が良かったです。

暑い中、テラス席で涼むのが本当に好きです。これはシンガポールだけじゃなく、どこの国に行っても変わらず。

もちろん、冷房のきいた場所も快適で好きなのですが・・・

暑いね～とか言いながら冷たい飲み物を飲んだ瞬間が、なぜかいつも記憶に残り、懐かしく感じるんです。

メニュー

こちらはアルコール、ソフトドリンクの他、ちょっとした軽食もあり。

バーラウンジなので、何も食べなくてもドリンクのみの利用だけでもOK。他のメニューはMOのHPにあるので、そちらをどうぞ。

(3)　アイスとドリンクを

私はモクテルのストロベリーサンライズを頼んでみました。苺、オレンジ、ザクロの果汁をミックスしたものだそうで、甘めのドリンク。

そしてアイスも頼んでしまったので口の中がもったりでした。ドリンクチョイス間違った。

モクテルは14++くらい～、プロセコは24++と、やっぱり確実に物価があがってます。

私がシンガポールに移った当初は、1ドル80円くらいだったのに・・・今じゃ102円。

円ベースで考えると、さらに物価上昇を感じます。

今の若い方たちは英語だけではなく第3言語を、さらに技術も身につけないと、日本で稼ぐにはかなり厳しい社会になりそうですね。

(4)　営業時間・予約について

営業時間

水～日の12:00～22:30PMまで。※月・火は定休日

プールサイドバーなので、特に厳しいドレスコードもなしで、カジュアルな雰囲気です。

予約について

よっぽど混んでいない限り、昼の時間帯は予約なしでも入れます。

とはいえ土日や夕方は混む可能性もあるので、Bay@5のHPから予約した方が良いかもしれません。

シンガポールでのイタリアンといえば、このお店が雰囲気、サービスが良くお気に入りです。

そしてこのレストランからはマリーナベイサンズビューを楽しめるのですが・・・今回ランチタイムに訪れてみて、静かに過ごすには夜の方が良かった・・・・と感じたため情報をのこしておきます。

(1)　場所

レストランはマンダリンオリエンタルホテルの中にあります。

(2)　ドルチェヴィータの雰囲気

結論から書きますが、昼間はプールにけっこう人がいるのと、せっかくのテラス席は暑いので・・・・

静かな環境で食べたい、夜景＆夜風を楽しみたい、という方は夜の方がおすすめです。

これは以前、夜に行った時の写真です。シンガポールらしい景色が楽しめますし、夜に行かない手はないかと！

(3)　ランチコース

ランチはアラカルト、コースどちらからも選べます。コースだと一人38ドル++（2コース）から～（※2023年9月現在、一人88++に値上がりしています）

アラカルトメニューや土曜のブランチメニューなど、英語ですが、こちらのHPからメニューが見れます。

このレストランは、6年ほど前に見つけてからずっとお気に入り。

記念日などは、ほぼ毎回こちらのレストランに訪れるくらい気に入っています。

シンガポールに住み始めた当初は、ここもあそこも、と色んなレストランめぐりをしていましたが、1年くらいたつともう、ひたすらお気に入りのところだけ行くようになりました。

何を食べても美味しい、味にぶれがないというのは、シンガポールでは貴重です。

海老がとても美味しかったし、接客も丁寧なので、観光客の方でも安心できるかと思います。

ただし前述のとおり、ランチタイムだと景色が楽しめないのが残念。

夜だとコース料理なども高くなってしまいますが、せっかく訪れるならナイトビューを楽しんだ方が良いかな、なんて個人的には思いました。

夜の雰囲気

これは夜に行った時の写真。

昼間はプールに人がたくさんなので、記念日などで静かに過ごしたいなら、やっぱり夜の方が良いかと思います。

こちらのオススメのデザートワイン。甘党にはたまらない美味しさです。

お酒が苦手、だけどアルコールは少し楽しみたい・・などリクエストを伝えると、お料理とあったノンアルコールドリンクや、甘いお酒など色々提案をしてくれます。

ペアリングメニューもあり以前頼んだのですが、お酒があんまり飲めないため、2杯目くらいから飲めなくて・・・

夜は5コース以上出てくるので、お酒が苦手な方は、ペアリングメニューはやめた方が良いかも。

ということで、おしゃべりを楽しむならランチ、記念日などで静かに過ごしたいなら夜が、個人的にはおすすめかな、と思うレストランです。

(4)　情報

以下、2023年9月時点で情報・価格など再チェックしています。

メニュー

ランチコースは、3コースで一人SGD88++～となっています。

その他、最新のアラカルトメニューなどについては、レストランHPをご参考にどうぞ。

予約方法

マンダリンオリエンタルのHP、予約する（Reserve a table）からできます。

営業時間

• 昼：　12:00～14:30
• 夜：　18:30～22:30
• ブランチ：12:00～15:00（土曜日のみ）

ドレスコード

ランチタイムはスマートカジュアルなので、男性はロングパンツ（ジャケットなどは不要）、Tシャツでも問題なし。女性もショートパンツの方もいるくらいです

ディナー時はスマートがふさわしいです。男性は、トップスは襟付き、女性はワンピース、ロングパンツの方が多いです。ドレスアップしてもまた素敵ですね。

余談

話はかわりまして、去年の12月くらいからはまっているヨーグルト。ダノンのバニラヨーグルト。

これに抹茶青汁の粉末を入れて食べると・・・・美味！

もちろん、そのまま食べても美味しいので、ダノン好きの方は是非（お口に合わなかったらゴメンナサイ）